Versuikerde gemmer: voordele, skade, medisinale eienskappe en gaarmaakmetodes

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die voordele en skade van versuikerde gemmer is van groot belang vir enigiemand wat beplan om dit vir medisinale doeleindes te gebruik. Daar is letterlik legendes oor die voordele van hierdie nagereg, maar jy moet verstaan dat dit vir sommige teenaangedui kan wees. Hieroor sal ons in die artikel praat. Dit moet duidelik verstaan word in watter siektes hierdie produk werklik nuttig sal wees, en in watter dit skadelik sal wees.

Beskrywing

Dit is belangrik om die voordele en skade van versuikerde gemmer te verstaan om hierdie lekkerny behoorlik te gebruik en dit net te neem wanneer dit regtig nodig is en gewaarborg om geen skade aan die gesondheid te veroorsaak nie.

Trouens, hierdie versuikerde vrugte is gedroogde stukkies gemmerwortel wat in ryk suikerstroop gekook is. Gemmer is een van die mees voordelige vir die menslike liggaam en wonderlike kruieplante. Sy tuisland word amptelik as Wes-Indië beskou, maar deesdae kan gemmer op ander vastelande gevind word. Dit groei in Viëtnam, China, Wes-Afrika, Japan, Argentinië, Brasilië en Jamaika.

Terselfdertyd is dit die moeite werd om te erken dat uiterlik versuikerde vrugte in gemmersuiker uiters onaanbiedbaar lyk. Dit is liggeel swaar versuikerde skywe van 'n baie klein grootte. Terselfdertyd behou hulle die brandende smaak van vars gemmer, wat minder uitgespreek word as gevolg van die feit dat dit versag word deur soetheid. Die belangrikste ding is dat versuikerde vrugte die oorgrote meerderheid van die voordelige eienskappe inherent aan die oorspronklike produk behou. Maar gemmer het nie net baie van hulle nie, maar 'n ongelooflike hoeveelheid! Hierdie plant word beskou as een van die belangrikste genesingsmiddels in oosterse medisyne.

Voordeel

Kyk noukeuriger na die voordele en skade van versuikerde gemmer. Daar word geglo dat hulle baie nuttige eienskappe het, soos 'n vars plant. Die samestelling van versuikerde gemmer bevat 'n groot aantal nuttige komponente, wat ons in staat stel om hierdie lekkerny as 'n effektiewe middel vir baie bekende kwale te beskou. Onder die stowwe wat belangrik is vir ons liggaam, bevat gemmer:

• magnesium;
• kalium;
• fosfor;
• mangaan;
• kalsium;
• natrium;
• chrome;
• silikon;
• yster;
• germanium;
• vitamien C;
• oliesuur, nikotiensuur en linoleïensuur;
• cholien;
• tryptofaan;
• fenylalanien;
• asparagine;
• valine;
• metionien;
• threonine.

Dit is opmerklik dat selfs hierdie nie 'n volledige lys is nie. In werklikheiddaar is selfs meer bruikbare stowwe, dit is net die mees basiese en belangrikste.

Gemmer het sy kenmerkende brandsmaak, waardeur hierdie plant onmiddellik herken kan word, aan gemmer te danke. Hierdie stof, wat help om metaboliese prosesse in die liggaam te versnel, het 'n pynstillende, anti-inflammatoriese effek, en voorkom ook die vorming van gewasse.

Danksy soveel verskillende stowwe het versuikerde gemmer baie voordelige eienskappe.

Die belangrikste daarvan is:

• behandeling van verskeie siektes van die boonste lugweg as gevolg van verwarming, anti-inflammatoriese, ontsmettingsmiddel, diaforetiese, ekspektorante, dekongestante en pynstillende werking;
• versterking van die menslike immuunstelsel;
• voorsien 'n krampstillende effek;
• aktivering van spysverteringsprosesse in die liggaam; versuikerde vrugte verlig dronkenskap, verlig hardlywigheid, stimuleer eetlus;
• behandeling van verskeie pustulêre velsiektes;
• reiniging van die bloed van gifstowwe en die verbetering van bloedsirkulasie;
• normalisering van vroulike en manlike hormonale stelsels;
• vertraag die veroudering van die liggaam;
• verbetering van die kardiovaskulêre stelsel;
• regulering van lipiedmetabolisme, wat grootliks bydra tot gewigsverlies;
• antitumor-effek;
• verhoog uithouvermoë en verbeter geheue.

Dus, die voordele van versuikerde gemmer, wanneer dit korrek gebruik word, is regtig groot.

genesende eienskappe

Die genesende eienskappe van hierdie tradisionele medisyne is van besondere belang. Die meeste van die pasiënte wat dit vir verskeie siektes gebruik het, het positief gereageer op die vraag of versuikerde gemmer nuttig is. Terselfdertyd is dit die moeite werd om te erken dat hierdie plant in die vorm van versuikerde vrugte nie so effektief is soos in vars nie, maar dit kan steeds help met verskeie kwale. Versuikerde gemmerwortel word gebruik in die komplekse behandeling van verskeie siektes, asook vir die voorkoming daarvan.

In die eerste plek is hierdie versuikerde vrugte doeltreffend in die stryd teen verkoue. Hulle het die vermoë om patogene bakterieë te vernietig, inflammatoriese prosesse te neutraliseer, swelling te verlig. Terselfdertyd word hulle goed warm, stimuleer ekspektorasie, skakel kouekoors uit. As 'n pasiënt 'n seer keel het, word geglo dat dit genoeg is vir die pasiënt om 'n klein stukkie versuikerde gemmer deeglik te kou sodat die pynlike en onaangename sensasies in die keel heeltemal verdwyn.

Versuikerde vrugte word ook aanbeveel vir pasiënte wat siektes van die spysverteringskanaal het. Hierdie gesonde soetgoed stimuleer effektief die spysverteringstelsel, verbeter die maagsekresie aansienlik, verhoog eetlus en verlig belking.

Gemmer, insluitend in die vorm van versuikerde vrugte, word beskou as 'n doeltreffende antiparasitiese middel wat jou toelaat om van helmintiese invalle ontslae te raak. Daarbenewens reinig dit die bloed effektief, versterk bloedvate en verwyder skadelike cholesterol uit die liggaam. As gevolg van die laaste gelyste eienskappe, word dit dikwels aangeraai om dit met stabiele hoë bloeddruk te neem.druk, met 'n ineenstorting, as 'n hulpmiddel in die stryd teen aterosklerose.

Natuurlik is versuikerde gemmer (foto's word in die artikel aangebied) nie 'n wondermiddel vir alle siektes nie. Ons beklemtoon dat dit steeds 'n volksmetode van behandeling is, daarom kan dit vir ernstige kwale slegs as 'n byvoegsel in komplekse behandeling gebruik word. Saam met medisyne wat deur 'n dokter voorgeskryf word, help hierdie versuikerde vrugte met artrose, artritis en rumatiek. Daar word geglo dat gemmerwortel die groei van kankerselle effektief kan stop, daarom word dit aanbeveel vir die voorkoming van kanker.

Dikwels word versuikerde gemmer deur die skone geslag geneem. Vir hulle word hierdie middel aanbeveel om spasmas met te pynlike periodes te verlig. Daarbenewens het gemmerwortel die vermoë om die baarmoeder te stimuleer. Daar word geglo dat dit help wanneer jy probeer om van onvrugbaarheid ontslae te raak.

Beveel 'n middel aan wat op gemmer en toksisose gebaseer is. Versuikerde vrugte verlig effektief die simptome wat daarmee gepaard gaan. Ten slotte, gemmer het die vermoë om vet te verbrand, so dit is ingesluit in 'n verskeidenheid diëte, aanbeveel vir pasiënte wat van ekstra ponde ontslae raak. Daar moet in gedagte gehou word dat versuikerde vrugte egter slegs in klein dosisse doeltreffendheid toon, aangesien dit as gevolg van die teenwoordigheid van suiker daarin beskou word as 'n hoë-kalorie en ryk aan koolhidrate. Versuikerde vrugte bevat drie keer meer kalorieë as vars gemmer. Dus vir diegene wat met oortollige gewig sukkel, is dit steeds beter om 'n vars plant te kies, sonder bykomende onsuiwerhede.

Op die ou end, kom ons voeg by dat gemmer lank reeds bekend staan as 'n effektiewe afrodisiacum, wat die libido van beide vroue en mans aansienlik verhoog.

Kontraindikasies

Dit is belangrik om die voordele en skade van versuikerde gemmer te onthou. Ongelukkig word hierdie instrument nie as veilig vir almal beskou nie. Daar is 'n kategorie pasiënte vir wie dit teenaangedui is, aangesien dit werklike skade kan veroorsaak. Die feit is dat die gemmerwortel self 'n plant is wat baie ryk aan samestelling is. Daarom kan die ontvangs daarvan, selfs in die vorm van versuikerde vrugte, nie altyd as absoluut veilig beskou word nie. Soos alles in hierdie wêreld, is daar kontraindikasies vir versuikerde gemmer.

In die eerste plek moet pasiënte met diabetes versigtig wees. In hierdie geval word pasiënte verbied om versuikerde vrugte in enige vorm, insluitend dié wat op grond van gemmer voorberei is, te gebruik, aangesien dit 'n groot hoeveelheid suiker in hul samestelling bevat. Dit is een van die hoofkomponente waarsonder jy nie kan klaarkom nie (hoe om versuikerde vrugte van gemmer te maak, sal in die artikel beskryf word). Daarom, in diabetes mellitus, is hierdie middel kategories teenaangedui.

Versuikerde gemmer sal ook skade doen met duodenale ulkus en maagseer. Die feit is dat sommige van die komponente waaruit hierdie lekkerny bestaan, die slymvlies baie kan irriteer. As gevolg hiervan neem inflammatoriese prosesse in die spysverteringskanaal aansienlik toe.

Boonop word gemmer nie aanbeveel vir ernstige nier- en lewersiektes nie, veral urolithiasis of cholelithiasis. Die stimulerende effek daarvan kan uitlokbeweging van klippe, wat op sigself 'n baie pynlike proses is. Daarbenewens is daar 'n moontlikheid dat klippe vassit, wat tot chirurgie kan lei. Dit is die moeite werd om te erken dat die effek wat versuikerde vrugte het, baie swakker is as dié van 'n vars plant, maar dit is steeds baie sterk. Daarom is dit beter om van hierdie middel in die teenwoordigheid van hierdie kwaal te weerhou.

Gemmer is ook teenaangedui in enige soort bloeding, aangesien dit die pasiënt se toestand aansienlik kan vererger. Jy kan dit nie en by verhoogde liggaamstemperatuur neem nie.

Daar moet in gedagte gehou word dat gemmer die vermoë het om die effek van byna alle middels waarmee dit parallel gebruik word aansienlik te verbeter. Jy moet veral versigtig wees wanneer jy medikasie neem vir aritmieë, hoë bloeddruk, bloedverdunners en middels wat bloedsuikervlakke verlaag.

Ons beklemtoon weereens dat gemmer self baie effektief is in die stryd teen oortollige gewig. Maar die neem van versuikerde vrugte wat daarop gebaseer is, om van ekstra ponde ontslae te raak, word steeds as onvanpas beskou. 100 gram van die produk bevat 216 kcal, wat 'n baie hoë aanwyser is, veral vir diegene wat probeer om gewig te verloor. Natuurlik bevat versuikerde vrugte gemmer, wat bydra tot die verbranding van kalorieë, maar steeds moet jy nie hierdie produk misbruik nie, aangesien dit tot die teenoorgestelde effek kan lei. Gevolglik sal jy dalk nie gewig verloor nie, maar, inteendeel, beter word.

Dit is ook altyd die moeite werd om die individuele onverdraagsaamheid van diegemmer en individuele komponente waaruit hierdie produk bestaan. As gevolg van die feit dat gemmer 'n kragtige plant is wat baie verskillende stowwe bevat, is dit moontlik om 'n kragtige allergiese reaksie uit te lok. Daarom word dit aanbeveel om dit met uiterste omsigtigheid te gebruik.

Voorbereiding vir kook

Jy kan maklik versuikerde gemmer by die huis maak. Daar is baie maniere om dit te doen, maar eers moet jy besluit hoe om die regte plant te kies wat die doeltreffendste sal wees.

Wanneer jy versuikerde gemmer by die huis voorberei, moet jy net 'n vars wortel neem met 'n ligte en altyd gladde vel. Die feit is dat jy van die ou wortel te skerp versuikerde vrugte sal kry, en van die jong een - nie warm genoeg nie, en dus nie effektief nie.

Wanneer jy 'n plant voorberei, moet jy altyd onthou dat die meeste van die voedingstowwe direk onder die vel gekonsentreer is, dus moet dit baie versigtig afgeskil word, in 'n dun lagie, nadat dit gewas is. Sommige gebruik byvoorbeeld nie eers 'n mes of 'n groentesnyer hiervoor nie, maar 'n gewone teelepel, wat bloot die vel afkrap. Om die afskilfering van gemmer nog geriefliker te maak, kan jy die wortel in verskeie klein stukkies breek, sodat die werk nog vinniger sal gaan.

Nadat die gemmer geskil is, word dit fyngedruk, in lang repe of ringe gesny. In hierdie geval hang die dikte van die snit af van hoe skerp jy die finale produk wil kry. Versuikerde gemmer, by die huisdié wat van dun skywe gemaak word, sal minder pittig smaak as dié wat van stokkies of blokkies gemaak word.

Om van oortollige bitterheid ontslae te raak, word dit aanbeveel om die gemmer te week. Hierdie metode word aanbeveel in baie versuikerde gemmerresepte. Om dit te doen, moet die werkstuk met yswater gevul word en dit vir drie dae in hierdie vorm laat. Water moet elke twaalf uur verander word.

Klassiek

Om versuikerde gemmer by die huis voor te berei volgens 'n resep wat erken word as 'n klassieke, sal jy 300 g gegranuleerde suiker en gemmerwortel nodig hê, heelwat skoon drinkwater.

Dop die skil van die gemmer af en sny in dun skywe. Kook dit dan vir 30-40 minute in water sodat dit sy te sterk skerpheid verloor en sagter word. Daarna word dit aanbeveel om dit 'n bietjie droog te maak en af te koel.

Terwyl die gemmer droog word, berei die suikerstroop voor. Om dit te doen, in drie glase water, moet jy die suiker kook totdat dit heeltemal opgelos is. Plaas stukkies gemmer in die resulterende stroop, kook dit oor lae hitte totdat al die vog heeltemal verdamp is. Die gemmer moet effens deurskynend word. Tydens hierdie proses is dit belangrik om te verseker dat jou toekomstige versuikerde vrugte nie brand nie. Jy kan dit vermy deur hulle gereeld te roer.

Nadat die gemmer in stroop gekook het, plaas dit op 'n bakplaat wat met suiker besprinkel is en met perkament bedek is. Sprinkel weer suiker bo-oor. In totaal sal dit jou ongeveer twee derdes van 'n glas neem. Sit dit nou in die oond by40 grade vir ongeveer 'n halfuur. In beginsel kan jy sonder die oond klaarkom, en laat die versuikerde vrugte by kamertemperatuur droog word. Maar in hierdie geval sal dit baie langer neem om te kook (ongeveer 'n dag).

Klaargemaakte versuikerde gemmer word in 'n fles met 'n digte deksel gegooi of in sellofaan toegedraai. In hierdie vorm kan hulle vir drie tot vier maande gestoor word. Dit is die klassieke manier om versuikerde gemmer by die huis te maak.

Dit is interessant dat hulle nie net as 'n tradisionele medisyne gebruik word nie, maar ook aktief in kook gebruik word. Dit is 'n algemene bestanddeel in die voorbereiding van marmelade, konfyt, konfyt en baie ander lekkers. Met die hulp van versuikerde vrugte kan jy die nuttige en smaaklike eienskappe van hierdie lekkers verbeter. Hulle dra ook by tot die prosesse van natuurlike bewaring. Die feit is dat gemmer self 'n uitstekende preserveermiddel is, en dit maak nie saak in watter vorm dit is nie - versuikerde of vars.

Versuikerde gemmer word by alle soorte gebak gevoeg. In hierdie geval word die aroma pittig, en die smaak self word meer versadig. Hulle word byvoorbeeld in tradisionele Russiese gemmerbrood gebruik, en daarom word hulle gemmer genoem.

Versuikerde gemmer is 'n bekende bestanddeel vir baie in die voorbereiding van kompote. Hulle word ook gebruik om sommige alkoholiese drankies te maak, hoofsaaklik likeurs.

Baie mense verkies om lekkergoed met versuikerde gemmer te vervang. Dit is nie net lekker nie, maar ook baie gesonder. Dit word aanbeveel om tee saam met hulle te drink in die koue seisoen as 'n voorkoming van virale en verkoues. Terselfdertyd kan versuikerde vrugtesit direk in die beker. Stukkies gemmer sal jou help om op te warm, jou meer energiek te maak en jou immuunstelsel te help versterk.

Boonop, die stroop wat oorbly na die voorbereiding van versuikerde vrugte, kan jy ook by tee voeg. In hierdie geval sal dit 'n verrassend aangename geur en aanhoudende nasmaak verkry.

Sitroensuurgaarmaakmetode

Vir hierdie opsie sal jy 200-250 g gekapte gemmerwortel moet neem, wat met twee glase kookwater geskink word en dan vir 'n uur oor lae hitte gekook word. Dit word vereis sodat alle oortollige bitterheid gedeeltelik weggekook word. As jy van plan is om hierdie versuikerde vrugte as 'n gereelde nagereg te gebruik, en nie as 'n medisyne nie, word dit aanbeveel om die water verskeie kere te verander. Daar sal dus feitlik geen onaangename bitterheid oorbly nie.

Nou moet jy die stroop maak. Om dit te doen, neem 'n halwe glas water en 200 g suiker. Voorgekookte en dan deeglik gedroogde gemmer (dit word die beste op 'n sif gedoen) word in 'n kastrol met stroop geplaas, waarin dit gekook word totdat die stroop heeltemal verdik en die stukkies van die plant self deursigtig word. Dit sal aandui dat die gemmer heeltemal versadig is met suiker, wat vir ons baie belangrik is.

Volgende, in 'n plat bord, meng 'n kwart van 'n lepel sitroensuur met twee eetlepels gegranuleerde suiker. Gebruik kombuistang of die mees gewone vurk, smeer die stukkies gemmer in die voorbereide mengsel, rol dit versigtig aan alle kante. Dit is 'n eenvoudige resep vir versuikerde gemmer,wat selfs 'n beginner gasvrou kan implementeer.

Resep vir versuikerde vrugte gekook met sout

Dit is 'n baie ongewone manier om versuikerde gemmer te maak. In hierdie geval sal jy twee groot gemmerwortels, een teelepel sout en 250 g suiker nodig hê.

Gemmer word in dun skywe gesny wat nie meer as vyf millimeter dik is nie. Dit word met water gegooi sodat die vloeistof die sny heeltemal met ongeveer twee sentimeter bedek. Voeg 'n kwart teelepel sout in dieselfde bak. In hierdie oplossing moet gemmer vir 30 minute gekook word.

Daarna moet die vloeistof gedreineer word, en die gemmer moet met vars water met presies dieselfde hoeveelheid sout gegooi word. Kook nou vir 20 minute. Herhaal die prosedure deur die soutwater te verander en nog twee keer vir 20 minute te prut.

Nadat dit in soutwater in hierdie resep vir versuikerde gemmer by die huis gekook is, word dit aanbeveel om die hoofbestanddeel met al die gekookte suiker te bedek en een liter koue water te gooi. Die wortel moet vir 'n uur en 'n half oor lae hitte gekook word. In hierdie geval moet die pan nie met 'n deksel bedek wees nie.

Besprinkel die voltooide skywe met suiker aan alle kante en droog tot sag. Hier is 'n oorspronklike resep om jou te help om versuikerde gemmer te maak.

Droogopsie

Hierdie gereg kan by kamertemperatuur, in die oond of met 'n elektriese droër gedroog word. Dit is 'n doeltreffende en effektiewe manier om versuikerde gemmer te maak.

In hierdie geval het ons die volgende nodigkomponente:

• 800 g geskilde vars gemmer;
• 400g korrelsuiker;
• 1 liter skoon drinkwater;
• 150-200 g suiker om te besprinkel.

Gemmerknolle word geskil. Verwag dat jy van een kilogram knolle net sowat 800 g vars gemmer sal kry. Ons sny dit in dun borde, as jy wil, kan jy 'n spesiale rasper gebruik.

Sit die gemmer in 'n kastrol en gooi die suiker in. Gooi alles met water en wag tot die stroop kook. Water moet soveel gegooi word dat dit die wortel heeltemal bedek. Die belangrikste ding hier is om dit nie te oordoen nie, aangesien daar nie te veel vloeistof moet wees nie.

Wanneer die stroop kook, moet die vuur verminder word, en kook dan die gemmer tot sag. Al die water moet wegkook sodat jy 'n dik en gekaramelliseerde stroop onder in die pan het. In hierdie geval sal die repies gemmer deursigtig en blink voorkoms word. Dit beteken dat jy alles reg doen en uitgepluis het hoe om versuikerde gemmer te maak.

Sit die stukkies gemmer op 'n sif en laat die stroop in 'n spesiaal voorbereide bak dreineer. Gooi korrelsuiker in 'n bord, sit die borde daarop. Rol elkeen deeglik in suiker, en stuur dit dan na die elektriese droërpalette. Skakel hoë modus aan. Dit neem ongeveer 5 uur om versuikerde gemmer in die droër gaar te maak. Nadat u die toestel afgeskakel het, word dit aanbeveel om die gemmer op die bakkies te laat totdat dit heeltemal droog is.

Lekkergoedagtige versuikerde vrugte

As jy versuikerde vrugte volgens hierdie resep kook, kry jy nie net 'n effektiewe medisyne nie, maar ook 'n regte'n lekkerny wat baie soettande kan beny. Sulke versuikerde vrugte is gevolglik soortgelyk aan regte lekkers. Hierdie effek word verkry deur langdurige week en kook, waartydens hulle die meeste van hul onaangename skerpheid verloor.

Jy moet begin deur gemmerskywe vir drie dae in water te week. Gedurende hierdie tyd moet die water drie tot vier keer verander word. Geweekte gemmer word met water gegooi en dan vir nog 20 minute oor medium hitte gekook. Daarna word die water gedreineer, en vervang dit met skoon water. Die wortel word vir nog 20 minute gekook. Dieselfde prosedure moet 'n derde keer herhaal word.

Nadat dit gekook is, plaas die stukkies gemmer in 'n vergiettes en wag totdat die vloeistof heeltemal gedreineer is. Nou word dit aanbeveel om die gemmermassa te weeg om die vereiste hoeveelheid suiker te bepaal. Die verhouding van gaar gemmer en korrelsuiker moet een tot een wees. In hierdie geval moet water geneem word in die hoeveelheid van die helfte van die hoeveelheid suiker wat gebruik word. Vervolgens word die stroop uit water en suiker gebrou.

Voorbereide stukkies gemmer word vir 20 minute in 'n soet massa gekook, en dan vir agt tot tien uur in 'n kastrol gelaat totdat dit heeltemal afkoel. Dan word die gemmer weer vir 20 minute gekook, weer afgekoel. In totaal moet hierdie prosedure drie keer herhaal word. Die snye wat in stroop gekook is, word versigtig met suiker besprinkel en gedroog.

Terloops, daar is baie maniere om versuikerde vrugte te droog. Hulle kan byvoorbeeld uitgelê word op 'n bakplaat wat met spesiale bakpapier bedek is, of jy kan 'n struktuur bou wat sal bestaan uit 'n bakplaat enrooster bo dit geplaas. Versuikerde skywe word op die rooster geplaas en droog dit by kamertemperatuur.

As jy besluit om versuikerde vrugte in die oond te droog, moet die aanbevole temperatuur 60-70 grade wees. In hierdie geval word dit aanbeveel om die deur effens oop te laat. Plaas 'n kombuishanddoek, 'n boks vuurhoutjies of 'n potlap in die oorblywende opening.

Wanneer 'n elektriese droër in die meeste resepte gebruik word, word dit aanbeveel om die temperatuur op 50-60 grade te stel, en die roosters elke anderhalf tot twee uur te verander.

Kook sonder suiker

Min mense weet dat jy versuikerde gemmer sonder suiker kan kook. Hierdie resep sal veral relevant wees vir diabete, vir wie hierdie bestanddeel streng teenaangedui is. In hierdie geval word dit aangeraai om 100 g gemmer, vyf eetlepels water te neem om stroop te maak en 15 maatlepels "FitParad" - 'n gewone versoeter.

Gemmer skoon, verwyder 'n dun lagie skil daarvan. Sny die wortels in dun skywe. Neem asseblief kennis: as jy ou gemmer afkom, wat growwe vesels het, behoort dit jou nie te pla nie. In klaargemaakte versuikerde vrugte sal hulle sag en aangenaam in smaak word, hierdie onaangename kenmerk sal uitgeskakel word. "Harigheid" sal op geen manier die smaak van jou nagereg beïnvloed nie, net die voorkoms.

Kook gemmerskywe in gewone water vir nie meer as 'n halfuur nie. As 'n reël is hierdie tyd genoeg om oormatige skerpte te verwyder. Die belangrikste ding is om al die gesnyde borde heeltemal vir 'n paar sentimeter met water te vul.

Daarna word die sous gedreineer. En jy hoef nie daarvan ontslae te raak nie. Bêre dit in 'n fles en verkoel. Dit kan by tee gevoeg word, wat die drank sal diversifiseer. Dit sal, soos gemmer, gewigsverlies bevorder en immuniteit versterk. Gooi presies vyf eetlepels water in die pan met gemmer, voeg FitParad by. Daarna, onder 'n toe deksel, kook op 'n minimum hitte vir ongeveer 'n halfuur. Gevolglik behoort die vloeistof heeltemal te verdamp.

As jy wil, kan jy 'n eetlepel suurlemoensap en 'n bietjie suurlemoenskil byvoeg, wat die versuikerde vrugte 'n ongewone suurheid sal gee. Om dit te doen, is dit beter om die korsies vooraf voor te berei: kook vir vyf minute die vorige dag in stroop, laat dan vir 'n paar uur, en kook dan 'n bietjie meer. Gaan oor die algemeen voort soos met gewone versuikerde vrugte, wat van die skil van sitrusvrugte verkry word.

Dit word aanbeveel om sulke versuikerde gemmer in die oond teen die laagste temperatuur of in 'n silikoonvorm te droog. As gevolg hiervan, selfs sonder suiker, sal jy soet, tert, pittige en geurige versuikerde vrugte kry, wat 'n aangename suurheid sal hê as jy suurlemoen daarby voeg. Hulle kan as 'n peuselhappie vir tee geniet word, of jy kan dit in bak gebruik.