Hoe om Vriendskapskaassop te kook: resepte en klein truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy nie wat om vir aandete te kook nie? Moeg vir klassieke borsj en sous? Dan sal hierdie artikel beslis handig te pas kom vir jou. Dus, kom ons kyk na al die vergete resepte vir sop met Druzhba-kaas. Vir sommige sal dit 'n vernuwing wees, terwyl ander die kinderjare sal onthou. Is jy gereed vir nuwe of goed vergete sensasies? Kom ons gaan dan!

Klassiek

Om Druzhba-kaassop volgens die betrokke resep voor te berei, berei die volgende bestanddele voor:

• kaas "Vriendskap" - 1 stuk.;
• wortel - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• aartappels - 3 knolle;
• sout;
• botter of sonneblomolie - 2 eetlepels. l.;
• groente- of sampioengeursel - 1 eetlepel. l.;
• noedels of vermicelli - ½ koppie;
• water - 2 l;
• greens.

Wanneer jy verwerkte kaas kies, moenie vergeet om die bestanddele te lees nie. As dit palmvet bevat, gooi so 'n produk weg. Andersins sal jy nie die heerlike sop kan proe nie.

Kookproses

Kaassop met gesmelte kaas word natuurlik geurig en smaaklik askook dit reg. Die hele proses neem 'n bietjie tyd:

1. Gooi 2 liter water in 'n houer, sit op die stoof en kook.
2. Braai gekapte uie en wortels in olie.
3. Skil en kap die aartappels, verkieslik in repe.
4. Voeg dit by kookwater.
5. Verlaag die hitte, doop die Friendship-kaas in die sop en laat dit smelt.
6. Gooi na 5 minute die vermicelli in en voeg die bruin groente by.
7. Roer sop en voeg speserye en sout by.
8. Kook die gereg tot heeltemal gaar.

Bedien kaassop met gesmelte kaas in opdienbakkies, versier met gekapte kruie soos pietersielie en dille.

Sampioensop met gesmelte kaas

Het jy al probeer om Druzhba-kaassop met sampioene te maak? Dis nie moeilik nie. Berei eers die bestanddele voor:

• sampioene - 200 g;
• wortel - 1 stuk;
• aartappels - 2 knolle;
• kaas "Vriendskap" - 1 stuk.;
• gloeilamp;
• greens;
• paprika;
• sout;
• laurel;
• peper;
• groente-olie - 2 eetlepels. l.

Kom ons begin kook

Dit is die moeite werd om te oorweeg dat so 'n sop met Druzhba-kaas hartlik en geurig blyk te wees. As daar nie sampioene byderhand is nie, kan jy dit vervang - kantarelle, porcini-sampioene of oestersampioene is geskik vir hierdie gereg. Kom ons begin:

1. Plaas die kaas in die vrieskas.
2. Wassampioene in lopende water en droog met 'n servet. Maal hulle op.
3. Gooi 1,8 liter water in 'n houer, voeg sampioene by. Plaas die pot op die stoof en kook dit vir 7 minute op medium hitte.
4. Skil die aartappels en sny in blokkies. Voeg dit by sop saam met lourierblaar. Kook vir nog 10 minute.
5. Snipper uie en wortels en soteer in groente-olie tot deursigtig. Dit word nie aanbeveel om groente te braai nie.
6. Kap die groente.
7. Rasper die kaas, voeg dit by die sop. Wanneer dit smelt, voeg speserye en sout by.
8. Voeg heel aan die einde gekapte groente by.

Heerlike sop met Druzhba-kaas is gereed. Dit word aanbeveel om hierdie gereg in kombinasie met roosterbrood, croutons of beskuitjies voor te sit.

Klein truuks, of hoe om 'n wonderlike kok te word

Ai, nie almal kry dit reg om regte kulinêre meesterstukke te skep nie. Vir sommige word dit deur die natuur self gegee, terwyl ander 'n aanvoeling in hulself moet ontwikkel. As jy nog nie Druzhba-roomkaassop gemaak het nie en bang is om dit te verwoes, hier is 'n paar goeie wenke vir jou:

1. Om jou gereg 'n ryk kaasgeur te maak, bereken die proporsies korrek. Vir 1 liter sous word dit aanbeveel om van 100 tot 120 gram verwerkte kaas by te voeg.
2. Om die kaas goed in die sous te laat oplos, maal dit. Dit is die beste om die komponent in blokkies te sny. Maar die rasper moet verlaat word. Trouens, tydens die maalproses sal 'n sekere deel van die kaas op die gereedskap bly en nie in die pan val nie.
3. Om gebraai te maakgroente vir sop met Druzhba kaas is meer geurig, voeg nie net wortels en uie by nie, maar ook 'n bietjie soetrissie.
4. Gegewe die groot verskeidenheid verwerkte kase wat die naam "Friendship" dra, let veral op die inligting op die pakkie wanneer jy so 'n produk koop. As jy 'n inskripsie sien dat die produk aan GOST 31690-2013 voldoen, stuur dit dan gerus na jou mandjie. Hierdie oënskynlik piepklein inskripsie dui aan dat die kaas van melkvet gemaak word sonder die byvoeging van verskeie surrogate en palmolie.
5. As aartappels in die resep aangedui word, moet die kaas eers by die sop gevoeg word nadat die knolle heeltemal gaar is. Andersins sal die aartappelblokkies hard bly.

Kaassop is perfek saam met rogcroetons of witbroodcroetons. Moenie vergeet om hulle op die tafel te sit nie.