Restaurant "Shark" (Kaluga, Suvorova st., 119a): hoof- en spesiale spyskaart, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy hoef nie see toe te gaan om haai- of kiwi-mossels te proe nie. Dit is genoeg om een van die gastronomiese instansies te besoek waar jy heerlike vleis van 'n seelewe in die vorm van 'n steak of op 'n bord onder 'n kaasdop kan bestel. Een van hierdie kulinêre plekke is die Akula-restaurant in Kaluga. Jy kan kennis maak met die spyskaart van die instelling en die resensies van besoekers in die artikel hieronder.

Algemene inligting

Die restaurant "Shark" in Kaluga is op 9 April 2010 geopen. Die instelling het dadelik die eerste klante beïndruk met sy hoë geh alte ontwerp en algehele interieurontwerp. Die bestuur sê dat hulle 'n plek wou maak wat maklik van 'n verteenwoordigende eetrestaurant in 'n jeugnagklub met lewendige musiek kan verander. Dit blyk, volgens die gaste, iets soortgelyk aan die banketsaal van 'n luukse vaartuig. By die konstruksie stadium van die Shark, al die nodigetegniese vereistes wat steeds 'n gemaklike verblyf aan gaste bied.

Die binnekant van die gastronomiese instansie is toegerus met 'n hoë-geh alte kappie en 'n moderne gesplete lugversorgingstelsel, wat besoekers die geleentheid gee om te ontspan, maar honderd persent. Sedert sy opening het Akula baie verskillende geleenthede aangebied, insluitend dosyne troues, herdenkings en selfs besigheidsaanbiedings. Die restaurantadministrasie beweer dat hierdie instelling die beste plek in die stad kan word om enige spesiale geleentheid te organiseer.

Promosies

Die administrasie van die "Shark"-restaurant in Kaluga bied graag nie net 'n kwaliteit vakansie met heerlike kos en dans in 'n opregte atmosfeer aan nie, maar ook aangename verrassings in die vorm van bonusse, afslag en geskenke. So, byvoorbeeld, as jy 'n gastronomiese instansie van 12:00 tot 16:00 in die middag besoek, kan jy reken op 'n 20 persent afslag op die hele hoofspyskaart. Ook, as jy so 'n item soos "Bierstel" ('n bierbord en 2 glase bier) kies wanneer jy bestel, dan sal jy saam met wat jy wil hê, 'n geskenk in die vorm van 'n MP3-speler ontvang. Die instelling het nie die pasgetroudes omseil nie, wat op die dag van hul troue, georganiseer in die "Shark", banketbakkers 'n koek gee.

Warm ma altye

Die doel van elke gastronomiese fees is om te wag vir die warm hoofgereg. Sommige vleisprodukte van kookkuns word soos volg in die Akula-restaurant in Kaluga aangebied:

• Lamlende met granaatsousgeroosterde groente.
• Beeshaasbiefstuk met knoffelbotter.
• Varknek-steak met songedroogde tamatiesous.
• Geroosterde varktjop gegarneer met mangobredie in heuningsous.
• Beesstroganoff met quinoa.
• Varkmedaljes in romerige sampioensous.
• Vyl mignon- en ribbetjie-steaks, enige gaarheid.

Die "warm" spyskaart gaan voort met wild- en pluimveegeregte:

• Hoenderbredie met porcini-sampioene.
• Konynboud gebraai en gestoof met groente.
• Eendbors saam met appels en lemoene in bosbessiesous.
• Kalkoen met bulgur, duet met sampioene in 'n romerige sous.
• Hoender Tapaka.
• Turkye-schnitzel met blomkool.

Handtekening-visgeregte van die "Shark"-restaurant:

• Haaibiefstuk met groentestrudel.



• Sturgeon-steak bedien in druiwesous.
• Salmbiefstuk met garnale julienne.
• Gebakte Catfish Steak.
• Kabeljou met appel en peperwortel.
• Snoekkoelette met kaviaar.
• Skommel in porcini-sampioensous.
• Bulgur met garnale.

Heel visgeregte:

• Snoekbaars in suurroom met spek.
• Gebakte makriel gegarneer met appels.
• Flunder in uiesous, in harmonie met spek en sampioene.
• Baars met vars komkommer saam met suurkool.
• Reënboogforel.
• Suurroomkarp.
• Seebaars met garnale sous.

Die Shark-restaurant kan ook gewilde Italiaanse geregte aanbied:

• Fettuccine met porcini-sampioene.
• Pasta met seekos.
• Legendariese carbonara.

Die spyskaart sluit ook 'n bierhappie-afdeling in:

• knoffel croutons.
• Gebakte uieringe.
• Squid ring patat.
• gebraaide garnale.
• Hoendervlerkies patat.
• Meng van bogenoemde versnaperinge op een bord.

Belangrikste "deelnemers" van die spyskaartafdeling met warm voorgeregte:

• Verskeie seekos.
• Kiwi-mossels met roomsous en knoffelbrood.
• Seekos met groente.
• Sampioen-julienne.

Geregte op die rooster gekook:

• Salmbraai.
• Esdoorn-geglasuurde ribbes.
• Lamlende met ingelegde soetrissies.
• Teriyaki-eend met bosbessiesous.
• Lula-kebab (lam, hoender).

Koue geregte

Koue disse is 'n noodsaaklike deel van enige gastronomiese geleentheid. Hierdie kulinêre komponent maak dit moontlik om 'n versnapering te eet en die verwagting van die hoofposisies op te helder. Die Shark Restaurant-spyskaartafdeling is soos volg:

• Kaviaartoebroodjies.
• Verskillende (vis, vleis, groente, kaas, sampioen).
• Sny salm met 'n skyfie suurlemoen.
• Haring by die huis.
• Beestong met peperwortel.
• Tuisgemaakte varkvet met mosterd.
• Rolle gekookte tong met kaas.
• Klassieke eiervrugrolletjies.
• Spesiale piekels.

Slaaie

Vleis:

• "Olivier" met beetong.
• "Caesar" met hoender.
• Spek Aartappelslaai.
• Slaai "Vleis" met spek.
• Hoender-en-lemoenslaai.
• Slaai met gekookte varkvleis en songedroogde tamaties.
• Fettuccine met gerookte vleis.
• Gemerk "High Cape".



• Beetong- en eendvleisslaai.
• "Vleismengsel".

Seekos:

• "Caesar" met garnale.
• "Caesar" met salm.
• "Caesar" met kammossel.
• "Mimosa" van salm.
• Appelslaai met salm.
• "Haring onder 'n pelsjas".
• Slaai met tamatiegarnale.
• Garnale-en-salmslaai.
• Slaai met koninggarnale.

Groente:

• "Grieks"
• Kaas slaai.
• Slaai met gebakte groente.
• Sampioenslaai.

Warm:

• Seekosslaai.
• "Vleis duo".
• Hoenderborsslaai.

Soppe

Volgens al die reëls van 'n volle ma altyd moet elke vaste ma altyd met die eerste gang begin. Die restaurant "Shark" het sy eie samestelling van sop inhandtekening spyskaart:

• Soppuree "Gentle" met salm en haai.
• Seesop-cocktail.
• Kaassop met garnale.
• Lamsop.
• Kharcho met lam.
• Tuisgemaakte noedels.
• Solyanka-span.
• Sampioenpuree-sop.
• Romerige blomkoolsop met pistache.

Nageregte

Voltooi die kulinêre vakansie, volgens tradisie, 'n nagereggereg. Dit speel die rol om nie net aangename smaakemosies te verkry nie, maar ook die opkoms van 'n goeie bui vir 'n lang tyd. Die Akula-restaurant het sy siening oor die soet komponent in sy spyskaart aangebied, wat lekkernye insluit soos:

• Gebakte appel met kaneel saam met 'n skeppie vanieljeroomys.
• Flambeer aarbeie met vanieljeroomys.
• Sorbet met peerstukke.
• Okkerneutroomys bedek met wigstroop.
• Framboossorbet met aarbeie.
• Strudel met 'n bal roomys (kersie, appel).

Spesiale spyskaart

Enige feestelike geleentheid of aandete is nie volledig sonder spesiale disse van 'n spesiaal voorbereide spyskaart nie. "Shark" het gaste voorsien van 'n groot verskeidenheid kulinêre produkte.

Buffetgeregte:

• Sampioenkruid met ham.
• Bruschetta met slaai.
• Beetongbroodjie.
• Haringtoebroodjie.
• Crouton met salm.
• Salm in beslag.
• Kabeljou in beslag.
• Eend in lemoenbeslag.
• Kaaskanape metolyf en pynappel.
• Kapap met garnale.
• Kaassakkies.
• Romtert met garnale.
• Rolletjies met Koreaanse wortels.
• Rolle met braaivleis.
• Courgetterolletjies met salm.
• Pannekoekrol met salm.
• Sampioenhoede met groente.
• Hoenderslaai-tortilla.
• Tortilla met salmslaai.
• Tartlet met Olivier.
• Seekos-tertlet.
• Quesadilla met tamatiepesto.

Banketgeregte:

• Beestong aspic.
• Aspic (kabeljou, salm).
• Beesbraai.
• "Envelope" (salm gevul met garnale).



• Jelly.
• Gebakte steurgarnale bedien met salmbotterroom.
• Gebakte forel.
• Peking-eend.
• Gebakte eend met appels.
• Lewerpatee.
• Pannekoeke met rooi kaviaar.
• Hoenderfiletrol met tamaties en kaas.
• Spek-toegedraaide maalvleis-kasserol met porcini-sampioene.
• Salmrol gevul met wit vis.
• Varkrolletjie gevul met omelet.
• Brizol van varkhaas.
• Hele speenvark.

Kinderspyskaart

Elke jong gas van die "Shark"-restaurant, saam met ouer besoekers, kan 'n oorspronklike gereg kies uit 'n spesiale kinderspyskaart, wat kulinêre skeppings bevat soos:

• Slaai "Flower-Semitsvetik" metgekookte varkvleis.
• Vrugtebord "Palms".
• "Beer met 'n mandjie" vrugte.
• Groentebord "Hooligan Monkey".
• Broodjie "Miershoop".
• Lieveheersbeestjie-toebroodjie.
• Broodjie "Voëlmark".
• Vrugteslaai.
• Spaghetti "Peter-haan".
• Frikkadelle "Funny Bear".

Bar

Die spyskaart van die restaurant "Shark" in Kaluga voltooi die wynlys. Hierdie komponent kan fynproewers van sterk drankies met elite-alkohol uit verskillende lande, sowel as gewilde alkoholbevattende handelsmerke, behaag. Ook die kreatiwiteit van kroegmanne, gesluit in die voorbereiding van verskeie cocktails, sal help om die gewone smaak van die drank te diversifiseer. In die restaurantkroeg kan jy uit die volgende kies:

• Wodka van verskeie handelsmerke, bedien in volumes soos 0,5 en 0,75 liter.
• Cognac van Dagestan, Armeense en Franse produksie.
• Griekse brandewyn.
• Engelse jenewer van twee soorte.
• Mexikaanse tequila.
• Whisky en Skotse vyf punte.
• Sewe soorte likeurs.
• Bitter en absint.
• 'n Groot verskeidenheid wyne van regoor die wêreld.
• Bier: van meel tot nie-alkoholies.
• Alkoholiese skemerkelkies ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" en ander).

Resensies

Resensies van die restaurant "Shark" in Kaluga verdienoorwegend positief. So, byvoorbeeld, noem baie gaste hierdie plek die beste kulinêre plek in die stad. Besoekers deel dat die restaurantadministrasie 'n spyskaart korrek kan saamstel vir enige geleentheid, en ook, met inagneming van alle versoeke en vereistes, die vakansie self organiseer. Ook word veral gelet op die hoë vlak van werk van kelners en alle personeel. En natuurlik is warm woorde van dankbaarheid vir die res wat spandeer is nie volledig sonder om die kombuis te noem waarvan die smaak aan die hoogste eise van enige fynproewer voldoen nie.

Ligging en openingstye

Restaurant "Shark" is in die middel van Kaluga geleë, agter die gebou van die stadsdrama-teater op straat. Suvorov, 119a.

Die gastronomiese instelling is oop van Maandag tot Vrydag van 12:00 tot 00:00, en op Saterdag en Sondag - van 12:00 tot 02:00.