2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
As 'n reël kan sout kos skadelik vir die menslike liggaam wees, veral as hierdie stof misbruik word. Die inwoners van Adygea, wat 'n unieke resep ontwikkel het, stem egter nie saam met hierdie mening nie. Sulke sout is die eerste keer in die Kaukasus uitgevind en word steeds gebruik in die voorbereiding van enige geregte, van shish kebab tot ligte slaai of roereier.
Adyghe S alt "Abadzekhskaya" is een van die topverkopers en gewildste, baie mense herken hierdie handelsmerk maklik aan die voorkoms van die verpakking en koop dit, wetende dat hulle 'n kwaliteit produk vir min geld sal kry. Dit is hierdie sout wat in die artikel bespreek sal word. Dan kan jy leer oor die samestelling, resep, voordele en gevare van hierdie produk.
Komposisie
Adyghe sout "Abadzekhskaya" is nie net sout nie, maar 'n ware spel van smaak. Dit bevat bestanddele soos knoffel, koljander, pietersielie, dille, swartpeper. Gevolglik laat die gebruik van die produk jou toe om die gereg 'n ongelooflike en unieke smaak te gee.
Die voordeel van hierdie sout isook in die feit dat dit nie nodig is om 'n groot hoeveelheid geurmiddels te koop nie, maar jy kan net die Adyghe Abadzekh-sout koop, waarin die hele boeket speserye versamel sal word. Dit is uiters belangrik dat die produk 'n verhoogde konsentrasie soutgeh alte het, wat dit moontlik maak om die verbruik daarvan met meer as 10-15 persent te verminder.
Voordeel
Soos reeds opgemerk, het die Adyghe-sout "Abadzekhskaya" 'n verhoogde konsentrasie soutgeh alte. Hierdie feit dui daarop dat die verbruik van die produk verminder word en gevolglik verswak die smaak van die geregte nie.
Die Abadzekhskaya Adyghe-soutresep maak voorsiening vir 'n hoë inhoud knoffel daarin, en soos jy weet, het hierdie produk 'n ongelooflike groot aantal nuttige eienskappe. Knoffelaanvullings verhoog die immuunstelselfunksie, het 'n beduidende effek op die verlaging van bloeddruk, die verlaging van totale cholesterol, en die stryd teen aansteeklike siektes.
As deel van sout word koljander in volksgeneeskunde gebruik om spysverteringsprobleme te behandel, insluitend spysvertering, verlies aan eetlus, naarheid, diarree, dermkrampe en dermgas. Dit het ook 'n voordelige uitwerking op die liggaam in die behandeling van masels, aambeie, tandpyn, wurms en gewrigspyn.
Die pietersielie in hierdie sout kan probleme voorkom wat verband hou met urienweginfeksies, nierstene (nephrolithiasis), asook gastro-intestinale versteurings, hardlywigheid, diabetes, hoes, asma en hoë bloeddruk.
Dille is nuttig deurdat dit probleme kan behandel en voorkomspysvertering, insluitend verlies aan eetlus, dermgas, lewer- en galblaasprobleme. Dit word ook gebruik vir urienwegafwykings, insluitend nierafwykings en probleme met urinering.
Swartpeper kan help met verskeie soorte pyn. Interessant genoeg is piperien, wat in swartpeper voorkom, 'n natuurlike anti-inflammatoriese middel. Navorsers het onlangs die effek daarvan op pynpersepsie bestudeer, sowel as die anti-inflammatoriese en anti-artritiese effekte. Boonop bevat swartpeper 'n groot hoeveelheid minerale wat die liggaam help om gesond te bly.
Harm
Moontlike skade van hierdie sout is dat as dit oormatig verbruik word, 'n persoon toestande kan ontwikkel wat lei tot edeem, hoë bloeddruk, en ook bydra tot die ontwikkeling van niersiekte. Om sulke nadelige effekte te vermy, moenie hierdie produk in groot hoeveelhede verbruik nie.
Boonop, as 'n persoon allergies is vir een van die komponente waaruit die Adyghe-sout bestaan, moet jy ophou om dit te gebruik.
Kook Adyghe-sout by die huis
Om die resep vir die Adyghe Abadzekh-sout te ken, kan almal dit nou maklik in hul kombuis maak. Om dit te doen, moet jy net al die nodige speserye voorberei en dit in een houer kombineer.
Die verhouding van sout en speserye kan soos volg wees:
- sout - 1 kg;
- gedroogde koljander - 10-15g;
- knoffel (deur 'n pers gegaan en vooraf gedroog) - 3 medium koppe;
- gedroogde pietersielie - 10 g;
- gedroogde dille - 10 g;
- gemaalde swartpeper - 10 g.
As jy wil, kan jy hierdie of daardie hoeveelheid speserye effens vermeerder. Dit is die beste om sout in 'n lugdigte houer te stoor, waarin jy 2-3 knoffelhuisies moet sit. Dit sal help dat die sout nie nat word nie.
Gevolgtrekking
Met die daaglikse gebruik van 'n klein hoeveelheid van die nuttigste speserye, kan jy verseker dat die liggaam gereeld 'n deel van lewensbelangrike stowwe sal ontvang. Waarskynlik, dit is een van die geheime van die Kaukasiese honderdjariges, wat gereeld net sulke sout by hul kos voeg.
Om nou alles te weet oor die voordele en gevare van die Adyghe Abadzekh-sout, kan jy dit veilig vir jouself en jou gesin koop of self probeer kook.
Aanbeveel:
Waarom sout skadelik is: chemiese samestelling, voordele en skade, verbruiksyfers per dag
Om te veel sout te eet, kan baie negatiewe gesondheidseffekte hê. Maar 'n matige hoeveelheid sout in die dieet hou 'n paar voordele in. Uit hierdie artikel sal jy leer: hoekom sout skadelik vir 'n persoon is, watter voordele dit kan inhou, en ook hoe dit vervang kan word
Suiker en sout - skade of voordeel. Definisie, chemiese samestelling, effekte op die menslike liggaam, die voor- en nadele van verbruik
Byna elkeen van ons eet daagliks suiker, sout. Terselfdertyd dink ons nie eers aan die sogenaamde wit dood nie. Hierdie twee bestanddele verbeter die smaak van geregte en verhoog sodoende eetlus. ’n Soettand streef daarna om ’n ekstra paar lepels suiker in tee te gooi, maar soutliefhebbers sal nooit in die winter ingemaakte groente prysgee nie. Ons sal in meer besonderhede praat oor die toelaatbare daaglikse verbruik van hierdie produkte
Gejodeerde sout. Die voordele en nadele van gejodeerde sout
Gejodeerde sout - 'n nuttige produk teen skildkliersiekte of 'n ander truuk van bemarkers? Ons sal so 'n gewilde en funksionele grondstof verstaan wat, soos dokters verseker, dwelms kan vervang
Wanneer om rys te sout wanneer jy in 'n kastrol kook en hoeveel sout om by te voeg?
Gekookte rys is een van die veelsydigste bygeregte wat goed pas by vleisgeregte en die delikate smaak van gaar vis aan die gang sit. As jy rys met groente kombineer, kry jy 'n wonderlike dieetgereg, en kinders sal bly wees om soet rys met vrugte te eet. Die belangrikste ding is om te weet hoe om behoorlik en smaaklik te kook, wanneer om rys te sout en hoeveel om dit te kook
Verdampte sout: ekstraksiemetodes, samestelling, nuttige eienskappe, voordele en nadele van gebruik
Verdampingssout word gebruik om verskeie geregte voor te berei, en dit hou ook sekere voordele in, maar in sommige gevalle is dit skadelik. Dit word uit die ingewande van die aarde ontgin. Eetbare sout het 'n kenmerkende smaak, maar daar is ook eksotiese variëteite met verskeie bymiddels
