2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Volgens die amptelike data van die Wêreldgesondheidsvereniging is meer as twee miljard mense met skildklierpatologieë in die wêreld geregistreer. Hierdie getal neem elke jaar geleidelik toe. Die hoofrede vir die groei van die siekte is direk verwant aan katastrofiese jodiumtekort. 'n Chemiese element is nodig vir alle lewende wesens op die planeet; daarsonder is die behoorlike ontwikkeling en funksionering van die liggaam onmoontlik. Natuurlik kry ons die stof deur seekos te eet, maar nie almal het die geleentheid om elke dag sulke kos te eet nie.
Om hierdie rede is dit nodig om na optimale oplossings te soek sodat almal gereeld die regte dosis van 'n chemiese verbinding kan neem om gesondheid te handhaaf. Kenners op hierdie gebied het 'n eenvoudige, effektiewe en, bowenal, ekonomiese metode gevind om endemiese goiter, hipotireose en ander afwykings te hanteer. Volgens gesondheidskenners sal gejodeerde sout help om die probleem te voorkom. Dit is die mees bekostigbare en goedkoopste manier om die probleem op te los.
Vandag stel die voedselbedryf en 'n aantal farmaseutiese maatskappye 'n hele reeks sulke produkte op die mark bekend. Niedit is problematies om tafelsout te koop met die byvoeging van jodium of dieetaanvullings met 'n bykomende bron van vitamiene. Almal van hulle is ontwerp om die gebrek aan spoorelemente in die liggaam reg te stel. Ons sal die nut van so 'n gewilde en funksionele produk verstaan, wat in staat is, soos dokters sê, om dwelms te vervang.
Kenmerk
Voedselnatriumchloried (wetenskaplike term) met die byvoeging van kaliumjodaat word as 'n voorkomende maatreël gebruik om patologiese prosesse in die tiroïedklier te voorkom. Kwaliteit sout (GOST 51574) word vervaardig in ooreenstemming met die gereguleerde regulasies DSTU 3583-97. Die massafraksie van 'n chemiese mikro-element moet streng nagekom word en stem ooreen met 10% (40 µg).
Die vervaardiger moet dit alles op die etiket aandui, insluitend die vorm van jodium. Die verpakking van hierdie "wit kristallyne stof" vereis nie spesiale verpakking nie. Dit maak nie saak of die sout in 'n ligdigte sak of 'n kartondoos is nie: dit gaan nie vir 'n lang tyd agteruit nie en behou alle jodiumverbindings.
Bou-elementfout: skade
Wanneer daar 'n tekort aan jodium in die skildklier is, begin onomkeerbare prosesse, eerstens word die sintese van belangrike hormone ontwrig. Die orgaan neem geleidelik toe in grootte, weefsels groei. As gevolg hiervan ontwikkel endemiese goiter. Hoekom is die siekte gevaarlik? Teen die agtergrond van hipotireose, afweer en geheue afname, word verstandelike gestremdheid waargeneem, veral in die kinderjare.
Daarbenewens is die risiko van aansteeklike eninflammatoriese patologieë, visie verswak. 'n Langtermyntekort aan 'n element het 'n slegte uitwerking op alle menslike sisteme. Hipotireose tydens swangerskap is gevaarlik. Gejodeerde seesout help om hierdie toestand te voorkom.
Wat gebeur as daar 'n ooraanbod is?
Ons praat almal oor die gebrek aan konneksie, oor die negatiewe gevolge, maar ons vergeet dat oorversadiging ook 'n skadelike uitwerking op die interne toestand van 'n persoon het. Die konstante en onbeheerde gebruik van sout met kaliumjodaat kan hartseer gevolge veroorsaak:
- purulente uitslag;
- naarheid, braking;
- oogsiektes:
- brongitis;
- koors.
Oormaat van die element lei tot dronkenskap van die liggaam, teen die agtergrond waarvan jodium-geïnduseerde tirotoksikose dikwels voorkom. Dit raak meer dikwels ouer mense met skildklierpatologieë. Dit is moeilik om te sê hoe jou liggaam sal reageer op die onbeheerde inname van jodium, daarom moet jy die maatstaf in alles ken en nie aan selfterapie deelneem nie.
Wat is die daaglikse dosis?
Gejodeerde sout moet redelik verbruik word, met inagneming van ouderdom en fisiologiese eienskappe. Vir vroue in 'n "interessante" posisie, en vir verpleegmoeders, word die minimum deur die gesondheidsowerhede bepaal - dit oorskry nie 200 mcg nie. Volwassenes - 150 mcg. Vir kinders jonger as een jaar is dit genoeg om ongeveer 50 mikrogram te gee. Van twee tot ses jaar is hierdie syfer 90 mcg. Moenie seekos opgee nie: garnale, rooi vis, kaviaar, inkvis, krappe. Goeie gesondheid hang direk van ons afdieet – onthou dit.
Watter stowwe is nodig vir beter absorpsie van jodium?
Herhaaldelik bewese direkte verband tussen minerale, vitamiene en spoorelemente. Almal verseker die gladde funksionering van die liggaam en gee energie. Met 'n oormaat of tekort aan een van die elemente, sal gejodeerde sout nutteloos wees. Byvoorbeeld, die produksie van tiroïedhormone vereis retinol, selenium, kalsium, kob alt, strontium en mangaan. Sonder hierdie verbindings kan jodium nie ten volle geabsorbeer word nie.
Kan dit hittebehandel word?
Volgens kenners is eetbare gejodeerde sout nie geskik vir gebruik in warm geregte nie. Studies het getoon dat byna die hele spoorelement by hoë temperature verdamp. Die oorblywende skrale dosis sal nie die gewenste effek hê nie. Die produk is nie geskik vir inmaak en marinades nie. Daarom is dit raadsaam om dit by warm en koue kos te voeg.
En vir kook is dit beter om natriumchloried saam met kelp te gebruik. Dit is die beste om onverfynde seesout te gebruik (GOST moet nagekom word), wat 'n minimum aantal behandelings ondergaan het. Dit is verryk met natuurlike mikrokomponente en het 'n aantal onmiskenbare voordele - dit word nie in organe en weefsels neergelê nie.
Is daar enige kontraindikasies?
Die gebruik van sout met jodaat is onaanvaarbaar vir sekere siektes waarvan elke koper bewus moet wees. Pasiënte met kwaadaardigeformasies en tirotoksikose van die tiroïedklier. Ook persone wat ly aan chroniese pyoderma, tuberkulose, nefritis. Met uiterste omsigtigheid, verkieslik na 'n gesprek met 'n dokter, word dit gebruik vir furunkulose, urtikaria en hemorragiese diatese.
Gejodeerde tafelsout: veilige plaasvervangers
Daar is talle maklik verteerbare preparate wat 'n waardevolle chemiese element bevat, wat deur verskeie farmaseutiese en voedselmaatskappye vervaardig word. Byvoorbeeld, "Jodide" - dit bevat die optimale konsentrasie van hierdie verbinding (100, 200 μg). Die middel word met moderne tegnologie vervaardig en kan gebruik word om jodiumtekort te voorkom.
Apteekkettings bied effektiewe multivitamienaanvullings, wat nuttige minerale en spoorelemente bevat wat nodig is vir normale funksionering. Onder die ryk keuse van dieetaanvullings staan Vitrum Junior, Vitrum Centuri, Vitrum gunstig uit. Aanbevole middels vir diegene wat teenaangedui is in gejodeerde sout.
Aanbeveel:
Wat is die verskil tussen kosjer sout en tafelsout. Die gebruik van kosher sout in kook
Dikwels kom amateurkokke tot stilstand wanneer hulle voor 'n resep gekonfronteer word wat aandui dat kosjer sout nodig is. Omdat hulle nie Jode is nie, begin mense vermoed dat iets eksoties, moeilik om te kry en wat die een of ander byna mistieke eienskappe besit, nodig is. Internetsoektogte, vrae van meer gesofistikeerde sjefs, amper besoeke aan die sinagoge – alles om uit te vind wat “kosher sout” beteken
Kalorie-inhoud van room per 100 gram, die voordele en nadele van die produk
Wat is die kalorie-inhoud van room met verskillende vetinhoude per 100 gram produk. Watter soorte room kan te koop gevind word. Wat is die gesondheidsvoordeel van die eet van room, watter nuttige stowwe bevat dit. Is daar enige skade van hierdie produk
Hoeveel kalorieë is in suiker, die voordele en nadele, die samestelling van die produk
In hierdie artikel sal ons oor suiker praat. Hoeveel kalorieë is in honderd gram, die skade van "wit poeier" en die voordele van matige verbruik
Glukemiese indeks van kefir. Voordele, nadele en norme vir die gebruik van die produk
Uit hierdie artikel sal jy leer oor die glukemiese indeks van kefir, die gewildste gefermenteerde melkproduk. Daarbenewens sal inligting gegee word oor die chemiese samestelling daarvan, nuttige en skadelike eienskappe wat in ag geneem moet word wanneer dit gebruik word
Wat is die vitamiene in kaas, die voordele en nadele en verbruiksyfers van die produk
Kaas is 'n unieke suiwelproduk wat van ouds af na ons gekom het en steeds nie sy relevansie verloor het nie. Waarskynlik het baie in die kinderjare na W alt Disney-spotprente gekyk en onthou die onvergeetlike Rocky die rot. Hy het sy kop verloor en die aroma van sy gunstelingproduk geruik, en op daardie oomblik was daar geen hindernisse vir hom om die geurige kaas te kry en dit te eet nie. Jy weet, dit het geblyk dat Rocky reg was in sy liefde vir hierdie geurige produk
