Hoe om hoenderboudjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om hoenderboudjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak, is 'n baie maklike manier om jou geliefdes tevrede te stel met 'n smaaklike en gesonde gereg. Aangesien hierdie proses nie 'n groot hoeveelheid olie benodig nie, blyk dit dat die gereg gebak word eerder as gebraai, en sal dit nie die figuur benadeel nie. En om dit nog meer dieet te maak, moet jy die vel van die bene verwyder.

Hoe om hoenderboudjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak

Wanneer jy hoenderboudjies in 'n braaipan gaarmaak, benodig jy 'n konstante teenwoordigheid in die kombuis, en die olie kan in alle rigtings spat en die stoof verstop, wat saam met die braaipan gewas moet word. En met die voorgestelde kookmetode sal sulke probleme nie gebeur nie, en daar sal meer tyd wees om die lekkerste hoender te geniet. Boonop verskaf die multikoker eweredige hitteverspreiding, so brand is feitlik onmoontlik, jy hoef net alles een of twee keer goed te meng.

Die belangrikste hoogtepunt in die voorbereiding van heerlikehoenderpote in 'n stadige kookplaat is 'n marinade waarin dit belangrik is om 'n sekere tyd van die hoenderpote te weerstaan voordat dit in 'n stadige kookplaat gebak word. Marinade kan vir elke smaak gemaak word, en dit is glad nie nodig om enige resep streng te volg nie, voeg net die speserye by wat jy wil, diversifiseer die gereg met verskillende geurmiddels, maar moenie dit oordoen nie. Vir gebakte hoender is byna enige souse geskik, insluitend suurroom, soja of tamatie. In 'n woord, alles is in jou hande - probeer, eksperimenteer. Boonop kan hulle met sampioene of groente gevul word, wat die gereg 'n absoluut wonderlike pittige smaak sal gee.

Hoenderboudresep

Vandag wil ek graag die eenvoudigste, beproefde en ongelooflik lekker resep met jou deel om gebraaide hoenderboudjies in die Redmond-slowcooker gaar te maak. As u hierdie eenvoudige instruksie volg, sal alles beslis uitwerk. Jy sal 'n heerlike geurige hoender kan geniet en jy sal beslis nie spyt wees daaroor nie, en jou gaste wat jy gaan trakteer sal beslis vir meer vra en sal jou smeek om die geheim van kook te openbaar.

Die braaimodus is teenwoordig in byna enige multikoker, so die proses om hoenderboudjies in hierdie toestel liggies te braai, sal nie moeilik wees nie. As 'n laaste uitweg kan jy die bakmodus gebruik. Dus sal die bene nie erger gryp as in die roostermodus nie.

Bestanddele

Om hoenderboudjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak, benodig ons die volgende bestanddele:

1. Hoenderpote - 2-3 bene.
2. Swart gemaalde peper.
3. Sout.
4. Tafelmosterd.
5. Sonneblomolie - 2-3 eetlepels.
6. Uie - 2 klein uie.
7. Knoffel - 2 huisies.

Hoenderboudgeregte is regtig maklik, redelik vinnig en verg min moeite om dit sag, sag en uitnodigend te maak. So 'n gereg is amper onmoontlik om te bederf.

Wanneer jy hoenderboudjies in 'n winkel of mark kies, let op die voorkoms en reuk. Vars bene het egalige vel, geen kneusplekke, vere of vuilheid moet teenwoordig wees nie, en die afwesigheid van onaangename reuke is belangrik. Die vel op die sny moet nie grof wees nie. As die gevolglike gat vinnig verdwyn wanneer op die vleis gedruk word, sal dit beteken dat die hoender van hoë geh alte is. Eers dan kan jy hierdie produk veilig kies en dit so gou moontlik huis toe bring om te kook.

Eerste gaarmaakstap

Hoenderpote moet deeglik gewas word, gevryf word met speserye en mosterd, indien verkies, fyngedrukte knoffel om speserye by te voeg. Sny die ui in halwe ringe, druk dit goed uit sodat die sap uitstaan en die hoender week, wat dit nog meer geurig maak. Roer dan die hoenderboudjies by. Laat die hoender vir’n tydperk van’n halfuur tot’n uur marineer – dis hoe lank jou blootstelling genoeg is. Onthou, hoe langer die hoender in die marinade gelê het, hoe sagter en sappiger sal dit wees.

'n Bietjie oor speserye

Benewens die gewilde hoofspeserye – sout, swartpeper en knoffel – kan baie ander geurmiddels gebruik word om met hoender te koppel. Rissiepeper gee 'n spesiale pikantheid en skerpheid. Ook gemmer, roosmaryn, basiliekruid, kerrie, borrie is ideaal vir pluimveevleis. In winkels en supermarkte is daar ook klaargemaakte stelle speserye om hoender te marineer. Jy kan dit gebruik om die proses te bespoedig, maar jy moet steeds geurmiddels na jou smaak kies, in jou persoonlike verhoudings. Op hierdie manier sal jy jou eie, spesiale resep skep, aangesien baie van speserye afhang.

Tweede gaarmaakstap

So, die volgende stap is rooster. Smeer die houer vir die multikoker met sonneblomolie en lê die gepekelde pote daarin uit. Voeg van bo af die ui waarin die hoenderpote gemarineer is, maak die deksel toe. Skakel dan die braaimodus aan en stel die kooktyd op ongeveer 25 minute. Braai die hoenderboudjies eers aan die een kant vir 'n paar minute, braai dan die tweede kant ook, wag tot gaar. Moenie bekommerd wees nie, die stadige kookplaat sal beslis 'n sein hieroor gee.

Laaste kookstap

Na die sein, los die hoender vir 'n rukkie, laat dit brou en afkoel. Nou is die gebakte hoenderboudjies in die slowcooker gereed. Al wat jy hoef te doen is om jou kulinêre meesterstuk pragtig op 'n bord te sit, jy kan met gebraaide of voorafgesnyde vars groen uie sprinkel.

Enigiets wat geskik is as bykosenigiets: groente, aartappels, pasta, graankos, sowel as ingelegde tamaties of piekels.

Jy kan ook hoenderboudjies saam met aartappels in 'n stadige kookplaat gaarmaak. Hierdie komponente is ideaal gekombineer en vul mekaar aan. Boonop is aartappels baie nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid voedingstowwe bevat. As gevolg van die inhoud van vitamiene B, C, sowel as kalium, reguleer dit die metabolisme in die menslike liggaam. So 'n gereg kan as 'n feestelike een geklassifiseer word en aan familie en vriende bedien word, en verras hulle met jou kulinêre vaardighede.

So, marineer die hoender volgens die resep hierbo. Sit dit in die yskas en begin die aartappels voorberei.

Kook aartappels

Om hoenderboudjies met aartappels van laasgenoemde variëteit in 'n stadige kookplaat gaar te maak, moet jy so kies dat die knolle nie tydens die bakproses uitmekaar val nie en nie in 'n onverstaanbare gemors verander nie. Ons was die aartappels, skil dit en sny dit in die lengte in 4-6 dele. Dit hang alles af van die grootte van die knolle. Dit is beter om nie baie groot monsters te kies nie. Vars aartappels hoef nie geskil te word nie, spoel dit net deeglik met 'n kwas af.

Sit 'n laag aartappels onder in die multikokerbak, sout 'n bietjie, smeer dan die ui wat met hoender gemarineer is, en sit dan die hoenderpote eweredig op die uieblokkie, gooi alles bo-oor met die oorblyfsels van die marinade. Maak die deksel toe en sit die bakmodus aan teen 'n krag van 860 W vir ongeveer 50 minute. Sodat die aartappels nie brand en nie hul vorm verloor nie, moet jy alles een of twee keer meng.

Wanneer jy hoenderboudjies op hierdie manier in 'n stadige kookplaat gaarmaak, word die aartappels in sous geweek en word dit geurig, sag en onvergelykbaar lekker, en die hoenderpote is sag en sappig.

Afronding vir hoenderboudjies

Vir meer speserye in 'n gereg van aartappels en hoender, kan jy 'n paar droë sampioene of verskeie ander groente byvoeg: courgette, stampmielies, blomkool of broccoli, pampoen. Sulke eksperimente kan opgestel word sodra jy 'n gereg volgens 'n basiese resep kan kook. Hieronder is 'n foto van hoenderpote. In 'n stadige kookplaat sal selfs 'n beginnerkok nie moeilik wees om hulle gaar te maak nie.

Hierdie gereg sal jou tuisspyskaart perfek komplementeer. Op die feestafel sal dit ook smaaklik lyk. Voeg in die winter verskeie piekels by: ingelegde komkommers, tamaties, suurkool, lecho, of 'n verskeidenheid wintergroente-slaaie. Somerweergawe van 'n bykomende bykos - allerhande groente, pragtig gekap en op 'n bord gelê, en vars kruie.

Die voltooide gereg moet pragtig ontwerp en gefotografeer word deur die resep in jou gunsteling kookboek te plaas met die opskrif "Hoenderpote in 'n stadige kookplaat." Resepte met foto's sal jou trots word en sal jou toelaat om jou gunstelinggeregte maklik te verbeter. Vermenigvuldig resepte, bederf jou geliefdes. En lekker eetlus!