Cocktail "Pino Colada"

Cocktail "Pino Colada"
Cocktail "Pino Colada"
Anonim

Dit is moeilik om 'n moderne kroeg voor te stel wat nie 'n skemerkelkie soos Pinot Colada sal bied nie. Dit is 'n heerlike drankie wat pynappel en klapper bevat, wat óf alkoholies (in hierdie geval is rum een van die bestanddele) óf nie-alkoholies kan wees. Kom ons kyk van naderby hoe om dit by die huis gaar te maak.

Cocktail "Pina Colada" (samestelling): driehonderd gram ys in stukkies (blokkies), sap van 'n kwart lemmetjie, tweehonderd gram pynappelsap, drie eetlepels klappermelk, drie eetlepels suikerstroop, veertig gram ligte en twintig gram donker rum, skemerkelkie en 'n stukkie pynappel vir versiering.

Pinot Colada
Pinot Colada

Brille vir hierdie drankie moet vierhonderd milliliter wees en 'n geboë vorm hê, jy sal ook 'n strooitjie en 'n shaker nodig hê.

Eers word honderd gram ys in die shaker gegooi en eers dan word die res van die bestanddele bygevoeg, die deksel word toegemaak en hulle begin sterk skud om nie net al die bestanddele te meng nie, maar ook te klits 'n bietjie (die klapper sal 'n wit skuim gee). Dan het jy 'n drankie nodigproe en voeg nog rum, lemmetjiesap of suikerstroop na smaak by, gooi in glase wat vooraf gevul is met stukkies ys.

Daar moet gesê word dat klappermelk vir die voorbereiding van die Pinot Colada-skemerkelkie soms vervang word met klapperstroop, wat by feitlik enige supermark gekoop kan word. Gewoonlik bevat die stroop reeds suiker, so dit maak nie meer sin om dit by die drankie te voeg nie. Jy sal egter effens meer klapperstroop as klappermelk nodig hê.

Suiker word aanbeveel om met water verdun te word voordat dit by die skemerkelkie gevoeg word, terwyl jy enige daarvan kan gebruik: wit, bruin of 'n mengsel van albei, dit hang alles af van smaakvoorkeure.

pino colada samestelling
pino colada samestelling

Pynappelsap moet vars, vars uitgedrukte gebruik word. Maar as dit nie moontlik is nie, kan jy natuurlike sap uit die pakkie optel of dit met pynappelpuree meng. In laasgenoemde geval sal "Pino Colada" ietwat dikker en meer aromaties wees.

Rum vir die skemerkelkie word na smaak bygevoeg, en lemmetjiesap kan weggelaat word, hoewel dit 'n unieke naaldreuk gee. Dit hang in elk geval alles af van die pynappelsap en die soetheid van die drankie. Daarom word lemmetjie (in sommige gevalle suurlemoen) dikwels heel aan die einde bygevoeg, wanneer die skemerkelkie vir soet geproe is.

Pino Colada, wie se samestelling ons reeds ken, is versier met 'n geskilde pynappelskyfie en 'n skemerkelkie. Baie bars sit geklopte room bo-op die glas.

Pina colada cocktail samestelling
Pina colada cocktail samestelling

Die mooiste'n drankie gemaak in pynappel of klapper word oorweeg. Dus, sap word uit laasgenoemde gedreineer, met al die bestanddele gemeng en teruggegooi. En om 'n drankie in 'n pynappel te gooi is ietwat moeiliker, aangesien jy die pulp met die hand moet uitsoek.

"Pino Colada" word beskou as die amptelike skemerkelkie van Puerto Rico en is baie gewild onder die vroulike bevolking. Die oorsprong daarvan word tot vandag toe nog gedebatteer. Sommige beweer dat dit in een van die land se restaurante ontstaan het, ander sê dit kom uit die Karibiese Eilande. Maar hoe dit ook al sy, die wonderlike smaak van Pinot Colada is byna oor die hele wêreld bekend.

Aanbeveel: