Cocktail "B 53": samestelling, metodes van voorbereiding

INHOUDSOPGAWE:

Cocktail "B 53": samestelling, metodes van voorbereiding
Cocktail "B 53": samestelling, metodes van voorbereiding
Anonim

Te oordeel aan die talle resensies, van alle alkoholiese skemerkelkies, is die gelaagde mengsel "B 52" in groot aanvraag. Vir kommersiële doeleindes het vooraanstaande kroegmanne baie opsies vir die voorbereiding daarvan ontwikkel. Een van hierdie drankies was die B 53-skemerkelkie. Die samestelling van hierdie mengsel verskil van die oorspronklike "B 52". Boonop is die boonste laag, wat deur lemoenlikeur voorgestel word, vervang met 'n sterker absint. Jy sal uit hierdie artikel leer oor die samestelling van die B 53-skemerkelkie en hoe om dit voor te berei.

b 53 skemerkelkie resep
b 53 skemerkelkie resep

Klassieke weergawe

Hierdie digestief het 'n donkerbruin onderlaag, 'n beige middellaag en 'n deursigtige groen boonste laag. Die samestelling van die skemerkelkie "B 53" word deur die volgende komponente voorgestel:

  1. Kalua-koffielikeur. Jy sal 15 tot 20 ml benodig.
  2. Baileys-roomlikeur (15-20 ml).
  3. Absinthe.

Volgens die resep word die skemerkelkie "B 53" soos volg voorberei. Verkoel eers alle bestanddele inyskas. Dit sal nie meer as 'n halfuur neem nie. Die klein skootglas word dan met koffielikeur gevul. Vervolgens, met die lem van 'n mes, word romerige Baileys op die Kahlua gegooi. Vir hierdie doel kan jy ook 'n spesiale skemerkelkie gebruik. Net so word 15-20 ml absint gegooi. Die sterkte van die alkoholiese drank is meer as 40 revolusies. Om hierdie rede is die klassieke "B 53" die manlike eweknie van die beroemde "B 52". Voordat 'n drankie aan gaste bedien word, moet dit aan die brand gesteek word. Wanneer die vuur rooierig word, val 'n strooi na die bodem van die glas. As gevolg van die feit dat dit kan smelt, moet jy vinnig 'n digestif drink.

"B 53" met konjak

Te oordeel aan die resensies, word hierdie drankie gehou deur diegene wat mal is oor neutgeure in alkoholiese skemerkelkies. Dit is vir so 'n verbruiker dat hierdie skemerkelkie "B 53" geskep is. Die samestelling van die mengsel verskil feitlik nie van die klassieke weergawe nie. In plaas van absint sal jy egter 15-20 ml hoë kwaliteit konjak benodig. Koffielikeur en romerige "Baileys" moet van 25 tot 30 ml geneem word. Eerstens word die glas gevul met koffie-alkohol, en dan romerig. Voeg heel aan die einde konjak by. Voordat jy die bestanddele van die B 53-skemerkelkie bedien, kan jy dit nie aan die brand steek nie. Vir hierdie spysverteringsmiddel word 'n buis nie voorsien nie. Drink die drankie in een sluk.

Digestif met bitterheid. Bestanddele

In hierdie weergawe van die B 53 word die koffielikeur vervang deur die Jamaikaanse alkohol Tia Maria, wat 'n inherente vanieljesmaak het. Die basis vir die vervaardiging daarvan was rum. As gevolg van die feit dat alkohol met 'n kleinsterkte, slegs 20 omwentelinge, het die ontwikkelaar van die digestief daarin geslaag om 'n unieke, gebalanseerde smaak van ligte drank en sterk bitterheid daarin te kombineer. Voordat jy begin kook, moet jy die volgende bestanddele kry:

  • Jamaikaanse Tia Maria-likeur. Jy benodig 30-35 ml van hierdie alkohol.
  • Baileys-roomlikeur (20-30 ml).
  • Goeie vodka (20-25 ml).

Oor kook

Eers moet al die bestanddele afgekoel word. Aangesien die eerste laag uit Jamaikaanse spiritualieë moet bestaan, word Tia Maria-likeur eers in 'n skemerkelkieglas gegooi. Vervolgens moet u 'n beige laag romerige likeur "Baileys" vorm. Heel aan die einde is die glas gevul met helder vodka van hoë geh alte. Boonop kan die digestief voorsien word van verskeie snye sitrusvrugte, wat as 'n voorgereg gebruik sal word.

Volgens die resep word 'n dun strooitjie vir die drank voorsien waardeur dit gedrink word. Jy kan ook die skemerkelkie met hierdie buis skud, en dan die inhoud van die glas in een sluk drink.

cocktail b 53 bestanddele
cocktail b 53 bestanddele

Wat raai kenners aan?

Diegene wat besluit om "B 53" by die huis te kook, maar nie weet watter alkohol om te gebruik nie, kan ons die volgende aanbeveel. Vir die eerste laag van 'n skemerkelkie is Mocha, Captain Black of Kahlua ideaal. Die tweede laag word gevorm uit Amarula-, Baileys- of Irish Cream-roomlikeurs.

Drank vir die tweede laag
Drank vir die tweede laag

Die boonste laag is gemaak vanenige sterk alkohol. Dit is net belangrik dat dit in kontras met die voriges verskil. Daarom word 'n skemerkelkieglas heel aan die einde gevul met vodka, konjak, whisky, absint of jenewer.

Aanbeveel: