Gebakte boontjies: kookopsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gebakte boontjies is 'n gesonde en veelsydige groentegereg. Dit word as 'n bykos of as 'n onafhanklike gereg gebruik. Vir kook word beide vars en bevrore produkte gebruik. Daarom kan u u gesin in enige seisoen met hierdie gereg tevrede stel. Bone pas goed met ander groente en bevat baie gesondheidsvoordele.

Resep met knoffel

Die samestelling van die gereg sluit in:

• 'n Halwe kilo boontjiepeule.
• Twee klein lepels sout.
• Drie knoffelhuisies.
• Botter in die hoeveelheid van 100 gram.
• 70g broodkrummels.

Gebakte bone met knoffel word soos volg voorberei:

1. Die peule moet afgespoel word en in 'n bak warm water geplaas word. Laat staan vir tien minute.
2. Die knoffelhuisies word geskil en in mediumgrootte blokkies gesny.
3. Die boontjiepeule word deeglik gewas, die punte word verwyder. In klein stukkies verdeelmet 'n mes.
4. Hulle moet vir ongeveer twee minute in water gekook word met sout bygevoeg. Dit neem nie lank om die peule gaar te maak nie.
5. Botter word op die oppervlak van die pan geplaas. Braai daarop skywe boontjies en knoffel. Hulle moet nie langer as twee minute gaar wees nie.
6. Dan word beskuitjies in die pan gegooi. Meng die bone goed. Die gereg word binne 2-3 minute gereed gebring. Die gevolglike gebraaide boontjies met knoffel kan as 'n bykos of as 'n onafhanklike ma altyd gebruik word.

Resep met eier en sojasous

Die samestelling van die gereg sluit in:

• Boonpeule in die hoeveelheid van 400 gram.
• Groot ui.
• Eier.
• 'n knoffelhuisie.
• Wortel (drie wortelgroente).
• Twee groot lepels sojasous.
• 'n Bietjie sonneblomolie.
• Seesout.
• Swartpeper.

Dit is 'n taamlik ongewone resep vir gebraaide groenbone. Gaarmaakvolgorde:

1. Gooi sonneblomolie in 'n groot braaipan. Die produk word aan die brand verhit.
2. Wortels en uie word in mediumgrootte stukke gesny. Knoffel moet met 'n mes fyngedruk word.
3. Groente word in 'n pan geplaas en vir sowat drie minute gebraai.
4. Wanneer die ui deursigtig word, word bone by hierdie komponente gevoeg.
5. As jy 'n bevrore halfklaarproduk gebruik, dan moet jy die pan met 'n deksel toemaak en die groente 'n bietjie prut. Dan word dit verwyder en die inhoud word vir nog vyf minute gebraai.
6. 'n Eier word aan die einde by die groente gevoeg en al die bestanddele word gemeng. Meng met sous, sout en peper. Warm op.

Resep Gebraaide Bone met Eier is gereed, verwyder van hitte en bedien.

skottel met groente

Vir die voorbereiding sal jy nodig hê:

• Wortel (twee wortelgewasse).
• Drie uie.
• Knoffel - 2 huisies.
• Vars groente (pietersielie, dille).
• 'n Halwe kilo boontjiepeule.
• 'n Groot lepel koringmeel.
• Sonneblomolie.
• Sout.
• Spices.

Om hierdie heerlike gebraaide boontjiesresep te maak, benodig jy:

1. Was die peule, sny die punte af en verdeel dit in twee of drie stukke.
2. Kook hulle in water met sout (sowat tien minute).
3. Dan moet die peule in 'n vergiettes gegooi word. Wag vir alle vloeistof om te dreineer.
4. Die peule word met 'n papierhanddoek gedroog.
5. Wortels word geskil, afgespoel en gekap.
6. Dieselfde moet met uie en knoffelhuisies gedoen word.
7. Boontjiepeule word sowat tien minute lank in 'n braaipan gebraai met die byvoeging van sonneblomolie. Kombineer met stukkies wortel en ui.
8. Dan word knoffel, speserye en sout by die gereg gevoeg. Die komponente meng goed.
9. Kook in twee minute.
10. Gebakte boontjies word bedek met 'n laag gekapte groente. Die gereg moet van die hitte verwyder word en vir vyf minute bedek gelaat word.

Tamatieresep

Bestanddele:

• 400 gram bevrore bone.
• Wortel (1 wortelgroente).
• Uiekop.
• Drie knoffelhuisies.
• Tamatie.
• 3 groot lepels tamatiesous.
• Sonneblomolie.
• Pepper.
• Sout.

Hierdie is nog 'n resep vir gebraaide groenbone met groente:

1. Die eerste stap is om die uiekop en wortels te skil en uit te spoel.
2. Sny groente en braai in 'n pan met sonneblomolie.
3. Dan word die produkte met boontjiepeule gekombineer. Kook vir nog tien minute.
4. Die tamatie moet gekap word. Koppel met die res van die komponente.
5. Sout, gekapte knoffel, peper, tamatiesous word by die gereg gevoeg.
6. Produkte word gemeng en vir nog vyf minute gekook.

Aspersiebone wat saam met tamatie gebraai is, word warm verorber.

Resep vir boontjies met vleis

Dit sluit in:

• Pulp van varkvleis of hoender in die hoeveelheid van 300 gram.
• Vyf groot lepels braaisous.
• 400 g boontjiepeule.
• Sout.
• Sonneblomolie.

Hierdie resep vir die kook van gebraaide boontjies met vleis is 'n lewensredder vir huisvroue wat hul huishouding met groente wil voed en die vleiskomponent wil spaar. Die gereg kombineer beide die hoofgereg en die bygereg. Berei dit soos volg voor:

1. Hoender- of varkvleis word in mediumgrootte blokkies gesny. Gerooster opbraaipan met sonneblomolie.
2. Wanneer 'n kors van 'n goue tint op die oppervlak van die stukke verskyn, word dit met die sous gekombineer. Gooi 'n bietjie water in die skottel en voeg boontjiepeule by.
3. Bestanddele word gesout en oor lae hitte gekook vir ongeveer tien minute.

Bone met pasta

Vir die gereg benodig jy:

• Vars groente - 50g
• 200 g boontjiepeule.
• 'n Halwe kilo pasta.
• Olyfolie.
• Sout.
• Geurmiddels.
• Uiekop.
• Sommige harde kaas.

Kook dit so:

1. Eers word die pasta vir vyf tot sewe minute in water met sout gekook.
2. Die water word gedreineer en toegelaat om heeltemal te dreineer, en gooi die pasta in 'n vergiettes.
3. Die kop van die ui moet geskil, afgespoel en in mediumgrootte skywe gesny word. Braai in 'n pan met sonneblomolie.
4. Dan word dit met boontjiepeule gekombineer. Kook bedek vir nog 'n paar minute.
5. Volgende moet klaargemaakte pasta en gekapte groente by die pan gevoeg word.
6. Die komponente word vir nog 'n paar minute gebraai. Dan kan die skottel van die vuur verwyder word. Bedek met gerasperde kaas en bedien.