Vet plat perskes: samestelling en voordele

Vet plat perskes: samestelling en voordele
Vet plat perskes: samestelling en voordele
Anonim

Plat perskes is nie so lank gelede na Rusland gebring nie, en hierdie vrug het aanvanklik verwarring onder burgers veroorsaak. En die hoë koste het kopers afgeweer. Nou het alles verander. Mense het die vreemde vrugte geproe, die smaak daarvan is bewonderenswaardig. Sappige geurige pulp oorwin vanaf die eerste hap.

plat perskes
plat perskes

Baie glo verkeerdelik dat dit 'n Chinese baster is wat met vye gekruis is - daar is baie mites rondom hierdie soort vrugte. Trouens, 'n plat perske is 'n onafhanklike verskeidenheid, dit het niks met vye te doen nie, behalwe dat hulle soortgelyk is in 'n ongewone vorm. Daar moet kennis geneem word dat slegs steenvrugte (pruim, amandel, pruim, appelkoos) die eienskappe van variëteite kan beïnvloed.

Hierdie soort vrugte verdra ryp goed, anders as die gewone "harige" en nektariens. Oor die algemeen het die aroma en smaak van hierdie vrugte nie veel verander nie, behalwe dat die longitudinale klip effens kleiner is. Platperskes word ook in verskeie tipes verdeel: vye nuwe, Vladimir en vyewit.

Absoluut alle variëteite van perske-rasse is ryk aan vitamienkomplekse. Hulle is laag in kalorieë envoedsaam. Selfs ingemaakte vrugte behou van hul nuttige elemente, so in die seisoen van hul rypwording, berei meer kompote en konfyte voor om die smaak te geniet en krag in die winter te kry.

plat perske
plat perske

Chemiese samestelling

Platperskes is ryk aan organiese sure: wynsteen, appel, sitroensuur. Hulle het 'n groot inhoud van makro- en mikro-elemente: mangaan, fosfor, kalium, sink, yster, selenium, magnesium. Boonop is dit een van die min vrugte wat baie vitamiene bevat: C, E, K. Die pulp bevat ook 'n groot hoeveelheid pektiene, karoteen, sukrose.

Sade is ryk aan essensiële, vetterige en amandelolies. Daar moet kennis geneem word dat die bene vitamien B17 bevat, wat noodsaaklik is vir mense. Dit is 'n ware chemoterapeutiese middel wat kankerselle doodmaak sonder om gesondes te benadeel.

Aan wie platperskes gewys word

Pediaters beveel aan dat ryp vrugte by 'n kind se dieet ingesluit word. Hulle veroorsaak nie allergieë nie, verseker die normale funksionering van die dermkanaal en verhoog immuniteit. As jy aan gereelde hardlywigheid ly, sal perskes help om hierdie onaangename kwaal te hanteer, asook om oortollige gasvorming te neutraliseer en metabolisme te herstel. Hulle is baie nuttig vir mense met siektes van die hart, galweë, lewer en niere.

perske woonstel
perske woonstel

Vars vrugte word aanbeveel vir swanger vroue, veral gedurende die tydperk van toksisose, dit neutraliseer goed naarheid en vul die liggaam met vitamiene. Tydens depressie, stressituasies, in plaas van sjokolade en gebak, geniet perskes. Danksy die teenwoordigheid van magnesium, sal hierdie vrug help om prikkelbaarheid en senuweespanning te verlig.

Peach-woonstel word wyd gebruik in volksgeneeskunde en in die kosmetiese industrie vanweë die verjongende effek daarvan. Vrugtemaskers help om plooie te verminder. Dit is genoeg om sulke prosedures verskeie kere per week uit te voer sodat jou vel merkbaar styf, versag en bevogtig is.

Kontraindikasies

Met individuele onverdraagsaamheid en diabetes, moet hierdie vrugte nie verteer word nie.

Aanbeveel: