Verkry vet van vet of nie: produksamestelling, benaderde verbruik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Salo is 'n produk wat sedert die oudheid nie net onder die Slawiese bevolking bekend is nie, maar ook in baie Asiatiese lande. Baie verbeel hulle nie hul aandete sonder 'n stukkie varkvet nie. Die produk is baie bevredigend en smaaklik, veral as dit saam met swartbrood en knoffel bedien word. Maar baie liefhebbers van hierdie kos stel privaat belang in of hulle vet word van vet of nie?

Hoe het die produk ontstaan?

Dit is nog nie bekend presies waar die varkvet voorberei is nie. Die eerste vermelding van hierdie spesifieke woord verskyn in die beskrywings van die etes van die Khazar Khan in die 7de eeu.

Die streke van Rusland het hierdie produk in oorvloed voorberei, so dit is dikwels nie na die buiteland uitgevoer nie – die volumes het dit nie toegelaat nie. Die produk is in groot hoeveelhede in die Smolensk-, Yaroslavl-, Novgorod-streke gemaak.

In Rusland word salo vars, opgepof, gerook en gekook geëet. Fynproewers het ook daarvan gehou om te eksperimenteer, daarom het hulle die produk gestoof of gebraai. In daardie dae het hulle nie juis belanggestel of hulle vet van gesoute vet gekry het of nie, hulle het dit net geëet.

Vetsoorte

Baie mense is baie lief vir varkvet in enige vorm en eet ditdikwels genoeg. Om te verstaan of 'n produk skadelik is, vet van vet of nie, is dit belangrik om te weet van watter dele van die vark dit gemaak is. Dit maak dit moontlik om te verstaan wat kalorie-inhoud in 'n bepaalde deel is. Varkvet word gemaak van:

1. Ruggies - 'n kenmerkende kenmerk van hierdie vet is dat daar geen vleislaag in is nie, die produk is sag en eenvormig. Kalorieë Ongeveer 812 kcal.
2. Bok - 'n produk verkry uit hierdie deel van die vark, het 'n dun lagie vleis, die vetterige konsekwentheid is heterogeen, kalorieë in sulke vet is 736 kcal.
3. Wang - vet is redelik dig en hard, het 'n verdikte vel, die vleislaag is groot, 494 kcal.
4. Nek - 343 kcal, vet is sagter as in die wang, maar ook kras, amper geen vleislae nie.
5. Lumbaal en rug - kalorieë 261, die sagste vet is in hierdie deel, dit is redelik los en poreus.
6. Onderstreep - die vet van hierdie deel is gewoonlik sag, die vleislyn het klein vetlae. Hierdie deel word as die lekkerste en duurste beskou, die kalorie-inhoud is 630.

Om die kalorie-inhoud van die hoofdele van die vark te ken, sal almal beter kan verstaan of hulle vet word van gesoute vet of nie. Dit sal jou help om 'n normale hoeveelheid per dag te verbruik sonder om die norm te oorskry.

Nuttige eiendomme

Salom word dierlike onderhuidse vet genoem, wat in staat is om voordelige eienskappe vir 'n lang tyd te behou.

Hoofkomponente van die produk:

• groot hoeveelhede vitamiene A, E;
• karoteen;
• surelinol, arakidonies;
• vitamiene van groep F.

Die produk, soos gesien kan word uit die vorige paragraaf, is baie hoog in kalorieë. Die norm van vetverbruik per dag is 80 gram. In so 'n hoeveelheid sal dit nie skade bring nie, wat baie prosesse wat in die liggaam voorkom, verbeter. Dit verbeter die werking van die spysverteringskanaal, omhul die mure van die maag, en word ook baie vinnig geabsorbeer, omdat dit 'n lae smeltpunt het. Salo word in allerhande vorme gebruik, aangesien dit steeds smaaklik bly. Boonop bevat die produk baie min slegte cholesterol, baie meer goeie cholesterol, wat nodig is vir die behoorlike funksionering van die maag.

Word vet van varkvet of nie?

Enige produk, in beginsel, kan jou beter laat word as jy dit in groot hoeveelhede verbruik. Vet kan ook beter word as jy dit in onevenredige porsies eet. In aanvaarbare hoeveelhede word vet nie beter nie.

Die hoofreël is om die daaglikse toelae te bepaal, wat individueel vir elke persoon is. Dit word beïnvloed deur die aktiwiteit of omgekeerd die passiwiteit van 'n persoon, dit hang ook alles af van die toestand van gesondheid. Daar is tye wanneer, sonder 'n spesiale dieet, 'n persoon in elk geval beter word.

Die beste opsie vir verbruik is gesoute varkvet, veral in kombinasie met knoffel of uie. Die maag begin dadelik beter werk, en die algemene toestand verbeter. Om te weet of hulle vet word van vet of nie, moet ook in gedagte gehou word dat gebraaide en gerookte varkvet nie 'n dieetproduk is nie. Produkte van hierdie tipe is baie hoë-kalorie en swaar, veral ditmerkbaar as dit in die nag verteer word.

Voedingskundiges regoor die wêreld beveel aan om die produk te gebruik, maar dit sal groot voordele saam met rog- of semelsbrood inhou. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie kombinasie van vitamiene en voedingstowwe perfek deur die liggaam opgeneem word, al die elemente help dit om in die toekoms te werk, en laat dit nie spoorloos nie.

Beste vetdieetopsie

Daar is 'n wye verskeidenheid diëte wat die gebruik van vet behels. Hierdie spyskaart word as baie effektief beskou. Deur by hierdie deel van die gebruik van die produk te hou, sal almal presies verstaan of hulle vet word van vet of nie, en die resultaat self voel.

Spyskaart:

1. Ontbyt met 2 roereiers en 'n paar klein stukkies varkvet en tee met rogbrood en botter.
2. Middagete - 100 g aartappels of bokwiet + 100 g varkvet.
3. Vir aandete 30 g varkvet en tee.

Hierdie dieet maak voorsiening vir 'n daaglikse inname van ongeveer 150 gram vet. Aanvullende ma altye kan wissel en verander na gelang van voorkeur, solank dit gesond en laag in kalorieë is.