Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders

Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders
Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders
Anonim

Kersiepasteie is 'n gunsteling-bederf vir volwassenes en kinders. Byna enige huisvrou kan dit bak. 'n Kersiepastei kan wonderlike herinneringe oproep, waarvan 'n foto, voorberei ter geleentheid van die vakansie, in 'n familie-album gestoor word. Die klassieke resep vir hierdie lekkerny is seker aan almal bekend. Kom ons vind 'n paar ongewone variasies uit wat jou sal toelaat om jou gesin te verras.

kersie pasteie
kersie pasteie

Curd Cream Kersiepasteie

Maak broskorsdeeg van driehonderd gram meel. Maak die vulsel. Dit sal dubbel wees. Die eerste deel word soos volg voorberei: maaskaas word gemeng met roomkaas of suurroom, eiers, suiker, room en vanielje word bygevoeg. Al wat jy nodig het om met 'n klitser te meng om 'n homogene mengsel te kry. Ons versamel kersiepasteie soos volg. Verdeel die deeg in vorms en maak inkepings daarin. Gooi eers die wrongelmassa daarin. En bo-op versprei die tweede deel van die vulsel - kersie. Sprinkel die toppe met suiker. Bak vir ongeveer twintig minute.

kersie pastei foto
kersie pastei foto

Sjokoladedeeg Kersiepasteie

Twee koppies meel, 'n eetlepel kakaoen honderd gram gepoeierde suiker gemeng met sout en bakpoeier, meng goed, voeg twee gele en verkoelde gerasperde botter by. Olie benodig ongeveer tweehonderd gram. Dit is beter om dit eers in die vrieskas te sit. Dan sal dit maklik wees om te vryf. Plastiek en sagte deeg kan nou in 'n bal gevorm word, sit in die yskas vir 'n uur. Die oond moet tot honderd en tagtig grade verhit word. Rol die verkoelde deeg uit in 'n dun laag, sowat drie millimeter. Sny spasies vir pasteie uit met 'n ronde snyer. Plaas ontpitte kersies op die een helfte en maak toe met die tweede helfte, wat verkieslik in 'n bak bruinsuiker gedoop word. Druk die rande liggies met 'n vurk vas en plaas dit op 'n bakplaat. Nadat al die pasteie na die bakplaat oorgeplaas is, maak klein gaatjies op die oppervlak van die pasteie met 'n vurk of tandestokkie. Bak tien tot vyftien minute. Hierdie oorspronklike kersiepasteie is ietwat soortgelyk aan koekies en kan gemaak word met ander vulsels soos bloubessie of maaskaas.

kersiepastei in 'n stadige kookplaat
kersiepastei in 'n stadige kookplaat

Kersiepastei in 'n stadige kookplaat

In die "Baking"-modus sal jy 'n wonderlike sagte kolwyntjie kry. Kersie sal dit sappigheid gee. Vir twee glase meel moet jy een glas suiker, twee eiers, 'n halwe glas melk, 'n sak bakpoeier, agt eetlepels sonneblomolie neem. Klits eiers met suiker. Voeg meel by, hou aan klits. Voeg dan melk, botter en bakpoeier by. Die deeg moet dik genoeg wees. Smeer die onderkant van die multikokerbak met botter. Jy kan ookbedek dit met perkament - in sommige modelle van multikokers is dit moontlik. Gooi die deeg versigtig in die bak en lê die voorbereide ontpit en stingelkersies bo-op. Dit sal ongeveer driehonderd gram neem. Die Bakprogram moet vir sestig minute aangeskakel word. Kyk of die tert gaar is en as dit nog nie klaar is nie, laat dit vir 'n bykomende twintig minute rus.

Aanbeveel: