2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die oorspronklike kroeg "Mendeleev" behoort aan die kategorie van geslote inrigtings. Dit berei wonderlike drankies volgens die skrywer se skemerkelkie-spyskaart voor. Die instansie met 'n Middeleeuse-styl interieur en unieke omgewing is gehul in 'n aura van een of ander misterie.
Die magie van vloeistowwe heers hier, en dit verander in keurige skemerkelkies wanneer dit vaardig deur professionele kroegmanne gemeng word. Die unieke instansie, soos ander kroeë in Moskou, is 'n waardige mededinger vir talle restaurante in die hoofstad.
Ligging van die Mendeleev-kroeg
Die "in-huis" kroeg is 'n nuwerwetse plek. Sy adres: Moskou, Petrovka 20-1 (meer presies, 20/1). Om 'n plek by die bord te soek, is 'n mors van tyd. Sy bestaan eenvoudig nie. Maar in die stegie, oorkant Probusinessbank, is daar nog 'n instansie met 'n bord - 'n miniatuur Chinese noedelwinkel Lucky Noodles. Diegene wat by die inrigting wil ingaan, nadat hulle by 'n piepklein Chinese kafee ingegaan het, kan nie dadelik die Mendeleev-kroeg vind nie. Die ingang daarvan is bedek deur 'n geheimsinnige swart gordyn.
Dit is agter hierdie lakoniese gordyn, in die ingewande van 'n diep kelder, dat 'n kroeg weggesteek is, versadig met 'n atmosfeer van misterie en eienaardigkultus. Gaste word by die ingang deur sekuriteitswagte verwelkom. Slegs mense van 'n sekere status wat aan die vereistes van gesigbeheer voldoen, kan die geslote gemeenskap binnedring.
Gaste van die Mendeleev-kroeg
Denkende progressiewe geaardheid, wat deur sukses bevoordeel word, beskou Mendeleev Bar as 'n Mekka, 'n plek vir aangename tydverdryf en intellektuele kommunikasie met mense van soortgelyke opvoeding en soortgelyke belangstellings. Esthetes, kreatiewe intelligentsia en Skolkovo-wetenskaplikes stroom hierheen. Intellektuele en expats hou daarvan om in die instelling te ontspan. Dit het 'n beroep op kunstenaars en diplomate gehad.
Die grootste deel van die gaste in die inrigting is helder gereelde mense wat die magiese gees ondersteun wat in die kroeg geheers het. Kleurvolle mense ontmoet hier, filosofeer oor 'n glas van 'n skrywer se skemerkelkie geskep deur towenaars-kroegmanne, en geniet die klank van pragtige musiek.
Kenmerke van die instelling
Moskou kroeg "Mendeleev" - 'n luukse plek waar literêre voorlesings en seanses gehou word, inspirerende kunsprojekte aangebied word. Heerlike jazzmusiek klink elke Donderdag in die instansie. Saterdag verlig gaste op 'n helder dansvloer, wat in 'n aparte saal met 'n verhoog toegerus is. Die verbeelding van die kroegeienaars is onuitputlik, hulle stel die elite in kennis van intrige gebeurtenisse deur geslote aankondigingsposlyste te stuur.
In die kroeg werk elke dingetjie om die unieke "tuis" mikroklimaat, knusheid en gemak te bewaar. Die Moskouse publiek posisioneer Mendeleev Bar as 'n skemerkelkie-onderneming. Die eerste ding wat hier trekdie aandag van baie gaste is die betowerende truuks van bekwame kroegmanne.
Die skemerkelkie-spyskaart van die kroeg word ook deur besoekers waardeer. In die kroeglys, langs die perfekte foto van die drankie, word nie net sy oorspronklike resep uitgelig nie, maar ook 'n klein legende wat die essensie van 'n unieke mengsel met 'n magiese smaak weerspieël. Byvoorbeeld, dit: dit blyk dat Toulouse-Lautrec 'n kierie as 'n kroeg gebruik het. 'n Gedeelte absint is voortdurend in sy dieptes gestoor.
Die kroeg het 'n professionele verskeidenheid skemerkelkiekaarte. Essensies, stroop, sappe en likeur vir drankies word deur die personeel self voorberei. Dit is uit hierdie rykdom dat regte pro's goddelike kenmerkende skemerkelkies voor die publiek voorberei.
Kombuiskenmerke
Benewens wonderlike skemerkelkies, bied die Mendeleev-kroeg ligte heerlike geregte van Pan-Asiatiese kookkuns. Hier word hulle bederf met ongelooflike heerlike dim sums met krap, garnale en varkvleis. Hulle bied aan om die saligheid van pizza te ervaar met ongewone toppe van eend-, jalopenopeper-, bonito- en hoisinsous of pittige hoendervlerkies, koriander en soetrissie. Dit is moeilik om hier weg te gaan sonder om sashimi te proe, bedien met wonderlike souse.
Gaste bestel dikwels kos wat deur sjefs voorberei word met 'n Japannese robata-rooster. Hulle geniet gerookte paling gegeur met soet soja, vra vir swart kabeljou met lemoen misosous. Onder die besoekers is daar liefhebbers van eendbors (die smaak van vleis word versterk deur Char-su-sous). Daar is ook diegene wat hulself nie die plesier van geniet kan ontsê nieuitstekende steaks wat met verskillende tegnologieë voorberei is.
Binnenkant van die kroeg
Oorspronklike Moskou-stawe fokus op binnestyl. In die interieurontwerp van die Mendeleev-kroeg kan jy maklik die verfynde notas van Franse dekadensie lees. Die binnekant van die instansie word, soos 'n mosaïek, stuk vir stuk aanmekaar gesit. Die sale van die kroeg is versier met swaar kristalkandelare, kerse, massiewe kroegtoonbanke, rusbanke en skerms.
Hierdie Chinoiserie-geïnspireerde stukke is spesiaal in Paryse vlooimarkte gevind. Pragtige antieke meubels is in perfekte harmonie met die lae, antieke baksteenkluise van die 19de-20ste eeue en loer deur die pleister wat plek-plek “verkrummel” het.
Die Boudoir-saal lyk eerlikwaar soos 'n 19de-eeuse bordeel. Die atmosfeer daarvan laat dink aan Toulouse-Lautrec, Verlaine en ander legendariese Paryse alkoholiste en absintliefhebbers. En in die verbeelding strokiesprente wat verband hou met 'n geheimsinnige chemiese laboratorium, waar hulle probeer het om die resep te ontdek vir die verkryging van die filosoof se klip.
Inderdaad, die laboratorium hier is gespeel met die kleinste besonderhede wat deur die kelder gestrooi is met gewelfde plafonne en geboë openinge. In die inrigting kom jy hier en daar bloudrukke, keëls en bekers teë. Kroegmanne wat vaardig met glase, wynglase, shakers, strooitjies en ander toebehore speel, lyk soos geheimsinnige alchemiste wat presies die resepte vir wonderbaarlike eliksirs ken.
Resensies oor die kroeg "Mendeleev"
Die instelling het 'n uitstekende reputasie, dit word beskou as 'n wonderlike plek om te ontspan. Volgensgaste bied die Mendeleev-kroeg 'n uitstekende skemerkelkielys. Dit het 'n asemrowende binneruim en gevolg, onberispelike diens. Alle skemerkelkies op die spyskaart word oorspronklik beskryf in die styl van Middeleeuse resepte, wat boei.
Die kelners en kroegmanne in die onderneming is regte voordele. Hulle tel een of twee keer drankies op. Hulle het genoeg om 2-3 wenke te verstaan. Dit is genoeg om vir iets soets te vra, sonder suurheid en met 'n bessie bo-op, en hulle sal vir jou 'n skemerkelkie bring met 'n wonderlike ekstravaganza van smaak in 'n glas.
Die nadele sluit in die verbygaan van gesigbeheer en hoë pryse - die gemiddelde koste van 'n skemerkelkie is 500-600 roebels. Een aand van ontspanning in 'n kroeg kos ten minste 5000-6000 roebels. Dit is egter byna onmoontlik om die hele bestelde deposito te kies, selfs teen sulke hoë pryse vir die aand. Met 'n ongebruikte deposito vergoed die personeel vir die balans deur byvoorbeeld 'n bottel duur sjampanje uit te gee.
Aanbeveel:
Handtekeningkoek "Moskou": resep. "Moskou" - koek met neute en kondensmelk
Die hoofstad van Rusland het sy eie koek! Die voorkoms daarvan is te wyte aan 'n banale onreg - al die sleutelpunte van die wêreld (stede en lande) het hul eie "handtekening" nagereg, 'n soort gesig in die soetgoedwêreld. Beoordeel self: New York en kaaskoek, Parys en millefeuille, en selfs Tula met gemmerkoek! Maar Moskou het niks
Resensies van restaurante op die dak van Moskou. Somer Moskou: watter restaurant op die dak om te kies?
Watter soort "hemelse" kafees en kroeë kan Moskou sy inwoners en gaste behaag? 'n Dakrestaurant kan vandag in byna elke smaak, kleur en grootte gevind word. Die prysetiket verskil ook, maar daar is nog nie eerlikwaar goedkoop ondernemings in hierdie segment nie, maar daar is meer as genoeg "uitdagend" duur. Maar dit verminder nie die vraag na hulle nie, en die aantal besoekers neem nie af nie, maar groei net. Wat om te doen - Moskou is lief vir 'n luukse lewe. Ons resensie sal jou vertel waar om dit te vind
Moskou-restaurateurs: lys, gradering. Die gewildste restaurante in Moskou
Moskou se restaurateurs word welverdiend as een van die gewildstes in die land beskou. Dit is in die Russiese hoofstad dat 'n groot aantal ondernemings geopen word wat aantreklik is vir nuwe kliënte, nie net vir hul nuwigheid nie, maar ook vir hul oorspronklike spyskaart, konsep en styl. Ons sal praat oor verskeie van die mees noemenswaardige verteenwoordigers van hierdie beroep in ons artikel. In hierdie artikel sal ons restaurantateurs rangskik volgens hul gewildheidsgradering
Die beste koffiewinkels in Moskou. Waar is die lekkerste koffie in Moskou?
Die beste koffiehuise in Moskou, met hul ernstige benadering tot die keuse van koffiebone, volwaardige personeelopleiding en belegging in duur toerusting, leer gaste bietjie vir bietjie om die smaak van werklik hoë geh alte koffie te onderskei van 'n vals
"Tee bar Kazan" in Moskou: beskrywing, spyskaart, resensies, adres
In Moskou is dit baie maklik om 'n spysenieringsonderneming na jou smaak te vind. Onlangs was restaurante wat nasionale kookkuns bedien baie gewild onder plaaslike inwoners, sowel as by besoekers van ander stede. Gee aandag aan die instelling met 'n interessante naam - "Tea-bar Kazan". Heerlike geregte van Tataarse kombuis word hier voorberei. Boonop kan hulle met aflewering oral in die stad bestel word
