2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
In die gedagtes van 'n gewone Rus is daar 3 ma altye: 'n ligte ontbyt, 'n vasgestelde middagete by die werk en 'n heerlike gesinsete. Soms word 'n middaghappie by hierdie lys gevoeg, maar meestal by kinders. In die 1990's het die situasie egter ietwat verander, en al hoe meer restaurante, kafees en ander instansies het besoekers vir middagete begin nooi. "Wat is dit? Ontbyt, middagete of aandete?" het baie hulleself in verwarring afgevra. Baie tyd het sedertdien verloop, maar die situasie het nie dramaties verander nie. Die verwarring met die woord "middagete" bestaan steeds.
Moet asseblief nie deurmekaar raak nie
Dus, die woord "middagete", of middagete, het na die Russiese taal gekom van Engelssprekende lande (Groot-Brittanje, VSA, ens.). Hulle noem 'n daaglikse ma altyd 'n bietjie meer bevredigend as ontbyt, maar nie so dig soos middagete nie. Dit is waar die verskille ontstaan. Selfs 30-40 jaar gelede, toe die vraag van middagete beantwoord word - wat is dit, was dit korrek om te sê dat dit 'n tweede ontbyt is. Hierdie ete het omstreeks 11-12 uur plaasgevind, anders as middagete, wat nie vroeër as 3 uur in die middag kon plaasvind nie.
Vandag,toe die meeste Engelse nie meer so vroeg hoef op te staan nie, en die aantal ma altye tot drie verminder is, het ma altye nader aan 12.00-13.00 beweeg. Trouens, middagete het die Engelse middagete (aandete) na 'n later tyd verskuif en die konsep van "aandete" (of aandete) feitlik afgeskaf. Dit is baie belangrik om nie hierdie konsepte te verwar wanneer daar met die Britte en Amerikaners gekommunikeer word nie. Daarom kan ons vandag met vrymoedigheid oor middagete sê dat dit middagete in die Russiese sin is.
Besigheid en middagete - wat het hulle in gemeen?
Maar as die woord middagete nog vir baie bekend is uit Engelse lesse, dan verstom die uitdrukking "besigheidsmiddagete" sommige steeds. Ek wonder wat skuil daaronder? Om dit te doen, is dit goed om die oorsprong van hierdie konsep te verstaan.
Ondernemende Amerikaners het elke minuut gekoester en het dus dikwels ma altye gebruik om met kollegas en vennote te kommunikeer. Middagete was perfek beide in tyd en in hoeveelheid kos wat geneem is. Na alles, teen die middag was 'n paar nuus reeds bekend wat bespreek kon word, buitendien, volgens die etiketreëls, kan u na middagete nooi net deur die telefoon te bel, selfs 'n feestelike tafelversiering is nie nodig nie. Uit die kombinasie van die Engelse woorde business en lunch het die benaming van so 'n ma altyd verskyn. Nou is dit duidelik wat 'n sakemiddagete is.
Tans…
Dit is egter onwaarskynlik dat restaurante, kafees en bistro's, wat sake-etes aan hul kliënte aanbied, dieselfde idee in die konsep plaas. Trouens, dit is 'n vaste middagete, wat bestaan uit die eerste, tweede, slaai en drankie. So hartseer soos dit is, maardit herinner baie aan die Sowjet-kantien in sy ergste sin, buitendien gebruik "middelhandse" ondernemings dikwels goedkoop bestanddele vir kook. Dit alles beïnvloed die kwaliteit.
In 'n hoëklas-restaurant verstaan hulle 'n bietjie anders wat 'n sake-middagete is. Vir hulle is dit 'n manier om besoekers na 'n verfynde, en dus duurder aandete te lok. Daarom sal daar in sulke komplekse aandetes almal dieselfde geregte wees, maar reeds gekies volgens die smaakkombinasie. Om die prys te verlaag is niks meer as 'n bemarkingsfoefie nie. Dit is onwaarskynlik dat die meerderheid dit sal waag om sonder aanbevelings na 'n duur instelling te gaan. Maar om 200-300 roebels vir 'n proefmiddagete te betaal, sal vir baie bekostigbaar wees. As 'n kliënt oor 'n beskeie middagete sê dit is heerlik, dan sal hy hierdie restaurant waarskynlik meer as een keer wil besoek.
'n Bietjie meer verwarring
Waarskynlik om die gemiddelde Rus heeltemal te verwar, is die frase "middagetebeheer" in Engels geskep. Wat is dit en wat het dit met voeding te doen? Eintlik - geen. Trouens, dit is die probleme van vertaling (of, meer korrek, transkripsie). In Engels lyk dit soos launch control en beteken letterlik "launch control". Hierdie term word deur motoriste gebruik om na 'n elektroniese vinnige beginstelsel te verwys. Dit het natuurlik niks met die woord middagete te doen nie.
Aanbeveel:
Restaurante - wat is dit? Geskiedenis en soorte restaurante
Wanneer die woord "restaurant" genoem word, trek baie mense se verbeelding 'n pragtig versierde vertrek met 'n stylvolle spyskaartboek, netjiese bediening, gemaklike meubels en heerlike maar duur disse. Ander antwoord eenvoudig – dit is ’n plek waar jy kan eet. Restaurante - wat is dit?
Pragtige aanbieding: basiese reëls, wenke
Pragtige aanbieding van 'n gereg is 'n belangrike aspek van enige restaurant, aangesien besoekers eerstens die voorkoms evalueer, en dan eers die kos proe. Dit is om hierdie rede dat dit nodig is om al die oomblikke tot in die kleinste besonderhede te bereken om teleurstelling aan die kant van die kliënt of gas te voorkom
Nageregte in restaurante: name, beskrywing en aanbieding
N Soet gereg wat na die hoofgereg bedien word, is 'n nagereg. As 'n reël word dit as soet beskou, maar daar is ook onversoete nageregte wat van verskillende vrugte of neute gemaak word. Hulle word in verskeie lande van die wêreld voorberei en in absoluut alle restaurante bedien. Vandag se nagereg in 'n restaurant moet 'n fenomenale formule, elegante vertoning en 'n perfekte ruiker hê
Borodino-brood: geskiedenis en moderne resep vir 'n broodmasjien
Borodinsky-brood is 'n smaaklike swartbrood met 'n gebraaide kors, 'n soet krummel, 'n pittige smaak en aroma van koljander. Danksy die nuttige stowwe en vitamiene wat daarin vervat is, het dit ver oor die grense van die plek versprei waar dit die eerste keer gebak is. Wat is die geskiedenis van sy oorsprong? Hoe om dit tuis te bak met die wonderwerk van moderne kombuistoestelle - 'n broodmasjien? Dit sal in ons artikel bespreek word
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
