Slaai met kaviaar: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

As jy jou gaste wil verras met 'n pragtige, smaaklike en "elite"-gereg, kies vir 'n slaai met rooi kaviaar. So 'n bederf kan enige iemand, selfs die mees wispelturige fynproewers, behaag en gastronomiese plesier verskaf aan baie veeleisende gaste. Daar is nogal baie resepte vir sulke slaaie. Elkeen van hulle is besonder lekker en pragtig. Hierdie koue voorgeregte is perfek vir enige vakansie of romantiese aandete.

Hieronder is die gewildste kaviaarslaairesepte met foto's en stap-vir-stap kookinstruksies. Sommige van hierdie slaaie kan as toebroodjies gebruik word.

Koninklike slaai met inkvis

So 'n gereg sal natuurlik enige fees- of buffettafel versier. Benewens die feit dat hierdie gereg 'n luukse voorkoms en wonderlike smaak het, is dit ook gesond. Die rooi kaviaar wat deel daarvan is, bevat immers noodsaaklike vetsure wat baie siektes voorkom.

Bestanddele van die gereg:

• Salm of salmkaviaar - 100 gram.
• inkviskarkas.
• Twee aartappelknolle.
• Viereiers.
• Kaas - 400g
• Krabstokkies - 0,2 kg.
• Mayonnaise.
• Dillegroente.

Begin kook

1. Aartappels word gewas, gekook, dan geskil en op 'n rasper gekap. Volgende, vir 'n slaai met inkvis en koninklike kaviaar, moet jy die skulpviskarkasse voorberei. Om dit te doen, gooi kookwater oor hulle en verwyder die film versigtig, verwyder die binnekant en kook dan vir drie minute in kookwater. Nadat die karkasse afgekoel het, sny hulle in ringe.
2. Kook eiers, skil, rasper of vorm in blokkies.
3. Krabstokkies word uit die pakkie gehaal, fyn gesny.
4. Rasper die kaas.
5. Lê die produkte in lae uit in 'n diep bak in die volgende volgorde: aartappels, kaviaar, inkvis, kaviaar, eiers, krapvleis, kaas. Ons bedek elke laag mildelik met mayonnaise, sprinkel die slaai met kaviaar en gekapte dille bo-oor.

Engelhart

Die gereg kan die hoofversiering van die feestafel word, dit is maklik en vinnig om voor te berei, lyk indrukwekkend, gee 'n gevoel van versadiging. "Angel Heart" word in lae voorberei wat elkeen met mayonnaise gesmeer is.

Watter produkte sal benodig word:

• Hoenderbors.
• Appels - 2 stukke
• Kaas - 0,2 kg.
• Rooi kaviaar - 0,1 kg.
• Mayonnaise.

Resep vir slaai met kaviaar en foto van die gereg - onder:

1. Doop pluimveevleis in kokende soutwater en kook vir 20 minute. Koel af. Skeur in vesels of sny in repe. Lê uitop 'n plat skottel en bedek met 'n maas mayonnaise.
2. Was die appels, verwyder die kern, indien verkies, trek die skil af, sny in repies of drie op 'n rasper. Smeer op 'n laag hoender en smeer met mayonnaise.
3. Sny of rasper kaas, strooi appels daarmee, sit mayonnaise bo-op.
4. Op die laaste stadium versprei ons die hoofbestanddeel – rooi kaviaar oor die oppervlak van die slaai.

Om die gereg te laat gestand doen aan sy naam, moet jy dit die vorm van 'n hart gee tydens kook. Om dit te doen, is dit beter om 'n spesiale toestel te gebruik - 'n hartvormige vorm, of jy kan bloot die slaai in 'n hartvormige bord bedien.

Koue voorgereg met pasta

'n Interessante slaai met Italiaanse aanraking. Die gereg is baie bevredigend, perfek as 'n voedsame ontbyt of versnapering.

Bestanddele:

• 100 g kaviaar.
• Ingemaakte salm.
• 'n Glas klein pasta.
• Bos dille.
• Mayonnaise.

Kook

1. Kook pasta in kokende soutwater tot sag, dreineer in 'n vergiettes en spoel af onder koue water.
2. Dreineer die vloeistof uit die vis, verwyder die bene, knie met 'n vurk.
3. Meng pasta, kaviaar en vis, sprinkel gekapte dille oor en gooi mayonnaise.

Slaai met salm en kaviaar

Verfynde en maklik om voor te berei slaai. Alhoewel dit redelik duur is, is die smaakkwaliteit die geld werd wat spandeer word.

Slaaibestanddele:

• Kaviaar –100 g
• Salm liggies gesoute – 100g
• Eiers - 2 stuks
• Een klein komkommer.
• Groen ertjies - 100g
• Ui (rooi) - 50g
• Slaai.
• Majonnaise of olyfolie.

Voorbereiding van bestanddele:

1. Laat die vis van die bene los en sny in blokkies.
2. Kook eiers, skil, sny in blokkies.
3. Ons was die komkommer, sny dit, soos die vorige komponente.
4. Skil die ui, gooi kookwater oor om bitterheid te verwyder, kap.
5. Kombineer alle produkte met kaviaar en ertjies, meng met mayonnaise.
6. Sprooi die gereg met geskeurde slaaiblare bo-oor.

As jy na jou figuur kyk of by 'n gesonde dieet hou, gebruik dan olyfolie of tuisgemaakte mayonnaise as 'n slaaisous.

Bedien slaai

Volgens hierdie resep is 'n slaai met kaviaar baie oorspronklik. Die gereg word in porsies bedien, binne 'n avokado.

Vir twee porsies benodig jy:

• Avokado.
• Twee eiers.
• Boog.
• Paar slaaiblare.
• 4 eetlepels. l. kaviaar.
• Mayonnaise.

Hoe om te kook:

1. Was die avokado, sny in die lengte in twee dele, haal die pit uit en verwyder die pulp met 'n lepel. Gevolglik moet vormpies verkry word, waarin die slaai dan sal pas.
2. Kook die eier en kap fyn.
3. Snipper die ui.
4. Kombineer die pulp van 'n avokadomet uie en eiers, geur met mayonnaise en vul die avokadohelftes met die voltooide massa.
5. Smeer kaviaar bo-op die slaai.
6. Bedien die voltooide bote op slaaiblare.

Met garnale en appel

Garnale en kaviaarslaai smaak baie sag en lig. Al wat jy nodig het om die gereg voor te berei, is 100 g garnale, komkommer, ½ appel, 'n eetlepel kaviaar en slaaisous.

Hoe om te kook

1. Eers moet jy die garnale in soutwater kook, die dop daarvan verwyder en die karkasse in stukke sny. 'n Paar stukke word die beste heel gelos en dan gebruik om die slaai te versier.
2. Appel en komkommer moet verkieslik geskil en in klein blokkies gesny word.
3. Jy kan die gereg in lae gaarmaak, dan moet elke laag bestanddele met mayonnaise gesmeer word, of meng net al die bestanddele met slaaisous en sit die mengsel in 'n pragtige slaaibak.

Gebruik rooi kaviaar en heel garnale om voorgeregte te versier.

Kaviaar- en seekosslaairesep

Die resep gebruik 'n klaargemaakte mengsel van seekos (seekat, inkvis, mossels, garnale). Opsioneel kan jy die komponente apart koop.

Produkte vir die gereg:

• Rooi kaviaar - '59
• Ready Seafood Mix – 400g
• Wortel - 50g
• Blaar van blaarslaai.
• Tamatie - 1 stuk
• Komkommer - ½ stukke
• Mosterd.
• Mayonnaise.
• Cream.
• Ketchup.

Stap-vir-stap-resep

1. Sit 'n pot water op die vuur, wag tot dit kook, voeg 'n knippie sout by en dompel die seekos in. Kook vir sewe tot tien minute.
2. Skil en rasper die wortels soos vir Koreaanse wortels.
3. Sny die tamatie in skywe.
4. Skeur blaarslaai met die hande in stukke.
5. Sny die komkommer in sirkels.
6. Sit slaaiblare op 'n plat skottel, seekos, wortels, kaviaar en groente bo-op. Gooi die slaaisous oor die gereg.

Vir slaaisous, meng mayonnaise, mosterd en ketchup (1 eetlepel elk) met 100 ml swaar room.

Met lemoene en hoendervleis

Vir 'n slaai met kaviaar en lemoene benodig jy:

• Hoenderfilet.
• Oranje.
• Drie eiers.
• Mayonnaise.
• 3 lepels kaviaar.

Stap-vir-stap slaairesep

1. Kook eiers en hoenderfilet, koel af en sny in klein blokkies.
2. Verwyder die skil van die lemoen, verdeel dit in skywe en sny elkeen in drie dele.
3. Meng die bestanddele met mayonnaise, sit in 'n slaaibak en versier die voltooide gereg met kaviaar. Klaar!

Krabslaai met kaviaar en kaas

Vir aanhangers van krapslaai, bied ons aan om sy klassieke resep te diversifiseer en nuwe notas daarby te voeg.

Produkstel:

• Verpakking van krapvleis.
• 'n halwe koppie rys.
• Ingemaakte mielies.
• 100 g rooi kaviaar.
• Uiekop.
• Vyf eiers;
• Sny kaas.
• Groen.
• Mayonnaise.

Kookresep

1. Rys gewasso vyf of ses keer en kook in kookwater tot sag.
2. Kook eiers, skil, sny in blokkies.
3. Dreineer vloeistof uit mielies.
4. Krabvleis in stukke gesny.
5. Uie word geskil, gebrand, gekap.
6. Drie kaas op 'n rasper met klein naeltjies.
7. Meng alle slaaibestanddele met mayonnaise en kaviaar.
8. Bedien aan tafel, versier met groenigheid.

Met paling en kruie

Slaai, uniek in sy smaak. Vir die voorbereiding daarvan moet die komponente nie gemeng word nie. Hulle moet in 'n sirkel uitgelê word en met 'n spesiale slaaisous gegooi word.

Vereiste produkte:

• Kaviaar - 100g
• Avokado - 100 g
• gerookte paling (filet) – 300g
• Komkommer - ½ stukke
• kersietamaties - 5 stuks
• Arugula.
• Radicchio-slaai.
• Lollo Rosso-slaai.
• Lollo bionda-slaai.

Om aantrek voor te berei:

• Suurroom - 2 eetlepels. l.
• Knoffel - 2 tand.
• Kammossel - 60 g
• Majonnaise - 1 eetlepel. l.
• Sojasous - 1 eetlepel

Hoe om te kook

1. Sny die tamaties in kwarte.
2. Skil die komkommer en sny in sirkels.
3. Skil die avokado, verwyder die pit en sny in stukke.
4. Greens (elke tipe van 100 g) gewas, gemeng.
5. Sny die paling in repe.
6. Vir aantrek, meng al die bestanddele in 'n blender tot glad.
7. Sit dan verskillende groente op 'n plat bordRangskik die res van die bestanddele in 'n sirkel. Sprinkel die bokant van die slaai met kaviaar en gooi oor die slaaisous.