Vitamiene uit die tuin: die voordele en skade van suring

Vitamiene uit die tuin: die voordele en skade van suring
Vitamiene uit die tuin: die voordele en skade van suring
Anonim

Met die koms van warm dae, is dit tyd om vitamiene uit die tuin te versamel, en suur neem met reg sy regmatige plek daar in. Hierdie gras is al lank bekend, maar vroeër is dit uitsluitlik vir medisinale doeleindes gebruik, en in ons land is dit oor die algemeen vir baie jare as 'n eenvoudige onkruid beskou. Die huidige somerbewoners kweek gewillig suring in hul tuine.

die voordele en skade van suring
die voordele en skade van suring

Hulle sê egter dat hierdie suring baie verraderlik is. Die voordele en skade wat dit meebring, is amper gelyk. Maar eerste dinge eerste.

Die voordele en skade van suring hang af van die groot hoeveelheid minerale en ander stowwe wat die gesondheid nadelig kan beïnvloed.

Vitamiene vervat in suringblare maak dit 'n kampioen onder setperke. Dit bevat byna alle vitamiengroepe: A, PP, K, E. Die bloeiwyses is veral ryk aan vitamien C, en nie 'n enkele pietersielie kan met so 'n hoeveelheid vitamien B spog nie.

Dit is ongetwyfeld die beste middel vir beriberi, waaraan baie gedurende die buiteseisoen ly. Dit bevat ook kalsium, yster, tiamien, kalium, proteïen, mangaan, stysel en baie ander harse en spoorelemente, sonodig vir die menslike liggaam.

Eet van suring het 'n voordelige uitwerking op sig, daarom word dit dikwels aanbeveel vir mense wat aan katarakte ly.

Sorrel is bekend daarvoor dat dit 'n algemene tonikum effek het, en help ook met die behandeling van bloedarmoede en gewrigsiektes, verbeter tandheelkundige gesondheid en kalmeer senuwees.

suring voordeel en skade
suring voordeel en skade

Lieflike dames kan tuis maskers met hierdie kruie maak, want dit beveg herpes, ekseem en psoriase. Die plant word aanbeveel vir oorgewig mense omdat dit laag in kalorieë is en feitlik geen vet bevat nie.

'n Uitstekende hulpmiddel vir die voorkoming van diabetes, hipertensie en ander hartsiektes sal niemand anders as suring wees nie. Natuurlik word dit nie in medisyne gebruik vir skade nie, maar alles word uit die voordeel geneem. Amerikaanse wetenskaplikes het byvoorbeeld onlangs 'n opspraakwekkende stelling gemaak: suring is in staat om kankerselle te oorkom. Dit word gebruik as 'n pynstiller, gewasgroeivertrager en eetlusversterker.

Die voordele en skade van suring loop onafskeidbaar saam. Hierdie groenigheid is kategories teenaangedui vir maagsere, nierstene, jig en gastritis. Dit is alles te danke aan die hoë inhoud van oksaalsuur, wat sooibrand veroorsaak en diuretiese eienskappe het. Soos u weet, is dit meestal in die stingels van die plant vervat, dus moet slegs jong blare verteer word.

suring skade
suring skade

Onthou, die voordele en skade van suring hang grootliks af van die kwaliteit van die produk en gaarmaakmetodes. Eerstens, koop'n ou en trae produk op die mark, kan jy aansienlike skade aan die gesondheid van jou geliefdes veroorsaak. En tweedens is dit die moeite werd om te oorweeg dat hierdie plant met metale reageer. Geregte wat hierdie bestanddeel bevat moet nie in aluminium en gietyster kookware gaargemaak word nie, anders sal die suring giftige aluminiumione vrystel.

Die voordele en skade van suring word gewoonlik deur die dokter vir elke individuele pasiënt individueel bepaal, maar een ding is seker: suring is kategories teenaangedui in artritis, rumatiek en jig vir absoluut almal.

Aanbeveel: