Watter vitamiene word in wortels gevind? Die inhoud van vitamiene en minerale in wortels

INHOUDSOPGAWE:

Watter vitamiene word in wortels gevind? Die inhoud van vitamiene en minerale in wortels
Watter vitamiene word in wortels gevind? Die inhoud van vitamiene en minerale in wortels
Anonim

Almal weet dat behoorlike en gebalanseerde voeding die sleutel tot gesondheid en lang lewe is. Watter kosse moet by ons daaglikse dieet ingesluit word? Natuurlik praat ons van groente wat ryk is aan vitamiene en minerale. Dit sluit veral wortels in, waarvan die voordelige eienskappe in die huidige artikel bespreek sal word.

Wortels is 'n bron van vitamiene

Dit is geen geheim dat die lemoenwortelgroente die wydste toepassing in kook gevind het nie. Dit word beide as die hoof- en as 'n hulpbestanddeel gebruik in die voorbereiding van slaaie, voorgeregte, eerste kursusse. Hoekom? Ja, want baie mense weet watter vitamiene in wortels voorkom.

Natuurlik is dit beter om 'n groente in jou eie tuin te kweek - dit is die enigste manier waarop jy absoluut seker kan wees van die kwaliteit van jou oes.

Wat is in die groente

Die vraag watter vitamiene in wortels is, is van belang vir almal wat omgee vir hul eie gesondheid.

Watter vitamiene is in wortels
Watter vitamiene is in wortels

BEerstens is die oranje wortelgewas vol spoorelemente wat aan groep B behoort. Hulle dra by tot die normalisering van die werk van senuweeselle. Die groente bevat ook baie karoteen, wat as 'n bron van retinol beskou word, aangesien dit in hierdie stof omgeskakel word wanneer dit die liggaam binnedring.

Watter ander vitamiene word in wortels gevind? Dit is natuurlik askorbiensuur, tokoferol, vitamiene PP en K. Die wortelgewas is ook ryk aan bruikbare spoorelemente: fosfor, kalium, yster, jodium, koper, kob alt.

Die antwoord op die vraag watter vitamiene in wortels voorkom sal onvolledig wees sonder om te noem dat dit die belangrikste vitamien A vir die menslike liggaam bevat. Dit is hy wat bydra tot die normale groei van kinders.

Sommige neem essensiële olies vir vitamiene in wortels, waardeur die lemoenwortelgewas 'n spesifieke aroma het. Daar moet kennis geneem word dat die inhoud van koolhidrate in die betrokke groente 6-7% is, en proteïene - slegs 1%.

Nuttige eiendomme

Daar moet ook op gelet word dat al die vitamiene in wortels verkry kan word as jy die wortelgroente in sy rou vorm eet, boonop op hierdie manier kan jy jou tandvleis versterk.

vitamiene in wortels
vitamiene in wortels

Baie mense weet ook dat retinol, wat in die oranje wortelgewas voorkom, bydra tot die normalisering van sig. Boonop versterk dit die struktuur van die slymvliese en vel.

Vitamiene in wortels sal hoofsaaklik nuttig wees vir mense wat aan kardiovaskulêre siektes, hepatitis en metaboliese afwykings ly.

Voordeelgekookte wortels

Gekookte wortel aanbeveel vir kolitis. Dokters skryf dit ook voor vir die voorkoming van kanker. Gekookte groente moet gereeld in die dieet van mense met diabetes gebruik word. Die wortelgewas dra ook by tot die normalisering van die dermmikroflora.

Natuurlik is dit belangrik om nie net te weet watter vitamiene in wortels is nie, maar ook watter kosse met 'n lemoenwortelgewas gekombineer moet word sodat voedingstowwe goed opgeneem word. Kenners beveel aan om 'n groente te kombineer met groente-olie en lae-vet suurroom. Hierdie simbiose het 'n uitstekende choleretiese en diuretiese effek.

Watter vitamiene is in wortels
Watter vitamiene is in wortels

As ons die vraag in ag neem watter vitamiene in wortels veral waardevol is vir ons liggaam, dan kan mens nie anders as om te sê oor phytoncides, wat die lemoenwortelgewas met ontsmettingseienskappe toeken nie. Kou die bogenoemde groente kan die aantal patogene bakterieë in die mondholte verminder. Kenners weet al lank dat wortels vol natuurlike antibakteriese stowwe is, en dit beïnvloed geensins die geur van die wortel nie.

Die antwoord op die vraag watter vitamiene in wortels in die eerste plek vir ons belangrik is, kan aangevul word met nog 'n vermelding van retinol. Die tekort daarvan kan lei tot die vordering van so 'n gevaarlike siekte soos bloedarmoede, sowel as tot agteruitgang van visie. Boonop word 'n persoon vinnig moeg.

In watter vorm is dit beter om wortels te gebruik

So, ons het besluit watter vitamiene wortels bevat. Kom ons gaan nou oor na die vraag in watter vorm dit beter is om 'n oranje wortelgewas te eet. Dit is voorheen beklemtoon dat rou wortels die beste opsie is om die vitamienbalans aan te vul.

Watter vitamiene bevat wortels
Watter vitamiene bevat wortels

Die groente is ook nuttig in fyngedrukte en vloeibare vorm. Jy kan dus die bloed skoonmaak, sand en klippe uit die galblaas en niere verwyder. As in ag geneem word watter vitamiene wortels bevat, is dit veilig om te sê dat 'n glas sap en een geëet rou wortelgroente sal help om vertering, metabolisme te normaliseer en gifstowwe uit die lewer te verwyder.

Geelwortels moet veral gedurende die buiteseisoen geëet word, wanneer virusinfeksies hoogty vier.

In gekookte wortels, soos reeds hierbo beklemtoon, bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe.

Wortelsap

Daar moet op gelet word dat 'n groot aantal mense nie net belangstel in die vraag watter vitamiene in wortels is nie, maar ook in watter sap wat van hierdie wortelgewas gemaak word, nuttig is. En dit is regtig onontbeerlik in terme van gesondheid. Dit bevat spoorelemente van groepe B, A, C, D, E.

Watter vitamiene is in wortels
Watter vitamiene is in wortels

Wortelsap verbeter eetlus, versterk tande, normaliseer die spysverteringskanaal.

Vroue in kraam, wat nektar van 'n lemoenwortelgewas gebruik, verryk die samestelling van borsmelk met nuttige stowwe.

Vars uitgedrukte vars wortels, as gevolg van die hoë inhoud van vitamiene, sal ook nuttig wees vir mense wat aan velsiektes ly. Dit word ook aanbeveel vir diegene wat endokriene disfunksie het.yster.

Geelwortelnektar is in kliniese proewe gevind om die risiko van kanker te verminder. Daar moet ook op gelet word dat 'n ander positiewe effek van die oranje worteldrank die versterking van die immuunstelsel en die beskermende meganisme is. Dit is om hierdie rede dat dokters gereeld wortelsap as 'n noodsaaklike bestanddeel in kliniese voeding gebruik.

As jy die feit in ag neem dat wortels ryk is aan vitamiene, is jy glad nie verbaas hoekom die nektar van hierdie wortelgewas 'n natuurlike balsem genoem word nie. Dit dra by tot die behandeling van kwale van die niere, lewer, galblaas. As worteldrank op 'n gereelde basis verbruik word, kan die slytasie van lewensbelangrike organe aansienlik verminder word.

Watter vitamiene is ryk aan wortels
Watter vitamiene is ryk aan wortels

Oranje wortelgroente is veral nuttig vir babas, want dit is die eerste bron van energie en dra by tot die normale groei van die baba. Mense wat baie tyd voor die rekenaar spandeer, moet ook baie wortelsap drink aangesien dit oogbeskerming bied.

Gevolgtrekking

So, ons kan tot die gevolgtrekking kom dat wortels 'n stoorkamer van vitamiene is. Die grootste voordele vir die liggaam is rou en gekookte wortelgroente, asook sap.

Eet meer wortels en jou gesondheid sal uitstekend wees!

Aanbeveel: