Watter vitamiene word in wortels en lewer gevind en wat is die voordele daarvan

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Van kleintyd af probeer ma's om 'n liefde vir kosse soos lewer en wortels by hul kinders te vestig. Daar word geglo dat hulle eerstens ryk is aan groei vitamien A, wat so nodig is in die proses van ontwikkeling van die baba. So watter vitamiene word in wortels en lewer gevind? Hierdie vraag bekommer baie jong ma's en nie net nie.

Wortels: nuttige eienskappe

Dit is bekend dat hierdie groente baie nodig is vir die normale lewe en funksionering van die menslike liggaam. Wat is die gebruik daarvan? Dit blyk uit die volgende vermoëns:

• weens die hoë inhoud van beta-karoteen in die samestelling daarvan, voorkom wortels die ontwikkeling van kanker;
• hierdie groente reguleer die koolstofuitruilproses;
• verbeter 'n persoon se emosionele toestand aansienlik;
• word as 'n ligte lakseermiddel gebruik.

Boonop is dit opmerklik dat die gereelde gebruik van 'n groente soos wortels help om die lewensjare van die mens te verleng, en'n gebrek aan betakaroteen kan katarakte, urienwegstene, ens. veroorsaak.

Dit is opmerklik dat selfs 'n klein wortel in die liggaam se daaglikse behoefte aan retinol (vitamien A) kan voorsien.

Aanwysings vir die eet van wortels

Dokters beveel aan om rou wortels en sappe daarvan te eet vir die volgende siektes:

• avitaminose;
• lewersiekte;
• probleme met die hart en sy stelsel;
• poliartritis;
• anemie;
• probleme met die maag en sy stelsel;
• skending van mineraalmetabolisme;
• oogsiektes;
• as 'n profilaktiese antivirale middel.

Gekookte wortels word aangedui vir mense met siektes soos:

• diabetes mellitus;
• jade;
• onkologiese siektes;
• intestinale disbakteriose;
• klipformasie.

Daarbenewens help gereelde verbruik van wortels om baie probleme met menslike vel uit te skakel. Met die hulp daarvan word tekens van dermatitis byvoorbeeld suksesvol behandel.

Wortels: samestelling van vitamiene

Lys van vitamiene in bogenoemde groente (per 100 g):

• 183, 3 mcg retinol - vitamien A (20,4% van die vereiste norm);
• 1, 1 mg beta-karoteen (22% van die vereiste dosis);
• 0, 1 mg tiamien - vitamien B1 (van die vereiste dosis is dit 6,7%);
• 0,02 mg Riboflavin - Vitamien B2 (vandie vereiste koers is 1,1%);
• 0, 3 mg niasien - vitamien B3 (6% van die vereiste norm);
• 0, 1 mg pirodoksien - vitamien B6 (5% van die vereiste norm);
• 9 mcg foliensuur - vitamien B9 (van die vereiste dosis is dit 2,3%);
• 5 mg askorbiensuur - vitamien C (van die vereiste dosis is dit 5,6%);
• 0, 6 mg tokoferoolasetaat - vitamien E (van die vereiste dosis is 4%);
• 0,06 mg biotien - vitamien H (0,1% van die vereiste norm);
• 13, 2 vitamien K (van die vereiste dosis is 11%);
• 8, 8 mg cholien.

Boonop is bogenoemde groente ryk aan bruikbare spoorelemente soos kob alt, molibdeen, mangaan, kalium, koper, magnesium, fosfor, yster, chroom, natrium.

Voordele van vitamiene wat in wortels voorkom

Bogenoemde stowwe, wat deel van hierdie groente is, beïnvloed die liggaam soos volg:

• Vitamien A (retinol) neem aktief deel aan die werk van die byniere en skildklier, oksidatiewe prosesse en die groeiproses, die metabolisme van proteïene, cholesterol en koolhidrate. Dit help ook om die epiteel van die vel en slymvliese te herstel.
• Vitamien E in wortels speel die rol van 'n kragtige antioksidant. Boonop vertraag dit die veroudering van die liggaam, versterk spiere en bloedvate.
• Ascorbinka normaliseer die metabolisme van vette, koolhidrate, proteïene, en dra ook by tot die gladde funksionering van die hart en sy sisteem, verbeter immuniteit, hanteer virale infeksies goed.
• B-vitamiene help om die metabolisme van proteïene, vette en koolhidrate te reguleer. Daarbenewens verbeter hulle hartfunksie, verhoog hullebeskermende vermoëns van die liggaam, streel die senuweestelsel, korrigeer visie. Veral met 'n tekort aan byvoorbeeld vitamien B2 kan probleme met beenweefsel en die spysverteringproses voorkom.
• Niacin verbeter bloedsirkulasie, het 'n detoksifiserende effek, help om druk (arterieel) te verminder.
• Geelwortels is ryk aan vitamien K, dit word dikwels 'n aktiewe helper van die bloed en sy stelsel genoem, aangesien hierdie stof haarvate versterk, bloedstolling verbeter en die afsetting van soute op die wande van bloedvate voorkom.
• Cholien beïnvloed 'n persoon se geheue, kalmeer die sentrale senuweestelsel (sentrale senuweestelsel). Die belangrikste vermoë daarvan is die regulering van insulienvlakke.

Kontraindikasies vir die eet van wortels

Hierdie groente is ongewens vir mense met die volgende probleme in hul dieet:

• gastroduodenitis (duodenale ulkus);
• inflammatoriese prosesse van die dunderm.

Misbruik van bogenoemde produk veroorsaak gag-refleks, hoofpyne, lomerigheid en moegheid.

Watter vitamiene word in die lewer gevind

Die lys van komponente van sekere kosse is baie belangrik vir elke persoon. Ons wonder dikwels watter vitamiene in wortels en lewer gevind word, of byvoorbeeld in appels en pere. Kennis oor die voordele van sekere vrugte, groente, vleis help immers om ons spyskaart kwalitatief te diversifiseer. So nogtans, watter vitamiene word in die lewer gevind? Hierdie inligting help 'n persoon korrekvorm jou daaglikse dieet.

Lewervitamiene bevat die volgende (per 100 g):

• 8, 2mg Retinol (Vit. A);
• 1 mg beta-karoteen;
• 33 mg askorbiensuur;
• 0,3 mg tiamien (vit. B1);
• 2, 19mg Riboflavin (Vit. B2);
• 240 mg foliensuur;
• 9 mg niasien.

Boonop is hierdie produk ryk aan spoorelemente soos natrium, magnesium, koper, yster, kob alt, sink en ander.

Nuttige eienskappe van die lewer

Hierdie produk is noodsaaklik vir menslike gesondheid om die volgende redes:

• weens die hoë inhoud van retinol, beïnvloed die lewer die funksionering van die niere, brein, visie-organe;
• komponente van die bogenoemde produk is verantwoordelik vir gladde vel, sterk tande, dik hare;
• normaliseer die bloedstollingsproses;
• kalmeer die senuwees;
• het anti-inflammatoriese effek;
• voorkom die ontwikkeling van aterosklerose;
• voorkom impotensie;
• beskerm die menslike liggaam teen die uitwerking van tabak en alkohol;
• het 'n voordelige uitwerking op die skildklier danksy selenium.

Mense met die volgende toestande word aangeraai om lewer te eet:

• diabetes mellitus;
• trombose;
• visieprobleme;
• niersiekte;
• swak visie;
• anemie;
• anemie;
• aterosklerose;
• beroerte;
• osteoporose;
• hartaanval;
• impotensie;
• onkologiese siektes;
• probleme met die hart en sy stelsel;
• afwykings van die senuweestelsel;
• siektes van die gewrigte;
• oorwerk.

Vir die korrekte keuse van die daaglikse dieet, is dit baie belangrik om die samestelling van voedsel te ken (watter vitamiene is vervat). 'n Groot hoeveelheid retinol, 'n groeivitamien, is in wortels en lewer gevind. Daarom het hierdie produkte soortgelyke voordelige eienskappe.

Kontraindikasies vir lewerverbruik

Hierdie produk is ongewens vir mense met probleme soos hoë cholesterol in die bloed, aangesien dit 'n voorvereiste kan word vir die ontwikkeling van angina pectoris, beroerte, miokardiale infarksie.

Daarbenewens moet bejaardes ook lewerverbruik tot die minimum beperk. Inderdaad, hierdie produk bevat baie ekstrakte.

Wortels en lewer is die kosse wat die meeste verbruik word. Pediaters en terapeute praat dikwels oor hul voordele. Daarom is vrae oor watter vitamiene in wortels en lewer gevind word, waarom dit so nodig is vir die liggaam, vir meer as een persoon kommerwekkend. Hierdie inligting sal jou help om die regte kosse te kies en jou daaglikse dieet saam te stel.