Hoe om ham en eiers gaar te maak? Resepte met foto's

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Roereiers en ham is 'n algemene deel van ontbyt. 'n Eenvoudige lekkerny word binne 'n paar minute voorberei. Jy kan 'n standaardgereg verdun met 'n verfrissende kombinasie van groente, slaaiblare. Moenie vergeet van geurige speserye wat die gewone smaak en aroma van die produkte wat gebruik word radikaal kan verander nie.

Kulinêre nuanses van sjefs van Israel. Kook shakshuka

Die helder aanbieding van die gereg word aangevul deur die ryk smaak van die produkte. Vitamienstel groente, pittige aroma, kalorie-inhoud: shakshuka is 'n wen-wen-opsie vir ontbyt, 'n stewige versnapering.

Gebruikte produkte:

• 50-80g ham;
• 75ml tamatiepasta;
• 20-30ml olyfolie;
• ½ ui;
• 4-6 eiers;
• 2-3 tamaties;
• 1 soetrissie;
• 1 geperste knoffelhuisie;
• chili, komyn, paprika.

Kookproses:

1. Vir 'n Israeliese eierontbyt, sny uie, tamaties en soetrissies in klein blokkies.
2. Verhitolyfolie oor matige hitte.
3. Voeg die gekapte ui by, kook vir 'n paar minute totdat die geurige bestanddeel sag word en deurskynend word.
4. Spery met knoffel en braai verder, voeg dan peper en tamaties by.
5. Gooi die bestanddele van die gereg met tamatiepasta, meng deeglik, prut vir 4-6 minute.
6. Voeg die eiers by, versprei die proteïen eweredig oor die area van die pan, geur met pittige speserye en kruie.
7. Bedek met 'n deksel, braai vir 11-16 minute tot die eiers heeltemal gaar is.

Braai die ham effens tot goudbruin. Jy kan dit apart braai en shakshuka versier voor opdiening, of jy kan dit by groente voeg tydens kook. Garneer met 'n sprinkel groen uie.

Maklike resep: roereiers met ham en tamaties

Die lekkerny word in net 'n paar minute voorberei. Die minimum stel bestanddele en tydelike hulpbronne sal jou toelaat om 'n heerlike, klassieke gereg te skep wat met groente, pittige kruie verdun kan word.

Gebruikte produkte:

• 1-2 snye ham;
• 1 tamatie;
• 2 eiers;
• 25 ml olyfolie;
• rooi peper, pietersielie.

Kookprosesse:

1. Verhit 'n klein bietjie olie in 'n braaipan.
2. Sny die tamatie in blokkies, hou eenkant.
3. Braai hamskywe aan beide kante tot smaaklik goudbruin, plaas op papierhanddoeke om vet te dreineer.
4. Klits 2 eiersin 'n aparte bak, braai totdat hulle die verlangde gaarheid bereik, 2-4 minute.
5. Bedien roereier saam met ham, vars tamaties en vars pietersielie.

Gebruik groente as bykomende bestanddele. Top met kaas, groen uie, roosmaryn of vinkel takkies.

Franse omelet gevul met pittige ham, groente en groen uie

'n Klassieke Franse resep. Selfs beginnerkokke kan eenvoudige kookprosesse hanteer. Die delikate tekstuur van die voltooide roereier met ham word beklemtoon deur die sagte smaak van die geurige vulsel.

Gebruikte produkte:

• 80-90g harde kaas;
• 25-30g botter;
• 50ml water;
• 2-3 repe ham;
• 2 eiers;
• 1 tamatie.

Kookprosesse:

1. Klits die eiers, geur met 'n ruim knippie geurige speserye, voeg water by.
2. Smelt 'n stukkie botter in 'n braaipan, voeg die eiermassa by.
3. Plaas die voltooide omelet versigtig oor na 'n opdienbord.
4. Sny die vulselbestanddele in blokkies of dun skywe.
5. Braai die bestanddele liggies in 'n pan, draai toe in 'n dun omelet.

Verdun die voorgestelde stel produkte met vars groente. Byvoorbeeld, soetrissies, uie, gebruik ook sampioene, wonderpeper. Water kan met melk vervang word.

Lus vir eierontbyt? Britse neem die tradisionele lekkerny aan

Eiers-Scramble is 'n eenvoudige gereg wat oorspronklik van Engeland afkomstig is. Vir meer pikantheid, voeg mosterd, warm speserye by. Gebruik rooi soetrissie, koljander, gemaalde knoffelhuisie.

Gebruikte produkte:

• 2 eiers;
• 75ml afgeroomde melk;
• 1 sny ham;
• 90g kaas.

Kookprosesse:

1. Meng geklitste eiers met melk, voeg speserye by.
2. Sny die vleisbestanddeel in blokkies, rasper die kaas.
3. Gooi die mengsel in die pan en roer aanhoudend vir sowat 3-4 minute totdat die eiers heeltemal gaar is.
4. Skakel die hitte af, maar los die pan op die stoof.
5. Voeg kaas en blokkies by, roer tot suiwelproduk smelt.

Britse variasie van roereier en ham sal byval vind by liefhebbers van krummelrige teksture, delikate nasmaak. Gebruik dillesaad, groen uie en gemaalde paprika vir intense geur.

Eier met wors. 'n Eenvoudige en bevredigende bederf vir die hele gesin

Gebakte eiers is 'n gastronomiese breinkind van Britse en Ierse sjefs, vandag word die kooktegnologie aktief uitgebuit deur liefhebbers van eenvoudige ontbyte regoor die wêreld.

Gebruikte produkte:

• 2 eiers;
• 70g ham;
• 60g wors of spek;
• 25g botter;
• roosmaryn, marjolein.

Smelt die botter, braai die vleiskomponente van die toekomstige gebakte eiers liggies met ham. Gooi die eiers in, wees versigtig om nie die eiergeel te beskadig nie. Berei 'n lekkerny 1-2 voorminute, bedien warm, versier met speserye.