2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Soldaatpap word glad nie van 'n byl gekook nie. Maar waar het hierdie interessante gesegde vandaan gekom? Die ding is dat daar tydens die vyandelikhede dikwels probleme met kos was. Daarom moes die kokke van die veldkombuis hulself uitvind om die soldate hartlik te voed. Om aandete voor te berei, is alle voorraad vir 'n reënerige dag gebruik - die oorblyfsels van gierst, pêrelgars en enige ander graan. Daarom was daar 'n idee dat die soldaat se pap gaargemaak word van wat byderhand kom. Maar danksy hierdie verskeidenheid bestanddele word die mees bevredigende kos verkry vir sterk mans wat moet aansterk na konstante fisiese inspanning.
Soldaatpap: die oorsprong van die gereg
Die geskiedenis van klassieke kampeerkos is gewortel in die verre verlede, toe die groot bevelvoerder Alexander Vasilyevich Suvorov geveg het. Dit was hy wat op een van die dae van die Alpe-oorgang, toe voedselvoorraad opraak, aangebied het om vir die soldate pap te kook van alles wat is. Nie net die oorblyfsels van vet en vleis is gebruik nie, maar ook ertjies, pêrelgars, giers en bokwiet. Die soldate is gevoed, en dit is die hoofsleutel tot suksesin die stryd en toekomstige oorwinning. Tot nou toe kan niemand die regte resep vir daardie kamppap akkuraat beskryf nie. Maar altyd die belangrikste maatstaf vir 'n gereg is sy versadiging, so die verpligte bestanddele is graan en vleis. Ons bied jou twee resepte aan wat beskryf hoe soldaatpap gaargemaak word. Die eerste resep is gebaseer op die gebruik van die "mees militêre" graan - pêrelgars, die tweede beskryf die voorbereiding van 'n gereg bokwiet.
Soldaatgarspap met bredie
Aangesien hierdie graan baie hard is, verg dit 'n lang kooktyd. Om die kooktyd te verkort, kan jy dit oornag in koue water week. Spoel die graan 'n paar keer in die oggend. Vul met water, aangesien die vloeistof vyf tot ses keer meer as gars benodig. Kook die pap vir ten minste 'n uur sodat al die water amper weggekook het. Op hierdie tydstip, fyngekapte ui en gerasperde wortels, braai in olie tot oranje. Gooi die groentemassa in die kokende mengsel, voeg die bredie daar by. Terwyl jy proe, sout en geur met speserye. Na 'n paar minute se kook, skakel die hitte af en laat die pap vir 'n halfuur brou terwyl jy dit liggies toedraai. Gaan dan voort na die weermagproe!
Hoe om bokwietpap gaar te maak
Wil jy die smaak van kampkos ten volle ervaar? Kook dan hierdie weermaggereg by 'n toeristekamp of tydens 'n oornag-somervisvanguitstappie. Die spoed van die kook van graan sal jou toelaat om 'n minimum tyd te spandeer. Dus, om agt tot tien porsies te kry, benodig jy twee glase bokwiet en twee klein blikkies bredie. Nadat u die graan in 'n kokende pot water gegooi het, let op die vloeistofvlak. Om die pap terselfdertyd goed gekook en krummelrig te maak, verskaf 'n matige vuur. Water moet die pap bo-op twee tot drie sentimeter bedek. Na 15-20 minute se kook, kan jy bredie, sout en kruie byvoeg. Roer en laat staan vir een tot twee minute. Soldaat se bokwietpap is gereed!
Soldaattradisies
Nie almal het die geleentheid om regte weermagpap oor 'n oop vuur in 'n pot te kook nie. Maar volgens Russiese tradisies is dit gebruiklik om tydens die Oorwinningsdag soldatekos in veldkombuise te kook. As jy sulke pap probeer het, sal jy die weermaggees ten volle voel. Is dit nie heerlik nie?
Aanbeveel:
Wat om van vars komkommers te kook vir die winter, behalwe vir slaaie? Wat kan gekook word van vars komkommers en tamaties vir aandete: resepte
Komkommers en tamaties is groente wat vir ons baie bekend is. Maar wat om van hierdie produkte te kook om jouself en geliefdes te behaag en te verras?
Hawermout vir ontbyt - glad nie vervelig nie
Wat is die belangrikste ding vir ons in die oggend? Word natuurlik wakker uit die slaap en laai jou liggaam met energie vir die hele komende dag. ’n Belangrike rol word gespeel deur daaglikse rituele – oggendstort, oefening en watter soort ontbytgeregte ons verkies. Jy kan haastig 'n koppie koffie of 'n glas sap drink, vrugte of 'n toebroodjie eet. Die beste keuse sal egter hawermout vir ontbyt wees. Hoekom? Kom ons vind dit nou uit
Lewersiekte. Dieet. Wat kan nie geëet word nie en wat kan word?
Lewersiektes is nou wydverspreid, as gevolg van die groei van medisinale, virale of toksiese effekte op die orgaan. Chroniese hepatitis is die algemeenste onder lewersiektes
Weet jy wat kan gekook word, maar nie geëet word nie?
Jy ken natuurlik die korrekte antwoorde op baie kinders se raaisels. En hoe beantwoord jy hierdie vraag: "Wat kan gekook word, maar nie geëet word nie?"
Wat gebeur as jy glad nie brood eet of die verbruik daarvan beperk nie?
"Brood is die hoof van alles" - hierdie spreekwoord van kleins af bring respek vir hierdie kosproduk. In onlangse jare het lae-koolhidraat-diëte egter mode geword, en dit is bewys dat gereelde verbruik van meelprodukte lei tot abdominale vetsug, verhoog die risiko om diabetes te ontwikkel en belas die organe van die spysverteringskanaal
