Bulmeni: wat is dit? Beskrywing en samestelling

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Halfafgewerkte produkte het ons lewens stewig betree. Dit verg nie 'n spesiale kulinêre talent om te leer hoe om geregte daaruit te kook nie. Vandag het 'n nuwe produk op die winkelrakke verskyn - "Bulmeni". Wat dit is, wat dit gebruiklik is om mee te eet, sowel as die samestelling en verbruikersbeoordelings, sal ons in meer besonderhede vertel. Lees die artikel!

Bulmeni: wat is dit?

Ons weet wat kluitjies is van kleintyd af. Hierdie gereg is een van die gunstelinge in baie gesinne. Maalvleis, weggesteek in 'n deegkoek, gekook in soutwater - dit is die hele geheim van hierdie produk. Nou kan jy "Bulmeni" in winkels sien. Die vervaardiger van die gereg (land) is Rusland. Hoe verskil hulle van gewone kluitjies? Eintlik amper niks nie. Dit is 'n soort bemarkingsfoefie. Daar is egter steeds 'n verskil tussen hulle.

Hierdie gereg het sy naam gekry as gevolg van die feit dat vleisaftreksel binne-in elke “bulmeshka” gevorm word tydens die gaarmaakproses. Hoekom lek dit nie tydens kook nie? Die antwoord is eenvoudig: die deeg in hierdie kluitjies is baie dig, maar terselfdertyd dun. Dit laat nie toe dat die vloeistof uitvloei nie, wat veroorsaak dat dit kook.binne.

Wanneer jy hulle begin eet, sal jy sien hoe sappig en ferm hulle is, maar terselfdertyd glad nie moeilik nie.

Die vervaardiger produseer "Bulmeni" met bees- en varkvleis. Vir fynproewers is daar 'n spesiale opsie: met botter. Volgens die advertensie is dit in elke kluitjie vervat.

Hierdie produk word volgens TU-tegnologie vervaardig. Ongelukkig is dit nie van die hoogste kategorie nie, maar van klas B. Maar dit is nie so erg nie: sulke halffabrikate moet ten minste 70% vleis bevat.

Kluitjies is relatief laag in kalorieë: 252 kcal.

Komposisie

Alle bestanddele wat by hierdie produk ingesluit is, word op die verpakking gelys. Kom ons bestudeer hulle om uit te vind wat Bulmeni is. Die samestelling is redelik ordentlik:

• Meel. Ek is bly dat dit van die hoogste graad is, wat beteken dat die deeg heerlik sal wees.
• Vleis. As 'n reël is dit bees- of varkvleis. Maalvleis word daarvan gemaak, wat die basis van kluitjies is.
• Water. By meel gevoeg om deeg te maak.
• Pluimveevleis. Verbasend genoeg sê die voorkant van die pakkie niks oor die hoender wat by hul samestelling ingesluit is nie.
• Soja. Dit is 'n groenteproteïen wat dikwels bygevoeg word om die massa vleis te verhoog.
• Ui en swartpeper. Hulle gee die gereg 'n spesiale geur.
• Eier en melk. Hulle maak die deeg sag, maar laat dit terselfdertyd dig bly.

Nou het dit duidelik geword waaruit Bulmeni gemaak is. Wat is hierdie gereg? Ons kom tot die gevolgtrekking: hulle is immers doodgewoonkluitjies. Met die verskil dat dit vleisbouillon bevat.

Kooper se woord

Goedkoop kluitjies met die aanloklike naam "Bulmeni" het gemengde resensies gekry. Byna almal het die smaak positief beoordeel. Die vulsel is regtig redelik sappig en die deeg is sag. Byna almal was geïnteresseerd in die vraag hoe die sous binne-in die bolletjies verskyn het.

Kliënte beweer dat daar geen geheim is nie: 'n stukkie ys word by elke porsie maalvleis gevoeg, wat smelt wanneer dit verhit word.

Ander beweer dat die sous van vetterige varkvleis kom. Elkeen van hierdie standpunte het 'n bestaansreg.

Kluitjies kook vinnig: roer hulle vir vyf minute nadat water gekook is. Dit is ook hul ongetwyfelde voordeel.

Onder die voordele word hul lae prys ook onderskei. In baie kettingwinkels kan hulle vir slegs 60 roebels gekoop word vir 'n pakkie van net meer as vierhonderd gram.

Kluitjies lyk klein en netjies. Anders as baie ander, verander hulle feitlik nie tydens kook nie en bly klein.

Sommige verbruikers beweer dat die smaak van maalvleis in Bulmen nie heeltemal vleis is nie. Daar word geglo dat dit bereik word deur sojameel by hul samestelling te voeg. Dit maak maalvleis poreus, lugtig, wat nie in natuurlike vleisbolletjies moet wees nie.

Die olie wat deur die vervaardiger in die advertensie verklaar is, is nie by die samestelling daarvan ingesluit nie. Dit kan egter by 'n reeds gebroude produk gevoeg word.

Resultaat

Ons'n moderne halffabrikaat genaamd "Bulmeni" bestudeer. Wat dit is, is nie meer 'n geheim nie. Opsomming, kom ons wees eerlik, dit is gewone kluitjies wat sous binne bevat. Volgens klantresensies is hulle redelik goed, maar nie sonder gebreke nie. Eet hulle met botter, suurroom of gerasperde kaas, jy sal sekerlik tevrede wees.