Hoe om dieetvinaigrette te kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dieetvinaigrette is 'n bekende slaai wat gewoonlik voorberei word met die byvoeging van suurkool, piekels, beet en aartappels. Die gereg word aangevul met ander bestanddele, byvoorbeeld gekookte wortels of groenertjies. In die Europese kombuis is daar egter nie so 'n slaai soos vinaigrette nie. Hier is dit 'n sous wat op die basis van wynasyn, sout, olyfolie en peper berei word. As jy besluit om 'n dieetvinaigrette te kook, moet jy 'n resep kies.

Klassieke resep

Almal weet dat die kalorie-inhoud van vinaigrette met botter en aartappels nie so hoog is nie. Daarom is hierdie gereg baie gewild. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

1. 1 gekookte aartappel.
2. 1 gekookte beet.
3. 1 gekookte wortel.
4. 1 eetlepel 'n lepel gekookte of ingemaakte ertjies.
5. 1 eetlepel 'n lepel olie. In hierdie geval kan jy lynsaad of olyfolie gebruik.
6. Greens - dille of pietersielie.
7. Sout.

Kookstappe

Kalorie-vinaigrette met botter en aartappels is ongeveer 74,2 kcal. Hierdie gereg word dikwels in dieetvoeding gebruik. Die slaai is baie maklik om voor te berei. Gekookte groente moet geskil en gesny wordblokkies. In hierdie geval word dit aanbeveel om die beet in 'n aparte bak te sit en met olie oor te gooi. Na vyf minute moet die komponente in een bak gemeng word, en voeg sout, ertjies en olie by.

Dieetvinaigrette

So, hoe om 'n dieetvinaigrette te kook. Hiervoor benodig jy:

1. 100 g aartappels.
2. 90 g beet.
3. 60g wortels.
4. 60 g vars komkommer.
5. 15 g groente-olie.
6. Vars slaai.
7. 40g vars tamaties.
8. Sout.

Kookproses

Groente moet gewas en gekook word. Beet, aartappels en wortels moet afgekoel word en dan in blokkies gesny word. Komkommers moet geskil word. Hulle moet ook in blokkies gesny word. Blaarslaai - fyn gekap.

Die komponente moet in 'n diep bak gekombineer en met olie gegeur word. Bo-op die klaar slaai kan jy met vars slaaiblare versier.

Dieetvinaigrette: resep sonder aartappels

Om hierdie slaai te maak, benodig jy:

1. 200 g groen ertjies.
2. 200g selderystingels.
3. 1 gekookte beet.
4. 200 g vars wortels.
5. 200 g suurkool.
6. 1 eetlepel 'n lepel olyf-, sonneblom-, lynsaadolie.
7. 2 eetlepels. lepels suurlemoensap.

Hoe om te kook

Om mee te begin, kook die ertjies. Terselfdertyd word dit aanbeveel om 'n bietjie sout en suiker by die water te voeg. Die selderystingel moet fyn gekap word, en die wortelmaak skoon en vryf op die baan. Beet moet gekook en afgekoel word. Daarna moet die groente geskil en in blokkies gesny word. Spoel suurkool uit om oortollige sout te verwyder.

Ten slotte, alle komponente moet gekombineer word in 'n diep houer, gegeur met suurlemoensap en olie. Roer alles voor opdiening.

Light vinaigrette

Om 'n ligter slaai te maak, berei:

1. 1 zucchini.
2. 1 beet.
3. 1 wortel.
4. 1 groen appel.
5. 200g bevrore of groen ertjies.
6. 2 eetlepels. lepels sonneblom- of lynolie.
7. Sout.

Kook

Dieetvinaigrette word baie eenvoudig voorberei. In hierdie geval blyk die gereg lig te wees, maar redelik bevredigend. Skil en sny eers die zucchini in blokkies. Alle groente word vars geneem. Wortels en beet moet ook geskil en gerasper word. Die bakplaat moet met olie gegooi word, en sit dan die gekapte groente. Die bestanddele moet by 180°C gebak word. Daarna moet die groente afkoel.

Hulle kan na 'n slaaibak oorgeplaas word. Ertjies, sout en olie moet ook hier bygevoeg word. Meng alles. Vinaigrette is gereed.

Laai af met vinaigrette

Baie voedingkundiges beweer dat met die konstante gebruik van vinaigrette, die slaai reeds op die derde dag verveeld raak. Terselfdertyd word porsies outomaties kleiner, die gevoel van stem verminder en die liggaam word vinniger versadig.

Die vinaigrette-dieet word beskou as een van die mees doeltreffende en voordeligste. Egtermoet nie misbruik word nie. Die samestelling van die slaai bevat 'n groot aantal nuttige komponente en vitamiene. Dit laat jou toe om die immuunstelsel te verhoog en te versterk. So 'n dieet duur nie meer as drie dae nie. In hierdie geval word die liggaam gereinig. Na drie dae kan jy oorskakel na 'n normale dieet.

Voordele van beet

Slaai (dieetvinaigrette) is 'n gesonde gereg danksy beet. Hierdie wortelgewas bevat 'n aantal vitamiene PP en B. Boonop is beet 'n bron van pektien, foliensuur, magnesium, kalsium, kalium, fosfor, koper en jodium. Beet laat nie net toe om die immuunstelsel te versterk nie. Hierdie produk dien as 'n middel om metaboliese prosesse in die liggaam en vertering te verbeter. Beet het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van diegene wat aan vetsug ly. Die produk bevorder die verwydering van gifstowwe en vloeistowwe. Hiermee saam word gifstowwe uit die liggaam vrygestel.

Dit is opmerklik dat die wortelgewas ook nuttig is vir diegene wat hartprobleme het, aangesien die produk die werk van laasgenoemde normaliseer, bloedvate versterk en die vorming van nuwe bloedselle stimuleer. Dit verhoog die produksie van hemoglobien. Daarom word beet dikwels aanbeveel as 'n natuurlike middel vir die voorkoming van bloedarmoede.

Uiteindelik

Byna almal kan 'n vinaigrette maak.’n Verskeidenheid resepte laat jou toe om presies die gereg te kies waarvan die hele gesin sal hou. Hierdie slaai is verryk met vesel, wat eenvoudig nodig is vir normale vertering. Vinaigrette dieet maak voorsiening virdrie dae om tot 2 kilogram te verloor sonder veel moeite en pyniging. As jy so 'n slaai eet, is daar geen gevoel van honger nie. In so 'n kort tydperk is die liggaam amper heeltemal gereinig en daar is 'n gevoel van ligtheid.