Verfrissende voordele. Kruisbessie kompote "Mojito"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kruisbessie-kompot "Mojito" word gekenmerk deur 'n ongewone kombinasie van bessiesurheid en 'n verfrissende kruisementgeur. In die somer sal so 'n kompot perfek verfris, en in die winter sal dit immuniteit met vitamiene ondersteun. En die beste deel is dat selfs 'n beginner huisvrou die voorbereiding daarvan sal regkry.

Lekker en gesond

Die twee hoofeienskappe van appelliefie Mojito-kompot wat vir die winter voorberei word, is ongetwyfeld smaak- en gesondheidsvoordele. Benewens die standaardresep, wat kruisbessies en kruisementblare insluit, is daar ook opsies met die byvoeging van lemoen en korente. Terselfdertyd kan jy enige aalbessie kies: rooi, wit en selfs swart, dit sal kleur by die drankie voeg.

Baie glo verkeerdelik dat Mojito en Dragon dieselfde resep is, net met 'n ander naam. Dit is nie waar nie. Om laasgenoemde voor te berei, is dragon nodig - 'n kruie uit die als-familie, soms word dit ook dragon genoem. Alhoewel, natuurlik, om 'n ryker smaak te kry, kan jy 'n bietjie dragon by die kruisbessie Mojito-kompotresep vir die winter voeg.

Hierdie kompot les perfek dors inwarm dae, en in die winter, met 'n helder smaak, sal dit jou herinner aan warm somersdae. Boonop sal die bessies, wat streng volgens die resep gekook word, die stel vitamiene behou wat nodig is gedurende die herfs- en winterperiode.

Dit is opmerklik dat elke gasvrou 'n ander smaak van 'n drankie kan hê wat volgens dieselfde klassieke resep voorberei is. Dit hang alles af van die verskeidenheid geselekteerde bessies - sommige is dalk meer suur, ander - soeter.

Klassieke resep vir kruisbessiekompote "Mojito"

Die lys van bestanddele wat nodig is om kompote te maak, is kort: 350 gram bessies, 'n glas suiker, 'n skyfie suurlemoen en 'n bietjie kruisement (3-5 takkies sal genoeg wees).

Afhangende van persoonlike smaakvoorkeure, kan jy die hoeveelheid suiker en suurlemoen verhoog, maar met kruisement is dit beter om dit nie te oordoen nie, anders sal dit 'n te tert drankie blyk te wees. Dit is beter om 'n kruisementblaar by 'n reeds voorbereide kompot te voeg.

Suurlemoen kan vervang word met 'n vars lemmetjie of 'n teelepel sitroensuur.

1. Was appelliefies, sorteer uit, raak ontslae van slegte, vrot bessies. Poniesterte hoef nie geknip te word nie.

2. Verbrand 'n drieliter-fles met kookwater en vul met appelliefies.

3. Voeg suurlemoen by.

4. Gooi kookwater in die fles tot heel bo, maak die deksel toe en laat staan vir 20 minute.

5. Gooi die water terug in die pot en bring tot kookpunt.

6. Gooi suiker in 'n fles, gooi gekookte water en rol op.

Nadat die voorbereide flesse appelliefie-kompot opgerol is, moet jy dit versigtig toedraaidik kombers en laat in hierdie toestand vir twee dae.

Resep vir appelliefie-kompote "Mojito" met swartbessie

Die ink-skarlakenrooi kleur van aalbessies sal die voorkoms van die drankie verbeter, en hul sappige pittige aroma is in harmonie met die sagte smaak van appelliefies.

Vir 'n drieliter-fles kompote benodig jy:

kruisbessies –300 gram;

bessie - 250-300 gram;

suiker - 150-200 gram;

water - 3 liter

Kook:

1. Steriliseer die fles.

2. Berei stroop uit suiker en water.

3. Plaas bessies in 'n warm fles.

4. Nadat die suiker heeltemal opgelos is, gooi die stroop in 'n fles.

5. Bestel en hou warm.

Jy kan dit na 'n dag stoor.

Resep vir appelliefie-kompote "Mojito" van bevrore bessies

As vars bessies nie byderhand was nie, is bevrore appelliefies ook geskik vir kompote. Om die drankie voor te berei, kan jy die bestanddele van beide die klassieke resep en die resep gebruik met die byvoeging van korente, lemoene of lemmetjies.

Proses:

1. Bring water gemeng met suiker tot kookpunt.

2. Doop ongevriesde bessies in die gevolglike suikerstroop.

3. Gooi die kompot in 'n fles, rol dit op en maak dit warm.

Kruisbessie is 'n goedkoop bessie wat byna regdeur Rusland groei, so kompote teen kosprys sal baie goedkoper wees as winkelsappe. OmBoonop verdra vrugte maklik vervoer en langtermynberging. Vars kompote kan 'n week of twee na die pluk van die bessies voorberei word.

Moenie van die voordele vergeet nie, want appelliefies bevat vitamiene A, C en P, vesel, yster en kalsium. Hierdie kompote word aanbeveel vir mense wat probleme met urinering, chroniese hardlywigheid het.

Die kompot self het nie 'n helder kleur en reuk nie, maar die byvoeging van 'n lemoen of aalbes kan hiermee help.

Belangrik! Kruisbessies bevat suur, dus mense wat aan maagsere, enterokolitis en diarree ly, word nie aanbeveel om dit te eet nie. So 'n verbod geld ook vir drankies wat op grond van hierdie bessie voorberei word.