Kruisbessie-vodka-tinktuur: kookkenmerke en aanbevelings

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is 'n mening dat appelliefies nie geskik is vir die maak van alkoholiese drankies nie, veral likeurs en likeurs. Maar in alkohole met so 'n komponent word die hele aroma van bessies geopenbaar, sodat die likeur smaaklik en geurig blyk te wees. Terselfdertyd is vrugte van verskillende variëteite en kleure, van wit tot rooi, geskik vir die voorbereiding daarvan. Daarom kan jy nie net bessies op kompote spandeer nie, maar ook vir jouself so 'n alkoholiese drankie maak soos appelliefie-tinktuur op vodka. Kruisbessies word beskou as 'n smaaklike bessie wat baie nuttige komponente en vitamiene bevat. Dit word vir voorkomende doeleindes gebruik om die ontwikkeling van baie siektes te voorkom. Tuisgemaakte alkoholiese drankie van hierdie vrugte blyk ongelooflik lekker te wees, alle resepte is tydgetoets en baie mense.

Nuttige eienskappe en aanbevelings

Seker almal weet dat alkohol nie misbruik moet word nie, maar soms kan jy jouself bederf met 'n glas tuisgemaakte tinktuur. Dit is appelliefie tinktuur op vodka, waarvan die resep ons hieronder sal oorweeg, is algemeen in volksgeneeskunde as 'n middel wat gesondheid verbeter, moegheid verlig en doeltreffendheid verhoog. Dit is ook in staat om die ontwikkeling van siektes van die kardiovaskulêre en endokriene stelsels, bloedarmoede, verkoue, ensovoorts te voorkom. Maar hiervoor word dit aanbeveel om 'n lepel vol van die drank in die oggend te gebruik, nadat u geëet het ('n halfuur later). Dit moet nie gebruik word deur swanger vroue, diegene wat medikasie neem nie. Na 'n maand van tinktuur neem immuniteit toe, gesondheid keer terug na normaal.

Kookgeheime

Om 'n tinktuur by die huis voor te berei, word appelliefies dikwels gebruik. Hierdie bessie gee die drank 'n oorspronklike boeket wat almal sal verstom met sy integriteit en diepte. Sy nasmaak sal sag wees, met note van vrugte. Vir tinktuur kan jy vars vrugte of bevrore gebruik, maar in laasgenoemde geval sal die alkohol nie so versadig wees nie. Voordat jy appelliefie-tinktuur op vodka maak, moet jy al die bessies sorteer, net die mees rypste en grootste kies, terwyl die variëteit geen rol speel nie, dit gee net die klaar drankie 'n sekere kleur. Benewens vodka, kan jy alkohol of konjak gebruik om tuisgemaakte tinkture te maak. Elkeen van hierdie drankies het sy eie spesiale smaak, wat in die tinktuur vertoon sal word.

Tinktuur van veertig dae

Bestanddele:

• 620 gram suiker;
• 1 liter vodka van goeie geh alte;
• 1 fles drie-liter appelliefies.

Praktiese deel

Die voorbereiding van appelliefie-vodka-tinktuur by die huis is baie eenvoudig. Eerstens word die bessies gewas, die sterte verwyder en in 'n pot gesit. 'n Halwe liter vodka word ook daar gegooi en driehonderd gram suiker word gegooi, die fles word toegemaak en geskud sodat die bestanddele goed meng. Die houer word veertig dae lank in 'n donker plek geplaas. Na 'n rukkie word die vloeistof in 'n ander houer gefiltreer, en die res van die vodka word by die bessies gevoeg en suiker word bygevoeg. Hulle sit die houer weer op 'n donker plek vir veertig dae. Wanneer die tyd aanbreek, word die vloeistof weer gedreineer en by die voorheen gedreineerde tinktuur gevoeg. Volgens hierdie resep kan appelliefie-tinktuur op vodka van ryp of onryp bessies voorberei word. Om die drank 'n ryk kleur te gee, word swartbessies tydens die voorbereidingsproses daarby gevoeg. Berg alkohol in 'n koue plek.

Alkohol tinktuur van bessies

Hierdie drankie is liggroen van kleur, helder en ruik goed.

Bestanddele:

• 1 kilogram suikersand;
• 1 kilogram groen appelliefies;
• 600 gram gekookte water;
• 600 gram alkohol.

Kook

Hierdie appelliefie-tinktuur word sonder vodka gemaak, natuurlike alkohol word daarby gevoeg. Die smaak hiervan sal nie minder aangenaam wees nie. Eerstens word die vrugte gewas, gesnyponiesterte met 'n skêr en fyngemaak in 'n blender of 'n spesiale drukker. Suiker en water word by die resulterende puree gevoeg, alles word in 'n bak gesit en hermeties verseël, opsy gesit vir twee dae. Na twee dae word een glas alkohol by die houer gevoeg en weer gekurk, gelaat vir een dag. Voeg dan die res van die alkohol by en sit die skottelgoed vir 'n paar uur op 'n koue plek. Dan word die appelliefie tinktuur sonder vodka, waarvan die resep ons oorweeg, gefiltreer en gebottel.

Bessie-tinktuur vir vroue

Hierdie resep is deur mans vir hul dames uitgevind.

Bestanddele:

• 'n halwe liter vodka;
• 1 glas kristalsuiker;
• 1 eetlepel sap of sitroensuur;
• 4 glase skoon water;
• 40 aalbessieblare;
• 65 appelliefies.

Kook

Hierdie appelliefie-tinktuur op vodka het uitstekende resensies van die wyfie. Dit is maklik en aangenaam om te drink. Eerstens word water gekook en aalbessieblare word daarin gesit, gekook vir ongeveer vyf-en-twintig minute. Die sous word dan gefiltreer, suurlemoensap of suur, gegranuleerde suiker word bygevoeg en gekook. Daarna word die sous afgekoel, vodka en appelliefies word daarby gevoeg, toegemaak en vir een maand in die koue gesit. Daarna kan die alkoholiese drankie verteer word.

Klassieke tuisgemaakte tinktuurresep

Volgens hierdie resep begin die bessies fermenteer, en dan word dit met alkohol gegooi sodat die sap beter van hulle skei.

Bestanddele:

• 2 kilogram appelliefies van enige variëteit;
• 650 gram korrelsuiker;
• 2 liter kwaliteit maanskyn of alkohol;
• 2 liter skoon water.

Kookproses

Hierdie appelliefie-tinktuur op vodka begin met die feit dat die bessies, wat voorheen voorberei is, in 'n fles geplaas word en met suiker bedek word, alles word met gaas bedek en vir 'n paar dae in 'n donker plek skoongemaak. Gedurende hierdie tyd moet fermentasie begin, skuim verskyn op die oppervlak, die reuk word suur, borrels staan uit. Nou word die fles met maanskyn gegooi, gekurk en vir drie weke op 'n donker plek gesit, terwyl die temperatuur by kamertemperatuur moet wees. Dan word die tinktuur gedreineer en gefiltreer. Die bessies word met skoon water gegooi en weer vir twee weke na 'n donker plek gestuur. Dan word die water gedreineer, die vloeistof word gefiltreer en by die vorige tinktuur gevoeg. As dit nie soet genoeg is nie, kan jy suiker byvoeg. Die voorbereide drank word gebottel en op 'n koel plek gesit. Boonop, hoe langer die drankie sal staan, hoe lekkerder sal dit uitdraai. Dit word aanbeveel om vir 'n maand daarop aan te dring.

Pools appelliefie-tinktuur

Hierdie alkoholiese drankie het 'n pittige, pittige geur wat baie fynproewers sal waardeer.

Bestanddele:

• 1 kilogram appelliefies;
• 'n halwe liter heuning;
• 2 vanieljepeule;
• 1 liter vodka of goeie maanskyn;
• 1 gemmerwortel.

Kook

Hierdie appelliefie-vodka-tinktuur het van ons af gekomPole en is gewild onder huisvrouens. Boontjie-vanielje kan met ekstrak vervang word. Eerstens word die bessies in 'n pot gelê, fyngemaakte, gekapte gemmer, vanielje en vodka word bygevoeg. Die fles word toegemaak en vir vier weke na 'n donker plek gestuur. Dit is slegs nodig om die pot periodiek te skud. Dan word die vloeistof gedreineer, en vars heuning word by die bessies gevoeg en vir nog twee weke onder 'n toe deksel aangedring. Dan word die stroop gedreineer en met tinktuur gekombineer, deur 'n filter gegaan en gestuur om vir nog drie weke te trek. Wanneer die tyd verby is, kan die tinktuur verteer word.

Tinktuur van framboos en appelliefie

Bestanddele:

• 2 kilos rooi appelliefies;
• 1, 5 liter vodka;
• 400 gram frambose;
• suiker opsioneel.

Kook

As die frambose ryp en soet is, kan jy nie suiker by die drankie voeg nie. Eerstens word die bessies in 'n pot geplaas, met 'n deksel toegemaak en goed geskud. Dan word alkohol bygevoeg en weer toegemaak. Sit die houer vir vyf weke op 'n warm plek, skud dit een keer elke sewe dae. Dan word die drankie gefiltreer en vir soet geproe. As dit nie soet is nie, voeg gegranuleerde suiker na smaak by. In hierdie geval is dit nodig om die alkohol goed te roer sodat die suiker heeltemal opgelos word. Die tinktuur word gebottel, gekurk en in die kelder of yskas gesit.

Kruisbessie is nie net lekker nie, maar ook gesonde bessie. Baie verskillende nageregte en drankies word daarvan gemaak, insluitend alkohol. Alkoholiese drankies is buitengewoon lekker en geurig. Wanneer dit in klein dosisse gebruik word, kan hulle immuniteit verbeter en gesondheid normaliseer.