Kassery in die multikoker "Redmond" - maaskaas en soet vrugte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die kasserol in die multikoker "Redmond 4502" is 'n gereg wat selfs 'n kind kan kook. Vervaardigers het 'n program genaamd "Baking" in hierdie wonderlike kombuistoestel ingebou. Hierdie modus sal jou toelaat om muffins, koekies, pasteie met verskillende vulsels te kook. Die kasserol in die Redmond slowcooker kan maaskaas, vleis, aartappel of pasta wees.

Soms kan jy die "Braai"-modus gebruik as jy net produkte gereed moet bring wat nie lang hittebehandeling benodig nie. Die kasserol in die Redmond slowcooker kan gemaak word van 'n verskeidenheid groente (aubergines, beet, pampoene), visfilet, kaas (dit is goed om te gebruik vir besprinkeling), vleis en afval. Sommige probeer om foelie te gebruik. Om in 'n stadige kookplaat te bak, is dit nie nodig nie, aangesien daar 'n gevaar isbeskadig die eenheid.

Resep vir 'n kasserol in 'n multikoker "Redmond"

Kom ons maak eers 'n klassieke wrongel. Neem die bestanddele vir vier porsies. Jy sal twee pakke (tweehonderd gram elk) maaskaas benodig.

Kies die vetinhoud daarvan na jou eie goeddunke, maar verkieslik ten minste nege persent. As jy net vetvrye maaskaas het, sal jy 'n dubbele porsie suurroom moet byvoeg, anders sal die kasserol in die Redmond slowcooker droog word. Benewens maaskaas, moet jy drie eiers neem, suiker na smaak tot vyf eetlepels (maar onthou - suiker verhoog die voginhoud van die gereg), 'n glas dik suurroom en bakpoeier vir deeg. Klits eierwitte met suiker. Maal die eiergele apart. Voeg by proteïene. Meng met gerasperde maaskaas en suurroom. Klits die mengsel in 'n blender. As dit vloeibaar blyk, voeg twee of drie eetlepels semolina by: dit sal oortollige vog absorbeer tydens bak.

Skuif die resulterende deeg met 'n silikoonlepel in die multikokerhouer en, maak die deksel toe, stel die verlangde modus in.

Die kasserol moet vir 1 uur en 50 minute bak. Nadat u die multikoker afgeskakel het, moet u 'n kwartier wag totdat die gereg afkoel - gedurende hierdie tyd sal dit tyd hê om van die mure te skei en 'n bietjie af te val. Dit is die beste om die kasserol warm, met konfyt of suurroom voor te sit. Die resep hierbo is basies, dit kan verander word deur bessies en vrugte by te voeg. Jy kan die kasserol meer dieet maak - verminder die hoeveelheid suiker, vervang suurroom met kefir(honderd gram). In hierdie geval is griesmeel beter om oornag in kefir te week. Meng alles soggens en bak vir een uur en twintig minute. Jy kan heeltemal sonder suiker klaarkom, en vervang dit met 'n handvol rosyne.

Clafoutis - 'n soet oondbak in die Redmond-veekoker

Dit is 'n kruising tussen 'n pastei en 'n nagereg - vrugte in pannekoekbeslag. 'n Uitstekende opsie om in 'n stadige kookplaat te bak. Vrugte of bessies kan enige geneem word. Appels en pere word die beste in klein blokkies gesny. Baie lekker saam met frambose. Probeer ook om die basis vir hierdie broskorsdeegpastei met honderd-en-vyftig gram koringmeel en vyf-en-sewentig gram botter te bak. Sit vrugtevulsel (500 gram) op die voorbereide basis, gooi met 'n mengsel van tweehonderd gram suurroom, twee eiers, vyf-en-sewentig gram suiker en 'n eetlepel koringmeel. Kook in die "Bak"-modus vir vyf-en-veertig minute.