Pasta met groente - eenvoudig en heerlik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie ignoreer pastageregte onredelik. Maar hierdie produk is nie net smaaklik nie, maar ook gesond, veral as dit van durumkoring gemaak word. Hierdie pasta is hoog in vesel, vitamiene en minerale. Danksy hulle kry die liggaam die nodige hupstoot van energie. Pasta met groente is 'n gereg wat enige fees waardig is. Hulle kan op so 'n oorspronklike manier voorberei word dat fynproewers so 'n kulinêre skepping sal waardeer.

Italiaanse spaghetti

Vir kook benodig jy spaghetti, drie tamaties, twee soetrissies van verskillende kleure, 200 gram van enige maalvleis, 'n paar knoffelhuisies (hoeveelheid opsioneel), speserye en dille. Bak die soetrissies in 'n voorverhitte oond vir 10 minute, en sit dit dan in 'n sakkie vir dieselfde tyd. Sny die tamatie en knoffel in klein blokkies. Ons sit 'n braaipan met groente-olie op die vuur en braai die knoffel. Dan haal ons dit uit en in die pansit maalvleis. Na 'n kort braai, voeg die tamaties by. Ons haal die soetrissie uit die sak en trek die skil af. Ons sny dit in repies en sit dit in 'n pan. Voeg nou speserye by na smaak (sout en peper). Prut al die bestanddele totdat dit gereed is. Kook pasta tot gaar. Ons versprei dit op 'n bord en sit die voorbereide mengsel om. Bedien warm pasta saam met groente.

Lae-kalorie kos

Vir die volgende gereg moet jy twee eiervrugte, twee zucchini, een ui en wortel, 150 gram tamatiesous of tamatiesous, 'n paar knoffelhuisies, groente-olie, sout en pasta (250 gram) neem. Ons sny eiervrugte en zucchini in blokkies, drie wortels op 'n rasper. Ons maak die ui skoon en sny dit baie fyn. Om pasta met groente te kook, moet jy 'n braaipan met 'n dik bodem of 'n braaipan neem. Voeg 'n bietjie groente-olie by en versprei die voorbereide groente. Braai alles vir sowat 15 minute, en dan sout na smaak. Gooi die tamatiesous by wat effens met water verdun kan word. Volgende kom die fyngekapte knoffel. Prut tot heeltemal gaar. Afsonderlik, kook enige pasta. Meng dit met gestoofde groente en bedien.

Oorspronklike gereg

Ten slotte, kom ons praat oor hoe om pasta met groente gaar te maak. Die resep is regtig eenvoudig. Ons neem 500 gram broccoli, dieselfde hoeveelheid blomkool, 6 knoffelhuisies, een bossie tiemie en basiliekruid, 25 gram ansjovis, 2 gedroogde brandrissies, 500 milliliter puree pulptamaties (handelswinde), wynrooiasyn, 500 gram hoëgeh alte suurroom, 200 gram parmesaan, 200 gram mozzarella, olyfolie, cannelloni-pasta, suurlemoen, seesout, peper en sowat vier handevol rucola. Kook blomkool en broccoli vir 5 minute. Ons gooi nie water nie. Gooi die olie in 'n swaarboompan en braai die gekapte knoffel, voeg dan die brandrissie, tiemie en ansjovis by. Ons verhit alles vir ongeveer 10 sekondes. Voeg groente en 'n bietjie water wat oorgebly het van kook by die pan. Prut vir 3 minute en maak dan hierdie mengsel fyn. Ons sit dit in die vorm. Die volgende laag is die passaatwind, 'n bietjie sout en wynasyn. Ons maak kapokaartappels van suurroom, kaas, speserye (indien nodig, voeg water by kookgroente). Vul die cannelloni met hierdie mengsel en sit dit in 'n vorm. Sprinkel basiliekruid en Parmesaan bo-oor. Ons sit die pasta met groente vir 40 minute in die oond. Sit voor saam met bros brood.

Sulke eenvoudige foto-pastageregte kan selfs die gesig van enige kostydskrif word.