Kook 'n lekkerny: resep vir tiergarnale

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tiger garnale kan nie 'n alledaagse gereg genoem word nie, dit is 'n seelekkerny. Daarom moet hulle dienooreenkomstig voorberei word. Daar is baie resepte – kies net waarvan jy hou. Die artikel bevat die interessantste en eenvoudigste daarvan. Moenie vergeet dat die resep vir tiergarnale die basis is wat jy kan verander of aanvul met "jou" produkte. En een oomblik. Garnale, veral tiergarnale, is afrodisiatika. Hulle is dus baie gepas vir 'n romantiese aandete.

Resep vir tiergarnale (gepaneerde) vir 2 persone

Die hoofkomponent is koningtiergarnale – 10 stukke

Broodbestanddele:

• broodkrummels (panko) - 25g;
• koringmeel - eetlepel;
• sout op die rand van 'n mes;



• een eier.

Bestanddele vir sous:

• mosterd - eetlepel;
• sesam - eetlepel;
• ketchup - eetlepel;
• chilisous, ml – 300;
• suiker - eetlepel.

Berei eerstens die sous voor. Meng eers mosterd met sesamolie, voeg dan suiker, brandrissiesous en ketchup by. Verkoel die voltooide sous goed.

Die resep om tiergarnale te kook is redelik eenvoudig. Verdeel die meel en sout, broodkrummels en geklitste eier in 3 aparte bakkies. Geskilde garnale rol eers (elk apart) in meel, doop dan in eier en dan in broodkrummels. Lê die garnale op 'n droë handdoek en druk liggies vas sodat die broodkrummels goed vasgryp. Verhit’n swaarboompan (nog sonder olie) totdat dit begin rook. Gooi nou die olie in en gooi die garnale in. Braai in twee sarsies (5 stukke elk) vir 'n egalige goue kors. Sprinkel die voltooide garnale met lemmetjiesap en sit voor saam met die sous.

Resep vir gebraaide tiergarnale met knoffel en sojasous

Vereiste komponente:

• Tierkoninggarnale, 1/2 kg;



• sout, speserye - na smaak;
• olie vir braai - sonneblom;
• knoffel - 3 huisies;
• sojasous - 3 eetlepels.

Hierdie tiergarnaalresep vereis dat die seekos eers gekook word. Gooi 'n lepel sout, 'n lourierblaar en 'n paar swartpeperkorrels in kookwater in 'n kastrol. Dompel nou die garnale in en kook vir 5 minute. Haal dit dan uit en sit dit in 'n vergiettes. Wanneer koel en dreineer - maak skoon. Knoffel, of fyngekap, ofdeur die pers gaan. Verhit 'n braaipan (met 'n dik bodem), gooi die olies in en gooi die garnale saam met die knoffel. Wanneer 'n lekker kors vorm, voeg sojasous by, roer en braai die garnale tot gaar. Hierdie gereg is 'n wonderlike versnapering.

Tiger Shrimp Resep 3: "Romerig"

Bestanddele benodig:

• ongeskil tiergarnale, 500 g;
• tamaties (kersie), 6 stuks;
• harde kaas, 200 g;
• ui - 1 kop;
• room (20% vet) - 100 ml;
• sout, gemaalde swartpeper;
• botter, 50 g.

Bestanddele vir 4 porsies, kooktyd - 15 minute.

Kookproses

1. Verhit die braaipan, smelt die botter.

2. Kap die ui fyn en braai tot ligbruin.

3. Voeg geskilde garnale en tamaties by.

4. Gooi room oor alles en braai vir 5 minute sonder 'n deksel.

5. Rasper die kaas, strooi die garnale oor, skakel die gas af en maak die deksel toe. Laat die gereg brou en bedien na 10-15 minute.

Koninggarnale is goed, want hulle kook baie vinnig, en jy kan dit met byna alle groente en selfs vrugte kombineer. Die teenwoordigheid in die yskas van so 'n produk soos tiergarnale sal die gasvrou in staat stel om 'n ongewone en pittige gereg voor te berei wat beide aan die familie en aan vriende gevoer kan word.