2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tiger-garnale is 'n produk wat net ware fynproewers verkies om te eet. Tot op datum kan so 'n mariene lekkerny net in groot winkels gevind word.
Hoe kan dit voorberei word? Een van die maklikste maniere om so 'n lekkerny te gebruik, is om 'n heerlike slaai met tiergarnale te skep, wat ongetwyfeld die harte van aanhangers van heerlike en ongewone kos sal wen. Hierdie gereg is redelik maklik om te maak en vereis nie spesiale pogings of kulinêre vaardighede nie.
Watter opsies vir resepte vir tiergarnaalslaaie is daar en watter subtiliteite moet jy weet in die proses om hul hoofprodukte te verwerk? Meer daaroor later.
Meer oor die voordele van garnale
Garnale is 'n produk wat gewaardeer word vir sy ongelooflike gesonde eienskappe. Benewens die feit dat hulle 'n hoë inhoud van Omega-3, hierdie seekosaanbeveel deur baie voedingkundiges. Dit is omdat 100 gram garnale slegs 95 kalorieë bevat, wat baie laag is.
Fosfor en kalium is ook van die nuttige elemente wat tiergarnale bevat. Daarbenewens beveel dokters aan om dit te gebruik vir mense wat die vlak van jodium in hul liggaam wil verhoog. Aanhangers van so 'n produk merk ook die teenwoordigheid in sy samestelling van 'n groot hoeveelheid B-vitamiene, sowel as astaxantien, wat feitlik nie in enige ander produkte voorkom nie. Dit is te danke aan die laaste komponent dat daardie mense wat gereeld tiergarnale eet vir kos 'n aansienlike verbetering in die toestand van die vel en hare kan opmerk.
Op grond van die voorafgaande kan ons met sekerheid sê dat enige huisvrou wat haar huishouding met slaaie met tiergarnale bederf, die liggaam van elkeen aansienlik verryk met nuttige komponente.
Hoe om kwaliteit garnale te kies
Wanneer jy tiergarnale kies, moet jy aandag gee aan hul kwaliteit, aangesien hierdie taamlik duur produk slegs 'n groot aantal nuttige komponente in sy samestelling het as dit vars verkoop word. Daarom is dit die beste om nie-bevrore seekos te kies vir die voorbereiding van slaaie met tiergarnale - dit sal ietwat duurder wees, maar ook baie gesonder.
Vars en smaaklike garnale het 'n mooi voorkoms. Die grootte van haar liggaam is redelik groot - die lengte is ongeveer 13-15 sentimeter - dit sal die geskikste wees om te kook. Op dieDie liggaam van 'n tiergarnale moet die belangrikste onderskeidende merke hê - swart strepe, waardeur dit in werklikheid sy naam gekry het.
Behoorlik gestoor en kwaliteit produkte sal 'n mariene geur hê sonder enige sterk reuk van onsuiwerhede.
Hoe om tiergarnale behoorlik gaar te maak
Vir 'n slaai met tiergarnale moet die produk as 'n reël deur kook verwerk word. Die smaak van die voltooide gereg sal direk afhang van hoe korrek so 'n proses uitgevoer word.
Om garnale gaar te maak, moet jy water in 'n kastrol gooi en dit op die vuur sit en dit laat kook. Sodra die kookproses plaasvind, moet jy die inhoud sout en speserye daarby voeg. Baie professionele sjefs beveel aan om swartpeperkorrels, lourierblare en 'n klein hoeveelheid knoffel vir hierdie doel te gebruik.
Tiger garnale sal 'n bietjie langer neem om gaar te word as klassieke seekos - sowat 3-4 minute. Hulle moet in kookwater gedoop word en na die gespesifiseerde tyd uitgehaal word. Baie sjefs beveel ook aan om die dop uit die produk te verwyder en die ingewande te verwyder voor kook, maar hierdie prosedure is nie verpligtend nie.
Hoe om garnale te braai
Om tiergarnale te soteer is nog 'n gaarmaakmetode wat uitstekend vir hulle werk. Vir hierdie doel word dit aanbeveel om olyfolie te gebruik - dit gee die finale produk 'n baie pikante smaak en aroma. Hoe om garnale te kookuitsluitlik in 'n gesuiwerde vorm, moet hulle slegs in warm kokende olie gedoop word. Dit sal 4 tot 6 minute neem om op hierdie manier te kook, afhangende van die grootte van die seekos. In die geval dat die garnale vooraf gekook is, sal hierdie prosedure ongeveer 1,5 minute neem, nie meer nie. Om 'n baie interessante smaak van die gereg aan die einde te kry, kan jy die garnale in 'n klein hoeveelheid sojasous hou voordat dit gebraai word, en vir 'n paar uur marineer.
Arugula-slaai
Een van die oorspronklike disse is 'n slaai met tiergarnale, rucola en avokado. Dit is perfek vir 'n dieet-spyskaart.
Om so 'n gereg voor te berei, moet jy 80 g rucola neem, was, droog dit en sit dit in die sentrale deel van die bord. Daarna moet 10 gebraaide garnale daarby gevoeg word (die braaiproses word hierbo beskryf), 80 g kersietamaties in halwes of skywe gesny en met 60 g gerasperde parmesaankaas besprinkel. Na die bestanddele moet jy geskil stuur en in klein blokkies avokado gesny. Al hierdie massa moet met sous gegooi word, wat voorberei moet word uit die sap van 'n halwe lemmetjie, 35 ml olyfolie, 20 g heuning, 10 ml sojasous en 10 g balsamiese room. Sprinkel die voltooide slaai met 'n klein hoeveelheid gekapte dennepitte. Die gereg is gereed om bedien te word!
Spspek-en-waatlemoenslaai
Baie smaaklike slaai met tiergarnale, spanspek enwaatlemoen. Garnale openbaar hul smaak perfek in kombinasie met sulke sappige vrugte. Om 'n eenvoudige en ligte slaai voor te berei, benodig jy 100 g rucola, wat met yswater gegooi moet word en vir 10 minute gelaat word. Na hierdie tyd moet jy die arugula droog sonder om dit te druk, en sit dit op 'n skottel. Boonop is dit nodig om arbitrêr spanspek en waatlemoen wat in klein stukkies gesny is (200 g elk) te strooi en, met gebraaide garnale bo-op te lê, 40 ml balsamiese asyn te gooi. Die gereg is gereed om te bedien.
Hoe om seekos vir hierdie tiergarnaalslaai te braai? Die resep (met foto) bied 'n beslagopsie, waardeur die garnale baie lekker sal wees. Om dit te doen, moet seekos (9 stukke) eers skoongemaak word van die binnekant en dop, rol in 'n mengsel van fyngekapte dille, 'n knippie sout, 3 eetlepels. l. heuning en 120 ml olyfolie, braai in 'n warm pan op die klassieke manier.
Avokado-en-pomeloslaai
'n Eenvoudige opsie vir 'n romantiese aandete kan 'n slaai met tiergarnale en avokado wees. Om dit te kook, moet jy 500 g tiergarnale in ligsoutwater kook. Sodra die water in die pan begin kook, moet dit gesout word, voeg die sap van 'n heel suurlemoen daarby, sowel as 'n eetlepel gekapte dille. Die kookproses behoort ongeveer vyf minute te neem. Nadat die seekos gereed is, moet jy die skulpe daarvan verwyder en alle ander onnodige elemente verwyder.
Vir 'n aparte geregjy moet 'n paar slaaiblare uitlê wat as 'n uitstekende dekor sal dien, gekookte garnale bo-op hulle sit, asook gekapte pomelo en avokado (1 st.). Gooi slaaisous oor alles, wat die voltooide gereg 'n meer pikante smaak en aroma sal gee. Slaaisous word voorberei van 200 g mayonnaise, 'n paar eetlepels ketchup en 'n fyngedrukte knoffelhuisie - alle bestanddele moet deeglik gemeng word totdat 'n homogene massa verkry word.
Kabeljoulewerslaai
Die slaairesep met tiergarnale, rucola en kabeljoulewer trek groot aandag van fynproewers. Om dit voor te berei, is dit nodig om 'n dosyn garnale te kook volgens die metode hierbo beskryf, nadat hulle hulle voorheen van skulpe skoongemaak het. 'n Paar hoendereiers moet hard gekook word en in klein blokkies gesny word, voeg lewertraan daarby, wat ook in repies of blokkies gekap moet word. Afsonderlik moet 100 g arugula gewas en gedroog word, waarna dit in groot stukke geskeur en na die slaai gestuur moet word. Jy moet ook garnale byvoeg. Hierdie slaai is die beste geklee met mayonnaise gemeng met fyngekapte of gemengde piekels.
Wanneer gegeur en gemeng, moet die slaai vir 'n kort rukkie gelaat word om te trek - ongeveer 'n paar uur. Gedurende hierdie tyd sal dit 'n spesiale geur kry en selfs lekkerder en sappiger word.
Slaai met salm
As jy garnale met 'n ander, nie minder nuttige produk meng nie - rooi vis, kan jy ook 'n wonderlike ligte gereg kry met die oorspronklikegeur kombinasie. Om al die komponente so harmonieus moontlik saam te voeg, moet jy drie tiergarnale braai met behulp van die tegnologie hierbo voorgestel. 200 g gesoute salm (verkieslik lig gesout) moet in repies gesny word, op 'n skottel wat met slaaiblare bedek is, en bo-op dit alles plaas garnale, wat ook wenslik is om te kap. Voeg gekapte soetrissies en tamaties by seekos. Die hele struktuur wat verkry word, moet natgemaak word met 'n voorafbereide verband. Die gereg is gereed - dit kan bedien word.
Die slaaisous vir hierdie slaai is gebaseer op olyfolie (50 ml), wat met 'n eetlepel sesamsaad gemeng moet word, asook 'n klein bietjie lemmetjiesap. Sout die voltooide massa en voeg 'n klein hoeveelheid suiker daarby.
Die voltooide gereg kan versier word met kruie (byvoorbeeld 'n takkie dille) en lemmetjie. Hierdie tiergarnaalslaairesep (met foto) sal beslis enige fynproewers behaag.
Aanbeveel:
Slaai met granaat en hoender. Slaai met granaat en beet
Granaatslaai, waarvan ons die resep hieronder sal oorweeg, kan op verskillende maniere voorberei word deur eenvoudige en redelik bekostigbare bestanddele hiervoor te gebruik. Vandag sal u aandag gegee word aan verskeie opsies vir geregte wat so 'n pragtige en smaaklike komponent soos bordeaux granaatpitte insluit
Resep vir slaai met porcini-sampioene. Slaai opsies
Hierdie artikel sal jou wys hoe om 'n heerlike porcini-sampioenslaai te maak. Resepte met foto's sal jou help om 'n gereg vir 'n vakansie of gesinsete te kies
Slaai met mandaryne. Vrugteslaai met appels en mandaryne. Slaai met mandaryne en kaas
Mandarynvrugte is al lank bekend, dit is baie gewild as 'n nagereg, en dit kan ook in verskeie slaaie gebruik word. Slaaie van vars groente, kruie, vrugte is goed vir die gesondheid en algemene toestand van die liggaam. Hoe om 'n slaai met mandaryne te kook?
Slaai met seldery, en hoender, en appels: resep. Hoe om 'n heerlike slaai met seldery te maak?
Seldery is 'n baie nuttige produk. Dit het 'n spesifieke pittige smaak en reuk. Iemand het reeds daarin geslaag om die smaak daarvan te waardeer, iemand doen dit nie, maar moenie wanhoop nie. Dit is in hierdie artikel dat ons jou sal vertel hoe om dit behoorlik met ander produkte te kombineer, asook hoe om heerlike slaai met seldery te kook
Kook 'n lekkerny: resep vir tiergarnale
Koninggarnale is goed, want hulle kook baie vinnig, en jy kan dit met byna alle groente en selfs vrugte kombineer. Die teenwoordigheid in die yskas van so 'n produk soos tiergarnale sal die gasvrou in staat stel om 'n ongewone en pittige gereg voor te berei wat jy jou gesin kan voed en jou vriende met plesier kan behandel. En een oomblik. Garnale, veral tiergarnale, is afrodisiatika. Hulle is dus baie geskik vir 'n romantiese aandete
