Maanskyn met houtskool skoonmaak: maniere en metodes, wenke uit die praktyk

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Moonshine is 'n redelik gewilde tuisgemaakte drankie wat alkohol bevat. Dit kan gemaak word met of sonder gis, of met heuning, mielies of aartappels.’n Ervare maanskyner gee die meeste aandag aan die suiweringsproses. Die smaak, kleur en aroma van die produk sal immers hiervan afhang. Boonop kan jy na hoëgeh alte skoonmaak van maanskyn met houtskool, groente-olie, violetwortel, koeldrank, ensovoorts, vir altyd vergeet van 'n babelaas.

Grondstowwe vir mash

Bakkers- of distilleerdersgis? Dit is die beste om die tweede opsie te neem, aangesien dit 'n baie vinnige voorbereiding van die mash sal bied met 'n minimum hoeveelheid skuim en die afwesigheid van 'n onaangename gisreuk. As jy gewone bakkersgis gebruik, sal die kleur van die mash troebel wees, en die drank self sal 'n suur reuk van swam kry. Alkoholiese gis word in gespesialiseerde winkels gekoop.

Water moet skoon wees. Die beste opsie sal die sleutel uit die put wees. Jy kan kraanwater gebruik, maar dan sal dit vir drie verdedig moet worddae.

Suiker word soms bruin gebruik, maar meestal net die gewone wit. Soms word lekkers of konfyt in maanskyn gesit in plaas van suiker. Neem asseblief kennis dat karamellekkers net met dieselfde vulsel moet wees.

Vir reiniging neem hulle meestal geaktiveerde houtskool, wat by 'n apteek gekoop word. Om maanskyn met houtskool by die huis skoon te maak is die beste opsie.

Kookresep

Om maanskyn van hoë geh alte te maak, moet jy die nodige gereedskap aanskaf. Jy benodig 'n houer waarin die mash sal gis, 'n distilleerder, 'n elektriese stoof, 'n hidrometer en 'n botteldroër.

Die maklikste en gewildste manier om 'n drankie te maak, is om mash met suiker en alkoholgis te meng. Gewoonlik, vir tien liter verhitte en gesuiwerde water, word twee kilogram korrelsuiker en tweehonderd gram gis geneem. Eerstens word die suiker opgelos, en eers dan word die gis bygevoeg. Hulle word voorlopig in water verdun en in 'n reeds voorbereide vloeistof gegooi. Die houer waarin die mash voorberei gaan word, moet 'n nek hê.’n Waterseël in die vorm van’n rubberhandskoen word daarop gesit. Dit is daardeur dat dit moontlik sal wees om die gereedheid van die mash te bepaal. Eerstens word die handskoen opgeblaas en bly dit vir 'n paar dae in hierdie vorm. Sodra dit val, sal dit beteken dat die brousel gereed is.

Na 'n week word die res uit die houer gedreineer en die bokant van die drank word verwyder. Die res word die liggaam genoem, wat in die toekoms gebruik sal word vir die voorbereiding van 'n alkoholiese drankie. As die mash te veel skuim begin produseer, dan is ditgooi 'n stukkie rogbroodkors. In plaas daarvan kan jy probeer om 'n klein hoeveelheid groente-olie te gooi.

Baie gereelde maanskyners vra: hoeveel alkohol kan jy uit een kilogram suiker kry? Dit is maklik om te bereken. Gewoonlik word drie liter redelik sterk maanskyn verkry uit drie kilogram korrelsuiker en tien liter klaargemaakte mash. Dan word dit effens verdun met water om 'n aanvaarbare sterkte van veertig grade te bereik, en dan word die maanskyn nog meer.

Hoe om 'n houtskoolfilter te maak

Jy sal 'n gewone plastiekbottel nodig hê. Dit moet absoluut skoon en nie te groot wees nie. Die ideale opsie is 'n houer van een en 'n half liter. Sny die bodem versigtig met 'n skerp mes af en boor 'n klein gaatjie in die deksel. Die doppie word op die bottel teruggeskroef. Daarna word 'n voldoende hoeveelheid watte geneem en styf in die nek gepak. Dubbelgaas word bo-op gelê en steenkool word geplaas. Dus, wanneer die vloeistof met katoen deur die gaas gaan, sal al die fuselolies op die kompres bly.

Skoonmaak sonder filter

Sommige moonshiners verkies om nie tyd op die filter te mors nie, maar voeg bloot houtskool by die drankie. Gewoonlik word nie meer as vyftig gram sorbens vir elke liter vloeistof gebruik nie. Binne twee weke word die houer kort-kort uitgehaal en geskud. Op die vyftiende dag kan die samestelling deur 'n stuk katoen gevoer word, verpak in gaas. Skoonmaak van maanskyn met houtskool het homself goed bewys virbrazier, wat ook dikwels direk by die alkoholiese vloeistof gevoeg word.

Daar is 'n mening dat hierdie metode nie goeie skoonmaak verskaf nie, aangesien die sorbent, nadat afval geabsorbeer is, dit na 'n rukkie na die vloeistof teruggee.

samestelling van geaktiveerde koolstof

Die gebruik van hierdie sorbens is nie die beste opsie vir maanskyn nie. Dit bevat oortollige onsuiwerhede in die vorm van stysel of talk. Maar dit kan by enige apteek gekoop word, wat belangrik is vir 'n stadsbewoner. Nie elke persoon is in staat om houtskool op hul eie voor te berei sodat dit genoeg is vir 'n voldoende hoeveelheid maanskyn nie.

Benewens apteeksteenkool, kan jy die produk gebruik wat vir distillasie gebruik word. En ook 'n gereelde filter, geleë in 'n watersuiweringstoestel, het homself goed bewys. Sommige mense maak maanskyn soos volg skoon: hulle laat die vloeistof verskeie kere deur 'n plastiekhouer wat ontwerp is vir water. Sulke toestelle kan in elke kombuis gevind word.

Die houtskool in die filters kom van klapper. Ongelukkig bevat dit soms ioonuitruilharse. Begin wynmakers is geneig om verward te wees oor watter houtskool die beste is om maanskyn skoon te maak. In die literatuur oor tuisbrouery word dit baie gereeld aangeraai om 'n sorbens van klapper te gebruik. En die slegste opsie is steenkool uit 'n respirator.

berk of klapper

Onyu word beskou as een van die beste houtskool om maanskyn te maak. Jy kan berkhoutskool kry deur takke te verbrand.in die vuur. Dan word die kole na 'n metaalhouer gestuur en styf toegemaak met 'n deksel. Sonder toegang tot suurstof hou die kole op om te smeul en gaan vinnig uit. Net so word materiaal van okkerneute of klapper verkry.

Die laaste produk het fyn porieë en baie min verbruik. Daarom is dit baie voordelig om dit te gebruik. Die enigste nadeel is dat dit redelik duur is om klappers te koop en sorbens daaruit te maak.

Skoonmaak met berkhoutskool

Groot stukke verbrande berk moet in kleineres fyngemaak word. Verder word hulle, soos geaktiveerde koolstof, gebruik om maanskyn met houtskool by die huis skoon te maak of by 'n kolom gevoeg om die drankie te filtreer.

Die voltooide toestel kan by 'n gespesialiseerde winkel gekoop word. Hierdie toerusting is redelik goedkoop en bekostigbaar vir enige moonshiner. Ongeveer een liter drank per uur gaan deur hierdie kolom.

Vinnige manier

Sodra die tyd reg is vir die suiwering van die drank, word 'n stomp bome soos beuk, seder of berk gevind. Om houtskool te maak om maanskyn met jou eie hande skoon te maak, is redelik maklik. Dele van die boom moet skoongemaak word van bas en sny onnodige takke af. Vervolgens word die hout aan die brand gesteek en sodra kole gevorm word, word dit uit die vuur gehaal. Verbrande hout moet baie vinnig in 'n houer gesit en met 'n deksel toegemaak word. Daar sal dus geen toegang tot suurstof wees nie, en die kole sal redelik vinnig afkoel. Daarna word hulle tot 'n poeieragtige toestand geknie en in 'n alkoholis gegooidrink. Houtskoolpoeier moet vir ten minste sewentig uur in die maanskyn wees. Daarna word die vloeistof deur gaas met katoen gefiltreer.

Ander metodes

Benewens die skoonmaak van maanskyn met houtskool, kan jy ander redelik gewilde metodes gebruik.

• Soms gebruik maanskyners poeiermelk. Dit verwyder die reuk perfek en gee sagtheid aan die drankie.
• Koeksoda en sout verwyder doeltreffend fusel-olies.
• 'n Geklopte eier werk net so goed soos poeiermelk. Dit maak ook die vloeistof sag en verhelder dit goed.
• Rogbroodkorse kan maanskyn effens kleur en dit 'n aangename geur gee.

Desnieteenstaande word die skoonmaak van maanskyn met houtskool by die huis steeds as die beste manier beskou.

Gebruiksbepalings

Voordat jy met 'n houtsorbeermiddel begin skoonmaak, moet jy 'n paar kenmerke van hierdie metode oorweeg:

• Dit moet beperk word. As jy dit met steenkool oordoen, sal dit nie die smaak van maanskyn ten goede beïnvloed nie.
• Hierdie tipe skoonmaak is baie geskik vir korrelmaanskyn wat met gewone bakkersgis gemaak word. As 'n reël het so 'n drankie 'n taamlik spesifieke reuk en bewolkte kleur. Danksy hout en geaktiveerde houtskool word die kwaliteit daarvan merkbaar verbeter.
• Dit is uiters belangrik om 'n hoë kwaliteit sorbent te gebruik om maanskyn met houtskool skoon te maak. Byvoorbeeld, in 'n apteek kan jy 'n produk koop wat van dierlike oorsprong is. In hierdie geval word die drank verkry metspesifieke smaak en reuk. Om te voorkom dat dit gebeur, moet die sorbens op 'n klein hoeveelheid maanskyn getoets word.
• Moenie die houtskool te lank in die drankie hou nie. Dit het die vermoë om al die toonhoogtes terug te bring wat dit voorheen uitgefiltreer het.
• Voordat houtskool gebruik word, moet dit onder lopende water afgespoel word om vuilheid en stof weg te was.
• Wanneer heel, swak fyngedrukte tablette in 'n vloeistof geplaas word, moet in gedagte gehou word dat die samestelling voortdurend uitgehaal en geskud moet word, anders sal dit nie goed werk nie.
• As die sorbent om een of ander rede nie gehelp het nie, moet 'n tweede distillasie gedoen word.
• Skoonmaak van maanskyn met houtskool vir braai het geblyk uitstekend te wees. Die gevolglike drankie sal 'n effense rookgeur en 'n kampvuurreuk hê.

Jy kan dus enige steenkool gebruik wat byderhand is. Daarbenewens is daar ander maniere, benewens die skoonmaak van maanskyn met houtskool, wat hulself ook goed bewys het onder aanhangers van tuisbrouery.