Skoonmaak van maanskyn met koeldrank en sout by die huis: proporsies, reëls en resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Een van die hoofstadia in die voorbereiding van maanskyn is die skoonmaak daarvan. Ervare distilleerders ken baie maniere om hierdie alkoholiese drank te suiwer. Onder hulle staan die skoonmaak van maanskyn met koeldrank en sout uit. Hierdie metode is redelik eenvoudig en het 'n aantal voordele.

Waarom opruiming nodig is

Dit is 'n bykomende filtrasie wat ontwerp is om die drank van skadelike onsuiwerhede te ontslae te raak. In totaal word maanskyn twee keer tydens voorbereiding skoongemaak. Reeds na die eerste behandeling raak die drank redelik goed van fusel-olies ontslae. Daarom verkies baie liefhebbers van maanskyn om dit in hierdie vorm te gebruik.

'n Mens moet egter die feit in ag neem dat 'n voldoende groot hoeveelheid gifstowwe nog in die vloeistof agterbly en die liggaam kan benadeel. Onverfynde maanskyn dreig met 'n erge babelas, gepaardgaande met lyfseer, naarheid en braking. Dit is hoekom kenners sterk aanbeveel om tyd te neem om maanskyn klaar te maak in ooreenstemming met al die reëls.

Gewilde maniere

Daar isdaar is baie metodes wat jou toelaat om maanskyn goed skoon te maak. Byvoorbeeld, skoonmaak met melk het homself goed bewys. Hierdie metode het egter 'n beduidende nadeel: die drankie bly taamlik troebel met 'n spesifieke reuk van waterstofsulfied. Jy kan 'n geklitste eier gebruik wat teen 50% vloeistofsterkte krul. Sommige maanskyners verkies om verfynde sonneblomolie te gebruik. Hierdie metode gee uitstekende resultate en raak redelik goed ontslae van fusel-olies.

Miskien is die gewildste metode onder die bevolking die gebruik van geaktiveerde koolstof. Dit is 'n redelik goedkoop metode, wat ook 'n goeie resultaat gee. Maar die skoonmaak van maanskyn met koeldrank en sout by die huis het homself die beste bewys.

Gebruik koeksoda

Natriumbikarbonaat word ook gebruik om tuisgemaakte alkohol van skadelike stowwe te bevry. Tydens die prosedure presipiteer neweprodukte, wat daarna verwyder word.

Die aksie verloop gewoonlik so:

1. Eers berei ons die koeldrank voor. Die hoeveelheid poeier word bereken op grond van die volume maanskyn. Vir tien liter benodig jy 100 gram natriumbikarbonaat ('n halwe glas). Die poeier word vooraf in water opgelos. Die verhouding is een tot een.
2. Volgende word die opgeloste koeldrank geleidelik in die drankie gegooi en gemeng.
3. Ná tien uur word die houer met maanskyn uitgehaal en weer gemeng.
4. 'n Uur na die laaste roer word dit deur dubbelgaas met watte gefiltreer.
5. Daarna word aanbeveel om 'n tweede distillasie te doen.

Gedurende die hele infusieperiode moet die houer op 'n donker plek wees, beskerm teen direkte sonlig en helder beligting. En kenners beveel ook aan om die maanskyn vooraf te verdun tot 'n vesting van twintig of dertig grade. Suiwering van maanskyn met koeldrank en sout tydens die tweede fase word as 'n reël nie uitgevoer nie.

Soda met kaliumpermanganaat

Dit is nog 'n redelik bekende manier om maanskyn te suiwer, wat kaliumpermanganaat en soda gebruik. Vir een liter vloeistof sal jy nie meer as twee gram koeksoda en 'n halwe gram mangaanpoeier nodig hê nie. Eerstens word natriumbikarbonaat by die vloeistof gevoeg en eers daarna kaliumpermanganaat. Nadat die maanskyn vir ongeveer twaalf uur ingespuit is, word dit heeltemal skoon. Dit bevat nie onsuiwerhede, fuselolies en metielalkohol nie. Ten spyte van die feit dat die byvoeging van mangaan baie kontroversie veroorsaak, gee hierdie metode 'n uitstekende resultaat, dus word dit baie dikwels deur maanskyners gebruik.

Skoonmaak na die eerste distillasie

Soos die praktyk toon, doen koeldrank uitstekende werk met asyn en mieresuur, neutraliseer hulle en verwyder hulle van maanskyn. Gewoonlik bly 'n voldoende hoeveelheid ongewenste elemente in die drankie, wat ook weggedoen moet word. Baie wynmakers glo dat koeldrank nie maanskyn goed genoeg van fusel-olies skoonmaak nie, daarom gebruik hulle dit eers na die eerste distillasie. Dus, die skoonmaak van maanskyn met koeldrank en soutvoordat die tweede distillasie sin maak. In die toekoms, in plaas van natriumbikarbonaat, word ander verbindings gebruik.

Watter koeldrank is beter

Soos ervaring toon, word die beste resultaat verkry nadat die alkoholiese drank met bytsoda skoongemaak is. Dit is 'n redelik kragtige alkaliese produk wat 'n goeie werk doen om onsuiwerhede op te tel. As soda in die tweede en derde distillasies gebruik word, sal dit die aroma van maanskyn heeltemal verwyder. Daarbenewens was die skoonmaak van maanskyn met koeldrank en sout uitstekend by die huis. Ons sal 'n bietjie later hieroor praat.

Wanneer hoëgeh alte skoonmaak gedoen word, moet die verhoudings soos volg wees: 100 g koeksoda en 20 g bytsoda word vir tien liter alkoholiese drank geneem. Mangaanpoeier sal vyftien gram benodig. Hierdie samestelling laat jou toe om maanskyn so doeltreffend moontlik skoon te maak, maar laat baie vrae oor die veiligheid van die resulterende produk.

Sommige kenners stel die volgende algoritme van aksies voor:

1. Al die bogenoemde komponente word gemeng en in 'n klein hoeveelheid voorafgekookte water opgelos.
2. Dan word die mengsel in maanskyn gegooi en vir veertien dae gelaat om te trek. Dit word aanbeveel om dit uit te haal en periodiek te skud.
3. Aan die einde van die gespesifiseerde tydperk word die maanskyn deur 'n katoengaas depper gefiltreer en vir die volgende distillasie gestuur.

Die beste opsie is gewone koeksoda, wat in elke winkel verkoop word. Dit word hoogs ontmoedig om 'n gebrande produk te gebruik as gevolg van syaggressiewe optrede wat die interne organe van 'n persoon aantas.

Soda met sout

Skoonmaak met hierdie produkte is raadsaam as swaar kraanwater gebruik is in die voorbereiding van maanskyn. Danksy sout kan jy die smaak van maanskyn aansienlik versag en verbeter. As 'n reël, wanneer maanskyn met koeldrank en sout skoongemaak word, gaan soos volg voort:

1. Eers word 'n oplossing van natriumbikarbonaat en sout voorberei. Dit word bereken op grond van die volume maanskyn. Dus, vir tien liter vloeistof, moet jy nie meer as tien teelepels koeldrank en tien eetlepels sout neem nie.
2. Produkte word in gekookte water opgelos en by die drank gevoeg.
3. Die houer word vir twaalf uur gelaat om te trek.
4. Na die vasgestelde tyd word die drank in 'n ander houer gegooi, om nie die sediment wat tot op die bodem geval het te versteur nie.

Na skoonmaak word die maanskyn teruggestuur vir hersiening. Dit is uiters belangrik om die drankie nog een keer in te haal, aangesien dit na koeldrank 'n taamlik onaangename nasmaak het. Daarbenewens kan die oorblyfsels van hierdie poeier die maagslymvlies beskadig en onherstelbare skade aan menslike gesondheid veroorsaak.

Die sterkte van die produk moet nie 30 grade oorskry nie. Dit is ook uiters belangrik om proporsies te handhaaf wanneer maanskyn met koeldrank en sout skoongemaak word, wat redelik maklik is om te bereken. Gewoonlik word dieselfde hoeveelheid koeldrank en sout per liter drank gebruik, wat een teelepel is. Kenners beveel aan om 'n houtlepel te gebruik wanneer die drank geroer word en wanneer dit bygevoeg wordbestanddele. Nadat dit toegedien is, moet die maanskyn vir herdistillasie gestuur word en na die einde van die werk word dit gebottel. Baie wynmakers verkies om verskeie komponente by die voltooide maanskyn te voeg: lemoen- of suurlemoenskil, appels en selfs heuning.

In 'n woord, die skoonmaak van maanskyn met koeldrank en sout is redelik effektief en hou 'n aantal voordele in. Dit is 'n redelik goedkoop metode wat vir elke maanskyner beskikbaar is. Soda maak goed skoon van sure en gedeeltelik van fusel-olies. Na die tweede distillasie blyk die drank as 'n reël absoluut skoon en deursigtig te wees.