Soorte toebroodjies en die voorbereiding daarvan

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nadat mense geleer het om brood te bak, het mense nie daar gestop nie, wat bygedra het tot die uitvinding van toebroodjies. 'n Moderne mens kan hom nie sy ontbyt voorstel sonder 'n stewige en smaaklike versnapering met 'n stukkie wors of 'n sny kaas nie. Warm roosterbrood en bros panini's, sappige hamburgers en voedsame toebroodjies - hierdie gastronomiese lekkernye voed elke dag duisende mense.

Watter tipe toebroodjies word nie deur sjefs gemaak nie: met vleis, vis, seekos, groente, kaas, gegeur met pittige souse! Fantasie ken geen perke nie. Sommige fynproewers sit vrugte, bessies op die broodbasis, vul dit aan met soet dressings. 'n Vinnige peuselhappie wat uit verskeie vulsels bestaan het vir altyd die harte van mense regoor die wêreld verower.

Verskeidenheid en soorte toebroodjies

Jy kan jou nie eers indink hoeveel toppings deur kookkundiges uitgevind is nie! Daar is verskeie tegnologieë om stewige versnaperinge te maak. Die basis kan brood, broodjies, roosterbrood, pitabrood wees. Talle soorte toebroodjies sal enige fynproewer oorwin.

Resepte vir so 'n gewilde bederf is onderhewig aan beginner huisvroue. kokkehulle word in groepe verdeel: oop, toe, miniatuur en in die vorm van tertjies. Vir elke toebroodjie is daar 'n waaier. Laat ons alle groepe gastronomiese lekkernye in meer besonderhede oorweeg.

Oop

Die gewildste en bekende peuselhappie-opsie. Regte professionele mense kan 'n stukkie brood in 'n kulinêre skepping verander. Suurroom, room, tamatiesouse word bygevoeg om sappigheid te gee. Gelaagde bestanddele sal help om misterie te skep.

Geslote

Geslote soorte toebroodjies het van Europa na ons gekom en stewig geregistreer in die dieet van medeburgers. Dit is moeilik om te praat oor die voordele van kitskos, veral gekoopte. Kitskoswinkels bied 'n ryk keuse van geslote versnaperinge wat hamburgers of kaasburgers genoem word. Dit is 'n bekende broodjie gevul met hoë-kalorie bestanddele.

Dit alles is ryklik bedek met mayonnaise of suurroom en bedien met 'n koolzuurhoudende drankie. So 'n middagete sal meer as 'n vol ma altyd vervang. Om kalorieë te verminder, in plaas van wors en vetterige verbande, kan jy groente, pluimvee, vis, groente gebruik. Sulke toebroodjies is gepas om by die feestafel voor te sit.

Kapapies en terte

Die miniatuursoorte toebroodjies, waarvan die foto in die materiaal aangebied word, is in Italië uitgevind. Dit is klein items wat in vorm verskil. Die basis is brood sonder 'n kors, croutons, beskuitjies, soutbeskuitjies. Verskeie bestanddele word bo-op uitgelê (afwisselend met mekaar).

Vir gemak van gebruik in die middel van die brooddie basis word met 'n toetspen ingesit. Tartinki - een van die opsies vir canapés. Die belangrikste kenmerk is die miniatuurgrootte. Beide van hulle vul die tafel harmonieus aan, pas goed by nie-alkoholiese en alkoholiese drankies.

Tartlets and flounces

Fantastiese versnapering, wat 'n mandjie is gevul met interessante bestanddele, wat dan in die oond gebak word. Soorte toebroodjies in die vorm van vol-au-vents en tertjies is lank gelede uitgevind en bly tot vandag toe gewild. Hulle word bedien by sosiale geleenthede, vieringe. Bekwame sjefs sny interessante vorms uit die deeg: mandjies, geometriese vorms, torings, wat die tertlet 'n feestelike voorkoms gee.

Soorte toebroodjies en hoe om dit tuis te maak

'n Heerlike voorgereg genaamd maalvleis met haring sal help om helderheid en kreatiwiteit by die tafel te voeg. Dit is 'n voedsame kos. Vulbestanddele:

• twee effens gesoute haring;
• uiekop;
• soet en suur appel - 2 stuks;
• botter - 100 g;
• twee eiers.

Ons maak die haring van bene en vel skoon, sny in klein stukkies en maal in 'n vleismeul. Vervolgens moet jy die appel, eiers en uie deur die mengbak slaan. Jy kan 'n blender gebruik, jy kry 'n meer delikate en homogene struktuur. Verbind beide massas. Voeg botter by maalvleis, meng deeglik. Smeer die resulterende vulsel in 'n dik laag op croutons, roosterbrood, swartbrood. Versier die koue voorgereg met 'n takkie dille.

Tuisgemaakte sampioenburger

Probeer om jou eie Amerikaanse kitskos te maak, wat gewild is in baie lande regoor die wêreld. Slegs in ons geval sal die snack gesonder en beter wees. Ons benodig:

• sesamrolletjies;
• sampioene - 150 g;
• kaas - 100 g;
• vars groente: tamatie, ui, komkommer;
• olyfolie, sout, dille.

Soteer die uieringe (kan in blokkies gesny word), voeg sampioenstukke by, geur met sout. Soteer die mengsel totdat die vloeistof verdamp het. Sny die broodjies in twee helftes, druk die pulp saggies fyn (moenie verwyder nie).

Vul een deel van die broodproduk met sirkels van komkommer en tamatie, gooi oor met olyfolie. Lê sampioene bo-op, sprinkel ruim met gerasperde kaas en dille. Bedek met die tweede helfte en sit in die oond vir 5-7 minute. 'n Stewige ma altyd is 'n wonderlike alternatief vir items wat in die winkel gekoop is.

Bright Ladybug-voorgereg

Weet jy nie hoe om 'n kind te beïndruk en hoe om hom te laat eet nie? Dan sal die volgende resep, ontwerp in die vorm van 'n lieveheersbeestje, aandag trek en jou kind se eetlus aanwakker. 'n Voorgereg word vinnig en maklik voorberei. Vereiste komponentstel:

• kersietamaties - 300g;
• kaas - 200 g;
• suurroom of mayonnaise - 100 ml;
• knoffel;
• ontpitte olywe;
• witbrood;
• dille.

Sny die brood in blokkies, droog in die oond of braai in olie. Kombineer gerasperde kaas metgekapte knoffel en suurroom. Bedek die snye brood met hierdie massa, en moenie die kante vergeet nie. Kersie in die helfte gesny, sit een deel in die middel van die produk.

Maak 'n kop van swart olywe, drup suurroom in plaas van oë. Krummel olywe op die rug. Sprinkel die rande van die toebroodjie met dille. Visueel sal dit lyk of die gogga op 'n groen wei sit.

Nou weet jy watter soort toebroodjies bestaan. Die resepte met foto's wat in die resensie aangebied word, sal jou help om jou daaglikse spyskaart te diversifiseer.