Nuttige resep. Kalkoenfilet en verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan

Nuttige resep. Kalkoenfilet en verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan
Nuttige resep. Kalkoenfilet en verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan
Anonim

Het jy nog 'n interessante en smaaklike resep nodig? Kalkoenfilet kook vinnig en is baie voordelig vir die liggaam. Dit harmoniseer perfek nie net met groente en sampioene nie, maar ook met gedroogde vrugte, so dit sal altyd heerlik en ongewoon wees.

Wat om met kalkoenfilet gaar te maak?

kalkoenfilet resep
kalkoenfilet resep

Begin met 'n eenvoudige bredie. Kook die deel van die voël wat ons benodig in soutwater tot gaar (dit kan in stukke verdeel word). Voeg gekapte wortels, soetrissies en uie in halwe ringe by. Stoof vir 20 minute, sit dan 'n bietjie mayonnaise, 'n paar huisies gekapte knoffel en gekapte groente. Laat ons nie die speserye vergeet nie. Bedien sodra die groente sag word. As jy wil, kan jy ander bestanddele gebruik, soos tamaties, seldery, aartappels, ensovoorts.

Kook kalkoenfilet

wat om te kook met kalkoenfilet
wat om te kook met kalkoenfilet

En kom ons probeer nou 'n rol maak. Jy moet die ui skil, was die sampioene, kap beide bestanddele en stuur vir braai met die byvoeging van groente-olie en sout. Klits witvleis goed, smeer met speserye en sprinkel oorgerasperde kaas. Sit die gebraaide mengsel op die filet en rol op. Indien nodig, gebruik tandestokkies of draad om vas te maak. Maal die knoffel, voeg 'n bietjie paprika, groente-olie by, bedek die rol aan alle kante. Sit dit in 'n gesmeerde vorm, bedek met takkies tiemie en roosmaryn. Bak vir ongeveer 'n uur, maak seker dat die bokant nie aanbrand nie en nie uitdroog nie, voeg water of 'n bietjie olie by die bakplaat indien nodig. Nadat jy die oond afgeskakel het, moet jy die gereg kry en in dun sirkels sny, bedien met groenteslaaie, graankos of as 'n stewige en ongewone snack. In plaas van sampioenvulsel kan jy appels of pruimedante gebruik – dit sal nog oorspronkliker en lekkerder uitkom.

Nuttige resep. Kalkoenfilet vir sop

kook kalkoenfilet
kook kalkoenfilet

Dit is nodig om die wortels te rasper en die ui in blokkies te sny, dit in groente-olie te braai, intussen kook die vleis in 'n paar liter water met die byvoeging van sout, lourier en peper. Nadat die kalkoen gereed is, dreineer die sous, voeg die gebraaide groente by. Sny die filet in klein repies of blokkies, keer terug na die vloeistof. Kook totdat bestanddele heeltemal gaar is. Vyf minute voor jy afskakel, voeg 'n paar noedels en gekapte groente by.

Gemarineerde kalkoenfiletresep

kalkoenfilet in die oond
kalkoenfilet in die oond

Meng die volgende bestanddele in 'n gerieflike houer: twee eetlepels Dijon-mosterd, dieselfde hoeveelheid heuning, 'n paar fyngedrukte (deur 'n pers gevoer) knoffelhuisies, 'n lepel suurlemoensap en 'n paar eetlepels olyfolie olie, asook gekapte pietersielie. Sit'n knippie sout en peper. Die vleis moet gewas en gedroog word, goed bedek met marinade, sit dit in 'n houer, gooi weer oor met 'n mengsel van speserye en sit oornag in die yskas. In die oggend moet jy 'n bakplaat smeer, die kalkoen daarop sit. Bedek met foelie en bak vir 20 minute in die oond. Geurige filetstukke kan saam met groente of roosterbrood vir ontbyt bedien word - dit sal hartlik en smaaklik uitdraai.

Gevolgtrekking

Enige resep vir kalkoenfilet word eenvoudig voorberei, en dit alles omdat die vleis goed, eweredig en baie vinnig gebak, gebraai of gekook is. Jy hoef net jou verbeelding te wys, en jy kan 'n heerlike slaai maak of 'n geurige bredie kook.

Aanbeveel: