2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Ryskasserol is 'n voedsame en gesonde ma altyd. Hierdie gereg van graan is voorberei in die tye van Antieke Rusland. Moderne kulinêre spesialiste vul dit aan met 'n wye verskeidenheid bestanddele. Maalvleis, vis, kaas, wors, groente, hoender kan by rysskottel gevoeg word.
Vir liefhebbers van soet kosse word resepte met bessies, vrugte, gedroogde vrugte, maaskaas aangebied. Die oppervlak van die nagereg is bedek met 'n laag stroop of konfyt.
Dis met hoender en groente (samestelling)
Om hierdie rysskottel te maak het jy die volgende bestanddele nodig:
1. 400 g soetrissie.
2. 2 uie.
3. 'n Halwe kilo hoender.
4. 'n Glas gekookte rysgraan.
5. 200 g harde kaas.
6. Dieselfde hoeveelheid wortels.
7. Ingemaakte mielieverpakking.
8. Bietjie sout, groentevet en pepergrond.
9. 0,5 kilogram suurroom.
Kook
Volgens hierdie rysskottelresep word hierdie gereg soos volg gemaak. Die hoender moet gesnipper word. Soetrissies word van korrels skoongemaak. Sny dit in vierkantige stukke. Die uie word in blokkies gesny. Wortels en kaas moet met 'n rasper gekap word. Hoendervleis en -groente word vir ongeveer 15 minute op die stoof met groentevet gaargemaak. Voeg bietjie sout en gemaalde peper by hierdie produkte. Gekookte rysgrys word in 'n oondbak geplaas. Plaas groente en bietjie suurroom bo-op. Dan - 'n laag hoenderpulp. Dit is bedek met mielies. Sit dan die res van die suurroom en gekapte kaas. Kook hierdie rysbak vir ongeveer 30 minute in die oond. Wanneer die kos effens afgekoel het, kan dit in stukke gesny word.
Resep vir gesnipperde vleisgereg
Die kasserol bevat die volgende bestanddele:
1. 2 groot lepels olyfolie.
2. 300 gram gemaalde beesvleis.
3. 'n Halwe glas gekapte uie en kruie (pietersielie, koriander).
4. 'n Klein hoeveelheid tafelsout en gemaalde peper.
5. Courgette (4 stukke).
6. 'n Halwe glas suurroom.
7. Dieselfde hoeveelheid vleisbouillon.
8. 300 gram rysgraan.
9. 'n Paar gerasperde harde kaas.
Hierdie voedsame gereg word deur baie, volwassenes en kinders geniet.
Hoe om 'n rysskottel volgens hierdie resep te maak, word beskryfvolgende.
Kook kos
Uie, saam met maalvleis, word op die stoof gaargemaak met die byvoeging van groentevet. Hierdie produkte word gemeng met tafelsout en gemaalde peper. Dan moet jy die graan kook. Rys moet nie te sag wees nie. Dit word in 'n bak met vleis geplaas, groente word bygevoeg. Courgette moet geskil en in klein repies gesny word. Hierdie groente moet op die stoof gekook word met groentevet, in 'n oondbak geplaas. Sit 'n deel suurroom bo-op, gekombineer met vleisaftreksel. Dan - 'n laag vleis met rys korrels. Die oppervlak van die gereg moet bedek wees met 'n laag courgette. Smeer met die res van die suurroom gemeng met gekapte kaas. Kook die gereg in die oond vir 40 minute.
Hoe om 'n soet kasserol te maak?
Om die kos goed te laat uitkom, moet jy hierdie wenke onthou:
1. Gries moet deeglik gewas word (minstens 7 keer). Die water waarin dit gespoel word, moet helder word.
2. Ons beveel aan om rys in sakke vir kasserol te gebruik.
3. 'n Soet gereg sal beter smaak as jy poeiersuiker daarby voeg.
4. Proteïene moet apart van die geel dele van die eiers geklits word. Dan sal die kasserol meer donsig wees.
Kook rosyntjierys-nagereg
Die samestelling van die kos sluit in:
1. 70 g beesbotter.
2. 200 gram suikersand.
3. Dieselfde hoeveelheid rysgraan.
4. Bietjie tafelsout en gedroogde druiwe.
5. 400 milliliter melk.
6.'n Halwe pak vanieljepoeier.
7. 2 eiers.
Om so 'n rysskottel gaar te maak, moet jy die korrels effens kook. Haal water daaruit en gooi melk in. Kook vir 10 minute. Eiers moet met suikersand gemaal word. Die graan moet afgekoel word. Dan word olie, tafelsout, gedroogde druiwe en vanieljepoeier daarin gegooi. Gooi die eier-en-suikermengsel by. Kook die gereg in die oond vir ongeveer 45 minute.
Rysgraan- en piesangnagereg
Hierdie soet bederf is wonderlik vir volwassenes en kinders. Dit kan as 'n oggendma altyd gebruik word omdat dit voedsaam en gesond is.
Hierdie kasserol sluit in:
1. 100 gram rysgraan.
2. 200 milliliter melk.
3. 2 piesangs.
4. 10 gram beesbotter.
5. 'n Bietjie neutmuskaat.
6. 50 g gedroogde piesangs.
Spoel die graan af, voeg water en melk daarby. Kook tot die ryskorrels sag is. Piesangs moet fyngedruk word met 'n vurk. Hierdie vrug word met graan gemeng. Die nagereg word vir 20 minute in 'n oondbak met 'n laag beesbotter gaargemaak. Dit kan dan uit die oond gehaal word en met gedroogde piesangs en neutmuskaat besprinkel word.
skottel met maaskaas en rosyne
Baie mense gebruik rysskottel as 'n soet gereg (sien foto's van hierdie soort gereg hieronder). Daar is baie resepte.
Aanom hierdie gereg met gedroogde druiwe voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:
1. 200 gram rysgraan.
2. Dieselfde hoeveelheid maaskaas.
3. 3 eiers.
4. 60 g rosyne.
5. 2 groot lepels gegranuleerde suiker.
6. 3 appels.
7. 2 koppies melk.
8. Groot lepel suurroom.
Om hierdie maaskaas-kasserol met rys te maak, moet jy eers die korrels kook. Melk gemeng met 'n glas water word daarby gevoeg. Maaskaas moet met 'n blender gemaal word. 2 eiers word met suiker geklits. Appels moet geskil word, sade moet verwyder word. Vrugte word in klein blokkies gesny. Wanneer die graan afgekoel is, moet maaskaas, 'n mengsel van suikersand en eiers, gedroogde druiwe daarby gevoeg word. Stukke appels word ook in die resulterende massa geplaas. Die gereg moet gaargemaak word in 'n bak wat bedek is met 'n laag beesbotter. Dit word gegooi met 'n eier gekombineer met suurroom. Nagereg word sowat 'n kwartier in die oond gebak.
Aanbeveel:
Georgiese beesvleis: kookopsies, resepte
Georgiese kookkuns is 'n spesiale kulinêre styl wat uit Georgië kom en oor baie eeue gevorm is. Vandag het ons vir jou interessante Georgiese beesvleisresepte voorberei wat jy maklik tuis kan kook. Jy kan nou leer hoe om 'n heerlike vleisgereg te kook, watter souse en geurmiddels daarby moet voeg
Muesli sonder suiker: kenmerke en kookopsies
Die muesli-kroeg is 'n gerieflike produk wat dikwels as 'n versnapering gebruik word. Sulke kos stil honger vinnig en voorsien die liggaam van energie. Dit word dikwels gebruik deur diegene wat hul gewig monitor, maar nie lekkers heeltemal wil opgee nie. Muesli sonder suiker is 'n goeie opsie vir 'n smaaklike en gesonde nagereg. Die voordele van die gereg en resepte vir die voorbereiding daarvan word in die afdelings van die artikel beskryf
Jellied mayonnaise-tert met ingemaakte vis: resep, bestanddele, kookopsies
Pastei is 'n wonderlike manier om jou gesin of onverwagte gaste te bederf. Van vinnige deegprodukte gepraat, die eerste een is mayonnaise-jellie-tert met ingemaakte vis. Die gereg is so maklik om voor te berei dat selfs 'n beginner dit kan hanteer. Die artikel bevat verskeie resepte, wat ons nou in detail sal oorweeg
Aartappel met hoender in 'n sakkie: kookopsies
Aartappel met hoender in 'n sak is 'n voedsame, sappige ma altyd wat nie baie kalorieë bevat nie. Dit word eenvoudig en vinnig gedoen. En dit is 'n uitstekende opsie vir middagete of aandete vir die huisvroue wat min tyd het. Hoendervleis is sappig, maar versamel nie oortollige vet nie, wat die gesondheid nadelig beïnvloed
Romerige room met kondensmelk: kookopsies en resepte
Botterroom met kondensmelk is moeilik om te bederf wanneer dit gaar is. Dit blyk byna altyd, en dit is hoekom beginner banketbakkers so lief is daarvoor. Die fynste botterroom is geskik vir 'n laag koeke en pasteie, vir kolwyntjies en ander nageregte. Dit is redelik dig in konsekwentheid en hou sy vorm goed, sodat jy pragtige juweliersware daaruit kan skep
