Slaai "Viola": samestelling en kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Altvioolslaai is 'n interessante, baie voedsame en pittige versnapering. Die oorspronklikheid van die lekkerny is ook te danke aan sy ongewone voorkoms. Die gereg lyk pragtig en aantreklik. Daar is verskeie variante daarvan. Hulle sal in die afdelings van hierdie artikel bespreek word.

Hoenderresep

Om hierdie voorgereg voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• 100 g okkerneutpitte;
• uiekop;
• 3 eiers;
• groente-olie;
• 300g rou sampioene;
• dieselfde hoeveelheid hoendervleis;
• olives;
• 'n bietjie groen;
• 200 gram Koreaanse-styl wortels en dieselfde hoeveelheid mayonnaise sous.

Begin kook:

1. Hoendervleis moet in water met sout gekook word. Wanneer die vleis afgekoel het, kap dit in blokkies en plaas alles op 'n bord met 'n plat bodem. Moenie vergeet om mayonnaise te gooi nie. Onthou dat die komponente van die Altvioolslaai een vir een op die gereg geplaas word, in lae.
2. Die volgende laag bestaan uit neutpitte. Het hulle nodigkap vooraf.
3. Sny sampioene en 'n kop ui moet eers met groentevet gestowe word en wag vir die kos om af te koel.
4. Daarna moet hulle bo-op die neutpitte gesit en met mayonnaise gesmeer word.
5. Plaas aan die einde 'n laag fyngemaakte eiers en wortels.
6. Groenes en halwe olywe word as versiering vir Altvioolslaai gebruik.

Maklike en smaaklike slaai is gereed!

Gekookte beesvleisslaai

Die volgende versnapering bevat die volgende items:

• 100 g okkerneutpitte;
• uiekop;
• drie eiers;
• 200 gram mayonnaise en dieselfde hoeveelheid Koreaanse wortels;
• 'n bietjie groen;
• 150 g harde kaas;
• ongeveer 10-15 olywe;
• 300 gram rou sampioene;
• groente-olie;
• ongeveer 200g beesvleis.

Sny die gaar vleis en ui in dun skywe. Doen dieselfde met sampioene. Kap die neutpitte. Kap die eiers met 'n rasper. Soteer sampioene en uie in botter. Cool.

Plaas die voorgereg op 'n plat bord. Die lae moet in die volgende volgorde wees:

1. Vleis.
2. Nutpitte.
3. Sampioene en uie.
4. Eiers.
5. Wortel.

Alle lae Viola-slaai moet met mayonnaise bedek wees. Gerasperde kaas, groente en stukkies olywe word op die oppervlak van die gereg geplaas as 'n versiering.

Resep met sonneblomsaad

Die samestelling van die kos sluit involgende:

1. 'n Glas Koreaanse wortels.
2. 8 sampioene.
3. gloeilampe.
4. 2 eiers.
5. 200 gram hoender.
6. 15 g asyn.
7. 'n Klein lepel korrelsuiker.
8. Speserye, dieselfde hoeveelheid.
9. 'n bietjie sout.
10. Groen.
11. 'n halwe glas sonneblomsaad.
12. Mayonnaisesous.

Slaai "Viola" volgens 'n resep van hierdie soort word soos volg voorberei:

• Kap die wortels met 'n rasper. Besprinkel dit met sout, 'n klein lepel suikersand en dieselfde hoeveelheid speserye. Gooi 15 g asyn in die resulterende massa. Laat die gereg vir 15 minute staan om te week.
• Op hierdie tydstip moet jy die sampioene en uie kap. Kook hierdie bestanddele in 'n pan. Meng met 'n klein lepel asyn, gegranuleerde suiker en tafelsout.
• Rooi die sonneblomsaad effens.
• Kap die hoender en plaas op die bodem van 'n plat bak.
• Sit dan die ui saam met sampioene ('n bietjie mayonnaise word op elk van die Viola-slaai-lae gesit).
• Die volgende laag is sade.

Die bokant van die gereg word met gekapte eiers en reeds gaar wortels besprinkel. Alles is versier met groen. Bon appetit!