Slaai van "Doshirak": 'n stap-vir-stap resep met 'n beskrywing en 'n foto, die nodige bestanddele, kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met die koms van verskeie produkte op die rakke het huisvrouens met al hoe meer ongewone resepte en onvoorsiene kombinasies vorendag begin kom. Een daarvan is 'n slaai uit die "strandpakkie". Wat is die opsies om hierdie oorspronklike versnapering voor te berei? Waarmee kan jy droë kitsnoedels kombineer? Watter verskillende heerlike slaaie kan gemaak word deur 'n gewone, gewone "strandpak" daarby te voeg? Is daar enige kombinasiebeperkings? Jy sal hieroor en nog baie meer uit ons artikel leer.

Wie het hierdie gereg uitgevind?

Kitsnoedels is 'n bekende produk wat niemand meer verras nie. Dit word geassosieer met honger studente, mense van buurlande en stap in die berge. Maar die vakmanne-huisvrouens het dit by hul behoeftes aangepas – allerhande slaaie metdie byvoeging van droë noedels is nie meer 'n nuutjie vir enigiemand nie, maar dit verras sommige. Slaai van "Doshirak" is 'n relatief nuwe gereg. Dit is nie bekend of dit net so gewild is in die tuisland van kitsnoedels soos in Rusland nie, maar Russe beskou nie meer hierdie slaai-snert nie. Heel waarskynlik is hierdie oorspronklike gereg per ongeluk in die negentigerjare van die vorige eeu uitgevind en het geleidelik na die mense gegaan met behulp van kulinêre koerante en resepteboekies, en later die internet. Hoe dit ook al sy, hierdie slaai geniet tot dusver ongekende gewildheid. Geen wonder nie - vandag word noedels in byna elke winkel teen 'n belaglike prys verkoop, jy kan absoluut enige geur kies wat jy wil. As jy wil, kan jy droë noedels by enige slaai voeg - Olivier, krap, "Russian Beauty", "Capital". Hierdie bestanddeel sal 'n spesiale pikantheid aan die gereg gee, wat dit 'n bietjie meer bros en smaaklik maak.

Op die stap

Soos dit geblyk het, kan kitsnoedels nie net met kookwater gebrou en in moeilike tye geëet word nie, maar ook verskeie geregte, soos slaaie, diversifiseer. Slaai van "Doshirak" het 'n onontbeerlike metgesel geword vir liefhebbers van bergstap. Tog is dit 'n bekostigbare en langtermyn bergingsbestanddeel! Jy kan 'n verskeidenheid groente saamneem, 'n slaai om die kampvuur maak vir aandete en kitsnoedels op die ou einde byvoeg. "Strand-pakket" sal die slaai nie net skerpheid en helderheid van smaak gee nie, maar dit sal ook lekker wees om op jou tande te knars. Jy kan die hoeveelheid sout wat jy eet aansienlik verminder deur eenvoudigvoeg kitsnoedels by 'n vars groenteslaai. Daar kan gesê word dat noedels selfs sekere voordele inhou.

Op die feestafel

Slaai van "Doshirak" het nie net 'n metgesel van stappers geword nie, maar ook 'n versiering van die feestafel. Dit is so maklik om die gewone verskeidenheid van die Nuwejaarstafel, bestaande uit Russiese slaai en haring onder 'n pelsjas, te diversifiseer met 'n oorspronklike slaai met die byvoeging van kitsnoedels! Noedels pas goed saam met krapstokkies, komkommers, tamaties, rys, wors, wortels en baie ander produkte. Die belangrikste ding is om nie meer soutbestanddele by die slaai te voeg nie - vis, salami, croutons. As jy nie op hierdie raad ag slaan nie, sal jou gaste jou waarskynlik baie water vra om hul slaai af te was. Volg die maat in alles, en die gaste sal meer as tevrede wees met die bederf.

Pertinente kombinasies

Slaairesepte met "Doshirak" het baie variasies, maar daar is reëls wat nie verbreek moet word nie. Soos hierbo genoem, moet jy nie noedels kombineer met kosse wat te sout is nie, soos gedroogde inkvis, vis, salami. Natuurlik moet noedels nie by slaaie met gedroogde vrugte en soetvrugtemengsels gevoeg word nie. Dis natuurlik hoe jy die gereg bederf. Doshirak-slaai met mayonnaise kan voorberei word met ongesoute beskuitjies, tamaties, skyfies, kaas, komkommers, rys, krapvleis en -stokkies, mielies, vars en ingemaakte ertjies, boontjies, kruie,gekookte koue vleis, tong. Die slaaisous is verkieslik mayonnaise of suurroom - die noedels sal te vinnig in olie of asyn week.

Beïnvloed die smaak van die "strandsak" die smaak van die slaai?

Resepte en foto's van slaaie van "Doshirak" is werklik uiteenlopend - dit is geregte met ongewone bestanddele, wonderlike oplossings en uitstekende resensies. Maar watter rol speel noedels in hierdie slaaie? Hang die finale resultaat en die smaak van die gereg af van die smaak daarvan? In sommige individuele gevalle, as die smaak van kitsnoedels uitgespreek word, word dit weerspieël in die smaak van die gereg - dit word met 'n hoender-, bees- of sampioen-chemiese geur. Maar basies is 'n "strandpakkie" in enige slaai nodig net om die smaak helderder en ryker te maak, om die gereg te sout en 'n heerlike crunch te gee. Die handelsmerk en smaak van kitsnoedels is in wese irrelevant.

Worsresepte

Wanneer jy 'n slaai met "Doshirak"-noedels en wors voorberei, moet jy deur verskeie reëls gelei word:

• Moenie wors kies wat te droog en te sout is nie - jy het reeds ten minste een droë bestanddeel in jou slaai.
• Moenie spaar nie. Die smaak van papier gekombineer met die smaak van kitsnoedels is 'n twyfelagtige kombinasie, dink jy nie?
• Moenie die noedels in die slaaisous oorgaarmaak nie - hulle word vinnig sop, en geswelde noedels smaak nie lekker in 'n slaai nie.
• Groot stukke noedels is ongeskik virgeregte, sal hulle die verhemelte krap en ongemak veroorsaak. En te kleintjies sal vinnig nat word en in’n onverstaanbare gemors verander. Het jy dit nodig?
• Moenie speserye uit die pakkie by die slaai voeg nie. Eerstens is hulle van min nut. En tweedens loop jy die risiko om die gereg te oorsout en dit daarna in die asblik te gooi.

Jy kan heerlike slaaie van "Doshirak" saam met wors kook volgens resepte wat oor die jare getoets is. Ons benodig:

• 200 gram wors;
• 100 gram gekookte tong;
• een komkommer;
• een tamatie;
• jou gunsteling setperke;
• gerasperde knoffel;
• vet suurroom;
• en natuurlik jou gunsteling kitsnoedels.

Sny die bestanddele fyn in dun repies, meng deeglik, geur met suurroom – en jy kan eet! Die gesin sal verheug wees! 'n Goeie slaai met wors sal uitkom as jy komkommer, wors, mielies, rys, kaas en "beach-pack" meng en dit vul met lae-vet mayonnaise. 'n Fantastiese kombinasie van eenvoudige produkte sal jou opbeur en jou gaste vermaak!

Resep met krapstokkies

Krabslaairesep met "Doshirak" - die maklikste en lekkerste slaairesep met die "strandpakket"! Hierdie kombinasie is universeel - jy kan wortels, komkommer, kaas, rys, mielies, croutons, wors en groente by stokkies en noedels voeg. Hierdie opsie is wonderlik vir 'n staptog. Wat kan beter wees as 'n vars slaai? Die enigste waarskuwing is om die noedels laaste by te voeg sodat hulle nie nat word nie.

Resep metwortels

Wanneer jy wortels vir slaai kies, moet jy verskeie nuanses in ag neem:

• Dit is beter om nie die wortels in die slaai te sny nie, maar om te rasper - dit is baie lekkerder en geriefliker.
• Moenie te groot wortels neem nie, eerstens is dit meer geskik vir sop, en tweedens sal dit baie problematies wees om dit te vryf.
• Klein een sal ook nie werk nie - jy sal dit nie regtig vryf nie, maar jy sal ly.
• Probeer om mediumgrootte gewaste wortels te vind – dit is die maklikste om gaar te maak.
• Moenie gekookte wortels en droë kitsnoedels meng nie - die noedels sal dadelik vog uit die wortels absorbeer, en as dit ook warm is, dan is jy absoluut verseker van 'n smaaklose slaai.
• Spoel wortels deeglik af voordat jy dit in slaai vryf - niemand het stukkies vuil en sand nodig nie, dit sal die indruk van jou as gasvrou bederf.

'n Vinnige resep vir gaste wat skielik op die drumpel verskyn, kan 'n slaai met "Doshirak" en wortels wees - kap net die noedels in gerasperde wortels, voeg fyngedrukte knoffel by en geur met mayonnaise - die slaai is gereed!

Vir liefhebbers van ongewone kombinasies is die volgende resep heel geskik – ingemaakte mielies, wortels, kruie, aartappels, knoffel en noedels word met suurroom of mayonnaise gegeur. Daar kan nie baie produkte by die wortelslaai met noedels gevoeg word nie, dit is heerlik op sy eie. Moenie te veel eksperimente doen nie, dit gaan duidelik nie vir jou en jou gaste baat nie.

Slaairesepte met "Doshirak" en croutons

As jy beskuitjies en noedels in een slaai wil kombineer,wees dan versigtig – té sout versnaperinge kan die hele indruk van die gereg bederf. Vir die vakansie kan jy 'n interessante slaai kook en dit bedek met 'n mengsel van croutons en droë noedels bo-op - dit sal interessant wees!

'n Interessante oplossing is die slaai "Russian beauty" met die byvoeging van noedels en croutons. Ons benodig gekookte aartappels, ham, mediumgrootte komkommer, gekookte eiers, gekookte hoenderfilet, harde kaas, vars tamaties, mayonnaise, sout en peper - na smaak. Eerstens moet jy gekookte aartappels op 'n growwe rasper rasper, sout, peper en smeer met mayonnaise of suurroom. Ham moet in klein stukkies gesny word, sit 'n laag aartappels op en smeer weer. Sny 'n vars komkommer in dun skywe, dit sal die volgende laag wees. Sout na smaak en smeer met mayonnaise. Sny die hoenderfilet in blokkies en lê in die volgende laag. Sout en borsel weer. Rasper die kaas op 'n growwe rasper en lê op die filet. Smeer 'n bietjie. Sny die tamaties in klein stukkies, dit sal die laaste laag wees. Die laaste stadium in die voorbereiding van die gemoderniseerde Russiese Skoonheidslaai sal die boonste laag gemengde croutons en droë noedels wees. 'n Bros bolaag gekombineer met 'n sappige vulsel sal 'n unieke kombinasie skep wat vir 'n lang tyd deur jou gaste en familie onthou sal word.