Groentedieet-slaai: bestanddele, resep met beskrywing, kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Groente is 'n onontbeerlike deel van die menslike dieet. Hulle bevat nie net vitamiene wat bydra tot die normalisering van die liggaam nie, maar ook baie vesel, wat help om van gifstowwe en gifstowwe ontslae te raak. Daarom word hulle suksesvol gebruik om smaaklike en gesonde lae-kalorie-geregte voor te berei, wat van besondere belang is vir diegene wat probeer om van 'n paar ekstra ponde ontslae te raak. Vandag se materiaal bied eenvoudige resepte vir dieetgroente-slaaie.

Met kool en wortels

Hierdie ligte, lae-kalorie slaai het 'n uiters primitiewe samestelling, en die bestanddele in die samestelling daarvan kan enige tyd van die jaar vrylik gekoop word. Om dit in jou eie kombuis te maak, sal jy beslis nodig hê:

• 300 g rou witkool.
• 60 ml enigegroente-olie.
• ½ suurlemoen.
• 2 wortels en 2 appels elk.
• Kombuissout en kruie.

Die voorbereiding van hierdie groentedieet-slaai vereis geen spesiale kulinêre vaardighede nie. Die kool word versigtig van die boonste blare bevry, afgespoel en in dun repies gesny. Dan word dit aangevul met wortelskaafsels en gerasperde appels. Dit alles word gesout, met gekapte kruie besprinkel, met groente-olie gegeur en met suurlemoensap gegooi. Voor opdiening moet die voltooide slaai in die yskas gegooi word.

Met komkommer en radyse

Hierdie somergroente-dieet-slaai het 'n relatief lae energiewaarde, wat beteken dat dit harmonieus sal inpas by die spyskaart van gewigsverlies jong dames. En aangesien dit neute bevat, kan dit dalk middagete vervang. Om dit self te maak, benodig jy:

• 2 radyse.
• 1 klein komkommer.
• 1 steel seldery.
• 4 okkerneute.
• Kombuissout, enige kruie en olyfolie (of natuurlike jogurt).

Uitgesoekte groente word skoongemaak van alles wat onnodig is, gewas, pragtig gesny en aan mekaar verbind. Daarna word hulle aangevul met sout, gekapte kruie en gekapte neute. Dit alles word met jogurt of olyfolie gegeur, geroer en bedien.

Met beet en wortels

Diegene wat nie net van 'n skraal figuur droom nie, maar ook alles moontlik doen om hul doel te bereik, moetKyk na nog 'n maklike resep. Groentedieet slaai vir gewigsverlies, beter bekend as die "Brush", help nie net om ekstra ponde te beveg nie, maar help ook om dermmikroflora te herstel. Om dit tuis te maak, benodig jy:

• 75g wortels.
• 320 g beet en kool elk.
• Sout, enige vars kruie, suurlemoensap en groente-olie.

Die gewaste kool word in dun repies gesny, en dan aangevul met gerasperde beet en wortels. Dit alles word gesout, met gekapte kruie besprinkel, met suurlemoensap besprinkel en met groente-olie gegooi. Die voltooide slaai word versigtig gemeng en bedien.

Met knoffel en beet

Weens sy samestelling het hierdie dieetgroente-slaai 'n diuretiese effek en help om oortollige vloeistof te verwyder. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 320g beet.
• 80 g wortels.
• 1 knoffelhuisie.
• 1 handvol rosyne.
• Sout, water, peper en natuurlike jogurt.

Versigtig gewasde beet word tot sag gekook, geskil, in netjiese blokkies gesny en in 'n groot bak gegooi. Gebreekte knoffel, gestoomde rosyne en rou gerasperde wortels word ook soontoe gestuur. Dit alles word gepeper, gesout, gegeur met jogurt en liggies gemeng.

Met blomkool

Hierdie lae-kalorie-oes is die perfekte dieetkos. In sy samestelling is daar nie net 'n voldoende hoeveelheid ruwe nievesel, maar ook 'n suur wat die transformasie van koolhidrate in vet verhoed. Om 'n eenvoudige groentedieet slaai voor te berei, sal jy beslis nodig hê:

• 500g vars blomkool.
• 20 g wynasyn.
• 2 knoffelhuisies.
• 1 teelepel korianderpitte.
• ½ koppie okkerneute.
• Sout, water en speserye.

Die gewasde kool word vir tien minute in gesoute kookwater gedompel, en dan afgekoel, in bloeiwyses gesorteer en na 'n bak gestuur. Gekapte neute, fyngedrukte knoffel en koriandersaad word ook daar bygevoeg. Dit alles word geur, met wynasyn besprinkel en geroer.

Met wortels

Hierdie helder oranje wortel bevat tartroniensuur om die omskakeling van koolhidrate na vet te voorkom, en vesel om jou versadig te hou. Daarom help groente-dieet-slaaie, wat wortels insluit, om van oortollige gewig ontslae te raak en die liggaam van gifstowwe skoon te maak. Om een hiervan gaar te maak, benodig jy:

• 1 knoffelhuisie.
• 1 okkerneut.
• 75g wortels.
• 20 ml olyfolie.

Geskil en gewas wortels word met 'n rasper verwerk, en dan aangevul met fyngedrukte knoffel en gekapte neute. Dit alles word met olyfolie gegeur en liggies gemeng.

Met tamaties en seldery

'n Eenvoudige groente-dieet slaai, waarvan die resep sekerlik in die persoonlike versameling van elke verslankende jong dame sal wees, help om metabolisme te normaliseer en die funksionering van die spysverteringstelsel te verbeterstelsels. En die maaskaas wat daarby gevoeg word, stil honger vir 'n lang tyd en maak op vir die tekort aan baie waardevolle spoorelemente. Om jou eie te maak, sal jy nodig hê:

• 35g steelseldery.
• 30 ml olyfolie.
• 5 g balsamiese asyn.
• 150 g maaskaas.
• 4 kersietamaties.
• 1 komkommer.
• Speserye en kruie.

Die gewaste groente word in pragtige skywe gesny en saamgevoeg. Daarna word geurmiddels en kruie daarby gevoeg. Dit alles word met balsamiese asyn besprinkel, met olyfolie gegooi en met maaskaas gegeur. Dit word vir 'n kort rukkie in die yskas geplaas voor gebruik.

Met seewier

Kelp het 'n unieke chemiese samestelling en dien as 'n uitstekende bron van jodium, wat nodig is vir normale metabolisme. Mense wat 'n gebrek aan hierdie element in hul liggame het, begin vinnig gewig optel. Daarom moet hulle 'n groentedieet-slaai by hul dieet insluit, waarvan die resep hieronder bespreek word. Om dit te speel sal jy nodig hê:

• 420 g ingemaakte boontjies.
• 75 ml sojasous.
• 50ml olyfolie.
• 2 knoffelhuisies.
• 1 blikkie seewier.
• 100 g elk van komkommers en soetrissies.
• 75g elk van uie en wortels.

Eerstens moet jy met groente te doen kry. Uie en wortels word geskil, afgespoel, gekap en in olyfolie gebraai. Wanneer hulle bruin is, word hulle aangevul met sojasous en verhitnog 'n paar minute. Daarna word die groente na 'n diep bak oorgeplaas en gekombineer met bone, komkommers, soetrissies, gebreekte knoffel en kelp. Alles is goed geroer en bedien.

Met mielies en olywe

Baie mense glo dat soet geel korrels nie geskik is vir dieetvoeding nie. Trouens, dit is nie heeltemal waar nie, want hulle het 'n relatief lae kalorie-inhoud en voorkom die vorming van edeem, verlaag cholesterolvlakke en normaliseer metabolisme. Om 'n heerlike groente-dieet slaai voor te berei, sal jy nodig hê:

• 600 g ingemaakte mielies.
• 200g steelseldery.
• 55 g olywe.
• 12g heuning.
• 7g mosterd.
• 45 ml wynasyn.
• 70ml voorraad.
• 85 ml olyfolie.
• 1 knoffelhuisie.
• Sout, blaarslaai en kruie.

Seldery word in dun repies gekap en met halwe olywe gekombineer. Dit alles word aangevul met gekapte kruie, geskeurde slaaiblare, mieliepitte en knoffel. In die volgende stadium word die inhoud van die houer gegooi met 'n sous gemaak van sous, olyfolie, mosterd, wynasyn, heuning en sout, en liggies gemeng.

Met tamaties en kool

Aanhangers van sappige lae-kalorie kos moet kennis neem van nog 'n eenvoudige resep. 'N Foto van 'n dieet-groenteslaai, wat help om die liggaam te reinig en metaboliese prosesse te normaliseer, sal 'n bietjie laer geplaas word, maar kom ons gaan nou eers met die samestelling daarvan. Om dit in jou kombuis voor te berei, sal jy nodig hê:

• 300gwitkool.
• 50g blaarslaai.
• 3 tamaties.
• 2 selderystingels.
• 1 komkommer.
• 5 eetlepels. l. groente-olie.
• Sout, suurlemoensap, peper en kruie.

Kool word van die boonste blare bevry, afgespoel, in dun repies gesny, in 'n bak gegooi en met die hande geknie sodat dit die sap aanskakel. Daarna word gekapte slaaiblare, gekapte groente en pragtig gekapte groente daarby gevoeg. Dit alles word gesout, gepeper, met suurlemoensap besprinkel en met groente-olie gegeur.

Met seldery en wortels

Hierdie kleurvolle groente-dieet-slaai vir gewigsverlies het 'n aangename smaak en relatief lae energiewaarde. Die suurlemoensap wat daarin voorkom gee dit 'n effense suurheid, en die neute maak dit meer voedsaam. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 100 g kasjoeneute.
• 3 groot wortels.
• 3 selderystingels.
• 1, 5 eetlepels. l. suurlemoensap.
• 2 eetlepels. l. groente-olie.
• Sout en vlasaad.

Geskil en gewas wortels word verwerk met 'n rasper en gekombineer met gekapte seldery. Dit alles word aangevul met gekapte neute en sade, en dan gesout, met suurlemoensap oorgegooi en met groente-olie gegeur.

Met groenbone

Hierdie resep vir 'n heerlike groentedieet-slaai sal beslis inpas by die spyskaart van aanhangers van 'n gesonde dieet wat hul eie gewig dophou. Om dit in jou eie kombuis te herhaal, sal jy nodig hê:

• 350g groenbone.
• 250 g wortels.
• 1 eetlepel l. wynasyn.
• 1 elk soetrissie en rooi ui.
• 2 eetlepels elk l. olyfolie en tamatiesous.
• Sout, water en geurmiddels.

Die gewasde en gekapte boontjies word in gesoute kookwater gekook en in 'n vergiettes weggegooi. Daarna word dit met yswater gegooi, gedroog en in 'n diep bak gegooi. Uie halwe ringe, gekapte wortels en strooitjies soetrissie word ook soontoe gestuur. Dit alles word gesout, gegeur en gegeur met 'n mengsel van tamatiesous, wynasyn en groente-olie.

Met tamaties en avokado's

Fynproewers van verskeie eksotika beveel aan om aandag te skenk aan 'n baie interessante resep vir 'n groentedieet-slaai. 'N Foto van die gereg self sal hieronder aangebied word, en nou sal ons uitvind wat nodig is vir die voorbereiding daarvan. Hierdie keer benodig jy:

• 6 tamaties.
• 1 komkommer en 1 avokado elk.
• 1 eetlepel elk l. appelasyn en olyfolie.
• Sout en kruie.

Avokado's word versigtig geskil en ontpit, en dan in pragtige stukke gesny en met tamatieskywe gekombineer. Dit alles word aangevul met komkommers en gekapte kruie. Op die laaste stadium word die voltooide slaai gesout en gegeur met 'n mengsel van appelasyn en olyfolie.

Met Sjinese kool en feta

Hierdie kleurvolle somerslaai het 'n aangename smaak en sal 'n waardige versiering van enige fees wees. Om dit vir jouself en jou gesin te kook, jyvereis:

• 250 g Sjinese kool.
• 150g feta.
• 1 brandrissiepeul.
• ½ blikkies olywe.
• 200 g elk van komkommers en tamaties.
• Sout en groente-olie.

Hierdie dieet groentekoolslaai word in net 'n paar minute voorberei. Komkommers en tamaties word van alles wat onnodig is bevry, afgespoel, mooi gesny en in 'n groot bak gegooi. Geskeurde koolblare, olyfringe en fetablokkies word ook soontoe gestuur. Dit alles word gesout en liggies gemeng. Op die finale stadium word die inhoud van die houer met groente-olie gegooi en dadelik bedien.

Met hoender

Groente-dieet-slaai, wat wit pluimveevleis bevat, blyk tegelykertyd bevredigend en lae-kalorie te wees. Om dit in jou eie spyskaart in te voer, sal jy nodig hê:

• 100 g hoenderfilet.
• 100g ysbergslaai.
• 5 kersietamaties.
• 4 gekookte kwarteleiers.
• 1 eetlepel l. kaasskyfies.
• Sout, water, croutons, eiergeel, mosterd en suurlemoensap.

Die hoender word in gesoute kookwater gekook, heeltemal afgekoel, gesny en op 'n bord wat met slaaiblare uitgevoer is, gesmeer. Helftes kwarteleiers en skywe kersietamaties word bo-op geplaas. dit alles word met kaasskyfies en beskuitjies besprinkel, en dan gegeur met 'n sous gemaak van eiergeel, mosterd en suurlemoensap, gemeng in gelyke verhoudings.

Met rooikool

Die kalorie-inhoud van 'n dieet slaai voorberei volgens die metode wat hieronder bespreek word, is slegs 38 kcal / 100 g. Die lae energiewaarde verhoed egter nie dat dit baie aptytlik en gesond is nie. Om die smaak daarvan persoonlik te evalueer, sal jy nodig hê:

• 200g selderywortel.
• 200g rooikool.
• 100g natuurlike jogurt.
• 1 appel.
• 1 suurlemoen.
• 1 wortel.
• Burrie, versoeter en dille.

Appel, wortels en seldery word skoongemaak van alles wat onnodig is, afgespoel, gesny en aan mekaar gekoppel. Dit alles word aangevul met fyngekapte kool, borrie, kruie, suurlemoensap en versoeter, en dan geur met jogurt en gemeng.

Met tamaties en granaat

Hierdie pragtige en baie interessante slaai het 'n aangename smaak en 'n lae kalorie-inhoud. Daarom sal dit beslis sy regmatige plek inneem in die dieet van diegene wat droom van 'n skraal figuur. Om dit te probeer sal jy nodig hê:

• 500g tamaties.
• 1 granaatjie.
• 1 rooi ui.
• ½ suurlemoen.
• 1 teelepel suiker.
• 2 eetlepels. l. olyfolie.
• Sout, peper en kruie.

Gewaste tamaties word in netjiese skywe gesny en met uie-halwe ringe gekombineer. Dit alles word aangevul deur granaatpitte, gekapte kruie en 'n slaaisous wat uit peper, sout, suurlemoensap, suiker en groente-olie bestaan.

Met rucola en pampoen

Hierdie helder, effens soet slaai sal help om die gewone spyskaart te diversifiseer en plaas nie 'n merk op jou middel nie. Om dit self te maak, benodig jy:

• 200 g pampoenpulp.
• 100gmozzarella.
• 1 klomp rucola.
• 1 handvol dennepitte.
• Sout, geurmiddels en groente-olie.

Die gewasde en gesnyde pampoen word vir 'n halfuur by 180 0C gebak. Daarna word dit heeltemal afgekoel en op 'n bord gelê wat met geskeurde rucola uitgevoer is. Dit alles word met dennepitte en gekapte mozzarella besprinkel, gesout, gepeper en gegeur met groente-olie.

Met artisjok

Hierdie ongewone en ongelooflik gesonde slaai sal beslis byval vind by almal wat daarvan hou om heerlik te eet, maar elke kalorie wat verbruik word tel. Om hulle te behandel met jou geliefdes wat teen ekstra ponde veg, sal jy nodig hê:

• 70g artisjokke.
• 25g selderywortel.
• 15 g blaarslaai.
• ¼ suurlemoen.
• 40 g elk van tamaties en appels.
• Sout, water en groente-olie.

Artisjokke word in sout kookwater gekook, gesny en gekombineer met gekapte seldery. Dit alles word aangevul met appelskywe, tamatieskywe, gekapte blaarslaai en suurlemoensap. Op die laaste stadium word die voltooide slaai met groente-olie gegooi en liggies gemeng.

Met koolrabi

Hierdie min bekende maar baie gesonde kool het 'n lae kalorie-inhoud en kan by die dieet-spyskaart ingesluit word. Om een van die slaaie met die byvoeging van hierdie groente voor te berei, benodig jy:

• 120 g koolrabi.
• 120g beet.
• 120g wortels.
• Groente-olie, heuning en kruie.

Jy moet die slaai begin kook met die verwerking van groente. Hulle word skoongemaakafgespoel, op 'n rasper gevryf en aan mekaar verbind. Die resulterende mengsel word met gekapte kruie besprinkel en met 'n slaaisous van heuning en groente-olie gegooi.

Met wortels en peperwortel

Hierdie dieetslaai van gekookte groente het 'n aangename, matig pittige smaak en sal sekerlik onthou word deur liefhebbers van pittige kos. Om dit self te maak, benodig jy:

• 2 wortels.
• 2 beet.
• 1 raap.
• Groen, gerasperde peperwortel en water.

Groente word deeglik van aanhangende vuilheid gewas, in hul uniforms gekook, heeltemal afgekoel, geskil, gesny en aan mekaar verbind. Die resulterende mengsel word met gekapte kruie besprinkel en met gerasperde peperwortel gegeur.

Met tamaties en uie

Hierdie smaaklike groenteslaai blyk baie smaaklik en sappig te wees. Die knoffel wat daarin teenwoordig is, gee dit 'n effense skerpte, en die toevoeging in die vorm van suluguni gee dit 'n unieke aroma. Om dit tuis te maak, benodig jy:

• 500g tamaties.
• 360 g suluguni.
• 2 klein uie.
• 4 knoffelhuisies.
• Sout en groente-olie.

Versigtig gewasde tamaties word in klein skyfies gesny en in 'n diep bak gegooi. Gerasperde suluguni, fyngemaakte knoffel en gekapte ui word ook daarheen gestuur. Dit alles word bygevoeg, met groente-olie gegooi en liggies gemeng.