Hoe om byebrood by die huis te bêre? Temperatuur en bergingstyd

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die somer is die tydperk van die jaar wanneer byeboere heuning moet insamel. En hulle, soos bye, het feitlik geen tyd om te rus nie. Met elke nuwe dag word die gewig van die korf meer en meer, wat met 2-3 kg per dag toeneem. Natuurlik kan sulke aanwysers eenvoudig nie anders as om asseblief byeboere te behaag nie.

Maar daar is ruimte vir moeilikheid. Elke spesialis op hierdie gebied weet immers hoe moeilik dit is om die resultate van die werk van bye te red. Nuttige eienskappe van die onttrekte produkte kan vinnig genoeg verdamp. En as heuning nie besonder kieskeurig is nie, is die vraag hoe om byebrood by die huis te stoor relevant. Die soeke na 'n antwoord moet verantwoordelik benader word. En dit is waaroor hierdie resensie gaan.

Wat is die produk?

Perga is ongelooflik en terselfdertyd 'n baie nuttige produk. Dit word in die bye geproduseer en verteenwoordig daardie deel van die stuifmeel wat nie opgebruik is nie. Die bye bevogtig dit deur die ensieme van die speekselkliere vir hierdie doeleindes te gebruik en druk dit in die selle van die heuningkoeke in. Bo-op die perga is bedek met heuning enwas.

Danksy hierdie reëling begin fermentasie binne-in die heuningkoeke. As gevolg van hierdie proses word stuifmeel geleidelik in byebrood omskep.

Produkvoordele

Daar word dikwels na hierdie produk verwys as "byebrood". Dit is te wyte aan die feit dat bye byna die hele jaar op hulle voed. Maar byestuifmeel kan ook voordele vir mense inhou.

Nuttige eienskappe van hierdie produk help om die vlak van slegte cholesterol te verminder, het 'n positiewe uitwerking op die werk van die spysverteringskanaal. Dit is eenvoudig onmoontlik om nie op te let dat danksy byebrood die maagbuise gereinig word, die aktiwiteit van die pankreas verbeter en die regeneratiewe prosesse in die lewer geaktiveer word.

Bee-perga, waarvan die voordelige eienskappe deur baie kenners erken is, help om die toestand van die senuweestelsel te verbeter. Dit is die moeite werd om te gebruik as jy dikwels stresvolle situasies in die lewe moet hanteer.

Om te help "bye brood" is in staat om diegene wat chirurgie ondergaan het of dikwels hul liggaam blootstel aan oormatige fisiese inspanning. Maar as jy die kwessie van die stoor van produkte afskeep, sal al die voordelige eienskappe met vitamiene eenvoudig verdamp.

Stoorperiode

Hoe om byebrood te bêre? Die tydsberekening sal grootliks afhang van die konsekwentheid van die produk. Maar bergingstoestande kan ook 'n beduidende rol speel. In 'n bewaarde toestand in 'n byekorf kan die produk vir ongeveer 'n jaar bly sonder om sy voordelige eienskappe te verloor. Dit is moontlik danksy 'n proses wat washierbo beskryf. Met ander woorde, ingemaakte byebrood ontvang eenvoudig nie suurstof nie.

bergingvoorwaardes

Tydens die onttrekking van die produk kan jy binne 'n paar dae absoluut al die nuttige eienskappe verloor. Die rede hiervoor lê in die hoë sensitiwiteit van byebrood vir temperatuur, wat ideaal gesproke tussen 0 en 12 grade moet wissel. Baie sal afhang van die gekose bergingsmetode.

So 'n regime is baie, baie moeilik om te verduur. As u egter die vraag beantwoord hoe om byebrood by die huis te stoor, moet u nie van humiditeit vergeet nie. As "bybrood" vir ten minste 'n paar dae op 'n klam plek lê, sal dit nie meer geskik wees vir verbruik nie. En tog, hoe om die veiligheid van die produk te verseker?

By-brood kan teen vog beskerm word met behulp van lugdigte skottelgoed. Dit is wat vorm sal voorkom. Dit is beter om 'n keuse te maak ten gunste van donker glasbottels. Jy kan ook houers gebruik. Hou net in gedagte dat die plastiek nie moet deurskyn nie.

Dit word nie aanbeveel om te groot kapasiteit te neem nie. Dit is beter om die byebrood in verskeie houers te versprei as om die produk in een groot houer te verpak.

Voldoening aan die temperatuurregime

Die temperatuur is baie meer ingewikkeld. As spesiale toerusting nie beskikbaar is nie, is dit nie maklik om die vereiste reeks te verskaf nie. Sommige kenners het geleer om 'n yskas vir hierdie doel te gebruik, waarin jy die temperatuurvlak kan aanpas. As daar geen ander opsies is nie, sal hierdie metode werk. Egterdit is die moeite werd om seker te maak om die temperatuurvlak op elke rak te meet voordat die houer met die produk geplaas word.

Om die vraag te beantwoord oor waar en hoe om byebrood te stoor, moet daarop gelet word dat die kelder vir hierdie doeleindes nie die beste opsie is nie. Die rede hiervoor lê in die hoë vlak van humiditeit. Dit sal daartoe lei dat die "bybrood" na 'n paar dae eenvoudig sleg gaan word. Daarbenewens, as die kamer nie verhit word nie, kan die produkte maklik uitdroog.

Verskillende bergingsmetodes

Hoe om byebrood by die huis te bêre? Soos hierbo genoem, moet sekere voorwaardes nagekom word. Om hierdie rede is dit baie, baie moeilik om byebrood by die huis te stoor. Hierdie omstandigheid lei tot die feit dat byeboere gedwing word om te eksperimenteer, om te soek na die beste manier om nuttige eienskappe en vitamiene te bewaar. Sommige basiese metodes moet uitgelig word.

berging in selle

Die heuningkoek bevat die mees natuurlike soort perga. Om hierdie rede is so 'n produk die moeilikste om te bewaar. Jy sal die kamme op `n droë, donker plek moet plaas weg van produkte wat `n skerp, skerp reuk versprei. In hierdie geval moet die temperatuur in die reeks van 1 tot 5 grade wissel.

As die selle nie heeltemal gevul was nie, vul dit met heuning. Met hierdie tegniek kan jy byebrood teen blootstelling aan suurstof beskerm. Dit sal moontlik wees om "byebrood" teen plae te beskerm deur houers gevul met 'n 75% asynoplossing in dieselfde kamer met hierdie produk te plaas. Nou weet jy hoestoor byebroodrame.

Korrels

Jy kan die produk in die vorm van korrels stoor. Om dit te doen, moet jy die byebrood van was skoonmaak en dit droog. Die byebrood wat as gevolg van sulke aksies verkry word, moet in 'n ondeursigtige fles geplaas word. Vir soortgelyke doeleindes kan jy 'n seilsak gebruik.

In korrelvorm is byestuifmeel minder kieskeurig oor temperatuurtoestande. As dit egter by vog kom, is dinge nie so goed nie. Om hierdie rede moet jy nie gegranuleerde byebrood in die yskas sit nie, aangesien vorm sal begin vorm.

In grondtoestand

Hoe om byebrood by die huis te bêre? Jy kan die lewensduur van die produk verleng as die "byebrood" gemaal en met heuning gemeng word. In hierdie geval is dit nodig om te voldoen aan die verhouding van 3 tot 1. In hierdie vorm moet "byebrood" in 'n pot donker glas geplaas word. Dit is die beste om 'n houer met perga in 'n droë en koel kamer te stoor. Hou die temperatuur tussen 1 en 4 grade.

Gevolgtrekking

Die vraag hoe om byebrood met heuning te bêre, kan probleme veroorsaak. En, ongeag die metode wat gekies is, moet verstaan word dat al die bogenoemde voorwaardes nagekom moet word. Dit sal hiervan afhang of voordelige eienskappe, minerale en vitamiene behoue bly of nie.

Dit is die beste om 'n mini-yskas te koop om byebrood te bêre. Daarmee kan u die temperatuur veilig op 'n sekere vlak beheer. Maar hoe om perga te stoor, asis hierdie toestel nie beskikbaar nie? Hierdie vraag sal nie probleme veroorsaak as jy al die aanbevelings hierbo beskryf in ag neem nie.