Hoeveel gram vloeibare en grootmaatprodukte is in 'n glas?

Hoeveel gram vloeibare en grootmaatprodukte is in 'n glas?
Hoeveel gram vloeibare en grootmaatprodukte is in 'n glas?
Anonim

Die banale huishoudelike vraag oor hoeveel gram van 'n produk in 'n glas is, pynig huisvrouens dikwels wanneer hulle 'n nuwe interessante resep in 'n kookboek kry, en die bestanddele word daarin aangedui, nie in ons gewone fasetglase, tafel en teelepels, maar byvoorbeeld in gram.

hoeveel gram in 'n glas
hoeveel gram in 'n glas

As jy kombuisskale in jou arsenaal het, dan word die probleem vanself opgelos, maar as dit nie is nie, moet dit alles eenvoudig op een of ander manier in koppies en lepels vertaal word. Dit is natuurlik ook baie gerieflik in die alledaagse lewe om te bepaal hoeveel gram in 'n maatbeker is, indien enige. Veral as dit nie een skaal het nie, maar verskeie, wat ooreenstem met die volume van die hoofbestanddele wat gereeld gebruik word, soos water, meel, suiker en sout.

Met of sonder 'n skyfie?

hoeveel gram in 'n maatbeker
hoeveel gram in 'n maatbeker

Nog 'n paar nuanses: hoe vol moet 'n glas vloeistof wees en hoe vol 'n grootmaatproduk? Met of sonder 'n skyfie, moet jy droë bestanddele met 'n eetlepel afmeet? In dit alles sal ons nou probeer om dit uit te vind. Die eerste ding om te onthou is dat jy glase en lepels met vloeistof moet vul.heeltemal, en gooi grootmaat produkte met 'n skyfie, terwyl jy probeer om hulle nie te stamp en nie addisioneel los te maak. En vir al die ander is daar 'n spesiale tabel van die verhouding van maatreëls van volume en gewig van produkte. Dit sal ook gerieflik wees vir omgekeerde telling in die geval wanneer dit geriefliker is om nie glase en lepels te vlek nie, maar om die hoeveelheid droë bestanddele met skubbe te meet.

1 koppie: hoeveel gram is dit?

1 koppie hoeveel gram
1 koppie hoeveel gram

Dus, dit is belangrik om te onthou dat slegs in resepte wat vir Rusland aangepas is, 'n glas niks meer beteken as die legendariese Sowjet-fasetglas nie, waarvan die geskiedenis begin met 'n glasfabriek in Gus-Khrustalny op 11 September 1943, wanneer vervoerder sy eerste instansie. Elke inwoner van die USSR was duidelik seker dat as dit tot op die rand met water gevul was, dan 250 gram sou uitkom, en as dit aan die "rand" was, dan presies 200. Alle huisvrouens het geweet hoeveel gram meel en suiker was in 'n glas. Hulle was seker dat die volle een ongeveer 150 gram van die eerste komponent bevat, en "onder die rand" - 120, die tweede, onderskeidelik 200 en 160 gram. Gedetailleerde inligting oor hoeveel gram graan, sampioene, heuning, botter, melk en ander produkte is vervat in spesiale tabelle vir beginner kokke, byvoorbeeld, hier:

Product Teelepel, g Tafellepel, g Glas (250ml), g
bokwiet 8 25 210
Rice 8 25 230
Semolina 7 25 200
Grout "Hercules" 6 12 90
Beans 10 30 220
Mayonnaise 4 14 230
Asyn 5 15 250
Honey 9 30 415
Groente-olie 5 20 230
Botter 15 40 210
Volmelk - 20 250
Melkpoeier 5 20 120
Suurroom 10 20 250
Sout 10 30 325

Hoeveel gram het Russe, Amerikaners en Europeërs in 'n glas?

hoeveel gram in 'n glas
hoeveel gram in 'n glas

Wat nog moderne huisvrouens moet oorweeg, is die tuisland van die resep. Die feit is dat dit in elke land gebruiklik is om houers van verskillende volumes vir 'n glas, koppie, beker te oorweeg. Byvoorbeeld, 'n standaard Amerikaanse beker het 240 ml, 'n Europese een het 250 ml, die pedantiese Britte het 284 gram, en 'n nasionale Japannese koppie hou nie meer as een "go" nie, dit wil sê 180 ml. Akkurate inligting oor hoeveel gram in 'n glas is nodig, as 'n reël, vir beginner kokke. Met verloop van tyd word ervare sjefs nie meer veral gepla deur die juweliersware-akkuraatheid van die hoeveelheid van die produk nie, maar gebruik hulprobleemvrye stelsel "per oog" en "per oog". Die ervaring wat oor die jare opgedoen is, stel hulle in staat om die regte konsekwentheid en die regte proporsies op hul eie te bepaal.

Aanbeveel: