2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Omgee-huisvrouens hou daarvan om hul gesin te bederf met allerhande heerlike nuwighede. In enige gesin het oor die jare 'n sekere stel geregte ontwikkel, wat gewoonlik uit gewoonte vir ontbyt, middagete of aandete voorberei word. Maar hoe lekker is dit soms om iets nuuts na die tafel te bring en 'n dankbare glimlag op die gesigte van familielede te sien.
'n Nuwe resep kan maklik aanlyn gevind word, in 'n kookboek gelees word, of by jou beste vriend geleen word. Die lys van nodige produkte word gewoonlik in gram saamgestel. Maar nie elke huisvrou in die kombuis het 'n skaal waarmee jy die regte hoeveelheid kan meet nie. In sulke gevalle word standaard maathouers gebruik. 'n Glas, 'n teelepel of 'n eetlepel kan as so 'n houer dien. Jy moet tog erken dat dit baie makliker is om 'n lepel produk af te meet as selfs al het jy weegskaal om die regte hoeveelheid produk te probeer weeg. Maar nie almal weet byvoorbeeld hoeveel suiker in 'n glas of hoeveel gram meel is nievervat in een teelepel. Voorwaardelike maatreëls omring ons by elke stap. Om dit makliker te maak om hulle te navigeer, het kenners 'n tabel opgestel waarin al die belangrikste voedselprodukte in verskillende groottes uitgedruk word: glase, lepels, gram en, indien moontlik, in stukke. So 'n tabel laat jou toe om enige resep in enkele hoeveelhede neer te skryf en maklik 'n lys van nodige produkte saam te stel.
Neem byvoorbeeld suiker. In kook word hierdie produk in die vorm van sand of poeier gebruik. In die tabel van maatreëls word elkeen van hierdie posisies afsonderlik aangeteken. In die praktyk lyk dit so. Die resep vra vir 'n gereelde glas suiker. Ons weet dat dit 'n volume van 250 milliliter het. Hoeveel suiker is in 'n glas in gram? Die tabel wys dadelik dat daar 200 gram korrelsuiker is. Massa word bereken uit die digtheid van elke stof. Almal van die skool is bekend met die uitdrukking: "Digtheid is die massa per eenheid volume." Dit beteken dat as die volume van 'n stof vermenigvuldig word met sy digtheid, dan kan die verlangde massa van die stof verkry word. So ook in die kombuis. Om uit te vind hoeveel suiker in 'n glas is, moet jy die volume van die glas vermenigvuldig met die digtheid van suiker. Ons ken die volume van 'n gewone glas, en die digtheid van suiker is 800 kg / kubieke meter. Die blote wiskunde bly: 250x800/1000=200 gram. Dieselfde geld vir enige ander produk. Suiker is deel van baie geregte, dus die vraag oor hoeveel suiker in 'n glas is, word dikwels deur huisvrouens, veral beginners, gekonfronteer.
Maar daar is 'n situasie wanneer jy weet hoeveel gram suiker in 'n glas is, enEk het nie 'n glas byderhand nie. Hoe om in daardie geval te wees? Hier kom die omskakelingstabel weer tot die redding. Daarvolgens is dit bekend dat daar 25 gram suiker in een eetlepel is, en ons benodig 200 gram. Hoe om te wees? Weereens kom wiskunde tot die redding: 200/25=8. Daarom is 200 gram suiker maklik om te meet as jy 8 eetlepels van hierdie produk neem. In sommige kookboeke kan jy klaargemaakte omskakelings vir alle bekende produkte vind. Dit vergemaklik die werk van die gasvrou in die kombuis baie. So 'n tabel moet uitgedruk word en op 'n opsigtelike plek gehang word.
Nadat jy al die kolomme van hierdie tabel noukeurig bestudeer het, kan jy sien dat die massa produkte daarin in twee verskillende glase aangedui word. Ons binnelandse industrie produseer steeds beide gewone teeglase en fasetteglase. 'n Fasetteglas is 'n silinder met 'n spesiale rand in sy boonste deel. Voor hierdie rand is die volume van die glas 200 milliliter. Daarom, om uit te vind hoeveel gram suiker in 'n fasetglas is, moet jy die digtheid van die produk vermenigvuldig met die verlangde volume: 800x200/1000=160 gram. Sulke glase is in elke huis en huisvrouens gebruik dit baie dikwels om die regte hoeveelheid van 'n spesifieke produk te meet. Die rand op die glas maak dit nie moontlik om 'n fout te maak nie en laat jou toe om presies die gewig te neem wat volgens die resep nodig is. Elke huisvrou behoort sulke kulinêre truuks te ken.
Aanbeveel:
N Maklike antwoord op 'n goeie vraag is hoeveel suiker is in 'n eetlepel?
Enige gasvrou het ten minste een keer gekonfronteer met die probleem van die verskil in afmetings van vloeistof- en grootmaatprodukte in nuwe resepte. "Teelepel", "eetlepel", "vol glas" - al hierdie is baie voorwaardelike konsepte, want in elke kombuis kom lepels, koppies en glase dikwels in baie verskillende groottes. Dus, om nie meer verwar te word nie, sal ons vandag vir eens en vir altyd uitvind hoeveel gram suiker 'n eetlepel en 'n teelepel hou
Geheime van 'n goeie huisvrou: hoe om 'n croissant te bak?
Die klassieke croissant is die stamvader van baie soorte gebak. Dit is nie verbasend dat die meeste huisvrouens belangstel in hoe om 'n croissant te bak nie. Die uitvinding van hierdie lekkergoed het nie in Frankryk plaasgevind nie, maar in Oostenryk. Daarom sal die Weense resep vir hierdie gebak hieronder oorweeg word
150 gram suiker: hoeveel is dit in die gewone houers vir elke huisvrou
Baie huisvroue het vrae, byvoorbeeld: 150 gram suiker - hoeveel is dit eintlik in die gewone maatstaf van volume, eetlepels of 'n glas? Wat is die verskil tussen die volume rotssout en gejodeerde sout? Wat is 'n "knippie"? Kom ons probeer uitvind dat dit glad nie 'n sekondêre kwessie is nie
Hoeveel maanskyn sal uit 1 kg suiker kom? Maanskynresep van suiker en gis
Dit is nogal moeilik om presiese data te gee oor hoeveel maanskyn uit 1 kg suiker verkry sal word. Sulke geskille is nie sonder rede nie. Nie net die suiker wat by die drankresep ingesluit is, word in ag geneem nie, maar ook die een wat by die produk ingesluit is. Byvoorbeeld, as maanskyn gemaak word op grond van bessies, vrugte of korrels, moet die hoeveelheid suiker wat in hul samestelling ingesluit is, in ag geneem word. Die beskikbare stysel, glukose of fruktose het ook 'n beduidende effek op die hoeveelheid distillaat
Resep vir frambooskonfyt. Hoeveel suiker word benodig per kg frambose vir konfyt
Frambooskonfyt is lank reeds beskou as die belangrikste volksmiddel vir verkoue en seer keel. Baie ma's en oumas verwaarloos vandag nie hierdie soet medisyne in die stryd teen verskeie virussiektes en griep nie. Frambooskonfyt bevat regtig baie nuttige stowwe, en baie vitamiene word selfs na kook bewaar. Tydens die siekte het so 'n lekkerny 'n antipiretiese effek op die liggaam. Ons artikel bied die beste resepte vir frambooskonfyt
