Bloukoolslaai - 'n heerlike en gesonde gereg

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bloukool blyk baie gesond te wees. Dit bestaan feitlik geheel en al uit water (90%), dit bevat ook proteïene, vitamiene en vesel. Dit is nuttig om dit te gebruik vir verskeie siektes van die spysverteringskanaal en hart. Dit verbeter ook visie. Natuurlik is bloukool die beste geskik vir versnaperinge. Slaai met mayonnaise of groente-olie sal baie nuttig wees vir ontbyt of aandete. Ons bied u 'n paar goeie resepte vir die voorbereiding van sulke geregte. Hulle kan op beide alledaagse en feestelike tafels gebruik word.

Dieetslaai vir gewigkykers

Vir kook benodig jy:

• een glas appelsap;

• 500 gram kool (natuurlik blou);

• twee of drie appels;

• 20 ml olie (groente);

• twee naeltjies;

• suiker (teelepel);

• knippie kaneel;

• sout;

• 100 ml asyn.

Kook 'n gereg

1. Kap eers die kool en stowe dit in 'n mengsel van appelsap en asyn. Voeg al die speserye daar by.

2. Prut tot sag.

3. Meng dit dan met gerasperde appel. Bedruip vars bloukoolslaai met olie.

Met bosbessiesap

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

• 400 gram bloukool;

• een teelepel sout en dieselfde hoeveelheid suiker;

• 100ml water (warm);

• vyf eetlepels bosbessiesap;

• olyfolie (een eetlepel).

Kook

1. Om so 'n bloukoolslaai voor te berei is baie eenvoudig. Eerstens moet jy die kool kap.

2. Dan moet jy sout en suiker daar byvoeg.

3. Volgende moet jy die kool uitsit.

4. Voeg dan bosbessiesap by en geur die gereg met olyfolie.

Groenteslaai met bloukool

Om so 'n gesonde gereg voor te berei, sal jy nodig hê:

• drie knoffelhuisies;

• 500 gram kool (blou);

• 25 gram pietersielie en hierdie hoeveelheid koriander;

• een eetlepel wynasyn;

• een wortel;

• twee soetrissies;

• brandrissiepeper (ongeveer 'n halwe groente word benodig);

• 3 eetlepels. lepels olyfolie;

• koljander, sout en suiker ('n knippie elk);

Kook

1. Sny eers die bloukool in stukkies, en die soetrissie in repe.

2. Neem dan die wortels, rasper op 'n growwe rasper.

3. Volgende, maak 'n hervulling. Om dit te doen, druk die knoffel fyn, kap die brandrissie, voeg asyn en speserye by.

4. Gooi die gevolglike slaaisous oor die slaai.

5. Versier die gereg met gekapte kruie.

Slaai met sampioene en speserye

Om hierdie gereg te maak, benodig jy:

• 200 gram sampioene (ingelegd of gekook);

• knippie koljander;

• 3 eetlepels suurlemoensap en dieselfde hoeveelheid sonneblomolie;

• een ui;

• 300 gram bloukool.

Die proses om 'n heerlike en gesonde slaai te skep

1. Sny eers die ui in blokkies, gooi dit met suurlemoensap en olie.

2. Voeg dan speserye by.

3. Sny die kool baie fyn, en die sampioene - groter.

4. Meng al die bestanddele saam. Los die voorbereide bloukoolslaai vir een uur sodat dit goed deurtrek is.

Slaai met wors en mielies

Vir kook benodig jy:

• 200 gram wors (halfgerook);

• een kop bloukool;

• mayonnaise;

• 200 gram mielies (ingemaakte);

• 30 gram groente.

Kook 'n gereg met mielies

1. Sny eers die wors in repe.

2. Kap dan die kool en kap die groente.

3. Meng die gekapte bestanddele, voeg die mielies by, meng weer. Geur die gevolglike bloukoolslaai met mayonnaise (of suurroom).

Spittige slaai met krapstokkies en kool

Vir kook benodig jy:

• een kool (blou);

• een eetlepel mosterd (pittig);

• tweehonderd gram krapstokkies;

•sout (na smaak);

• 3 eetlepels mayonnaise;

• drie knoffelhuisies.

Kook heerlike slaai

1. Snipper eers die kool.

2. Druk die knoffel deur 'n pers en voeg by die kool.

3. Vervolgens moet jy die slaai vir 'n kort rukkie (ongeveer 'n uur) los sodat die kool begin sap.

4. Voeg dan krapstokkies (gekap) by. Geur die voltooide slaai met mayonnaise gemeng met mosterd.

Slaai met eiers

Om hierdie gereg te maak, benodig jy:

• 400 gram bloukool;

• drie eiers;

• drie eetlepels mayonnaise;

• een komkommer;

• twee knoffelhuisies.

Kook die slaai

1. Sny eers die gekookte eiers en komkommers in blokkies, voeg dan die gemaalde knoffel en kool (gekap) by.

2. Geur die voltooide slaai met mayonnaise.

Slaai met lemoene

Nou sal ons jou vertel hoe om nog 'n heerlike bloukoolslaai te maak. Hiervoor benodig ons:

• een lemoen;

• 'n halwe koppie okkerneute;

• lemoensap (ongeveer 2 eetlepels);

• speserye;

• een eetlepel suurlemoensap en daardie hoeveelheid olyfolie.

Die proses om heerlike slaai te maak

1. Sny eers die kool. Neem dan 'n diep bak. Sit kool vir 15 minute daarin. Dit is nodig vir die groente om sap vry te stel.

2. Voeg dan die lemoen by, in skywe gesny.

3. Gooi slaaisous oor slaaigemaak met suurlemoensap, lemoensap, speserye en olyfolie.

Klein gevolgtrekking

Soos jy dalk geraai het, is bloukoolslaai heerlik en uiters gesond. Bederf dus jou gesin meer gereeld met hierdie gereg.