Dieet vir aterosklerose van serebrale vate

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met aterosklerose van bloedvate is dieet een van die belangrike elemente van komplekse behandeling. Danksy die normalisering van voeding kan jy die liggaam normaal hou. Sommige argumenteer dat negatiewe prosesse selfs omgekeer kan word as jy die regte dieet kies. Die klassieke weergawe is die tiende dieet wat in mediese instellings beoefen word. Oorweeg nie net haar nie, maar ook ander opsies, asook die essensie van die siekte.

Aterosklerose: wat is hierdie siekte?

Hierdie term word toegepas op so 'n toestand van die liggaam, wanneer die binnewande van die bloedvate bedek is met lae skadelike neerslae. As gevolg van sulke gedenkplate vernou die lumen, normale bloedvloei word ontwrig. Die vernouingsproses self is geleidelik, gepaard met verharding van organiese weefsels en veroorsaak die voorkoms van 'n wye verskeidenheid siektes. 'n Spesiale dieet vir IHD en vaskulêre aterosklerose, volgens kenners, as dit nie hierdie proses omkeer nie, sal dit help om dit onder beheer te hou.

Vernouing van die vate lei tot onvoldoende toevoer van suurstof, voedingstowwe na verskeie organe en weefsels. Gedenkplate kan uitlokhartaanval, angina pectoris, beroerte. Dokters verduidelik: die verandering van eetgewoontes is regtig baie belangrik in so 'n siekte. Die nakoming van 'n dieet vir vaskulêre aterosklerose voorkom effektief die noodlottige gevolge van patologie.

Algemene bepalings

Enige dieet vir vaskulêre aterosklerose is gebaseer op die vermindering van die inname van negatiewe, skadelike cholesterol - LDL, lae-digtheid lipoproteïene. Dit veroorsaak die vorming van gedenkplate op die vaskulêre wande. Verlaging van die hoeveelheid cholesterol in voedsel word bereik deur voedsel wat ryk is aan oplosbare vesel te verkies. Spesifieke aandag moet gegee word aan vrugte, hawermout, neute, peulgewasse en groente.

Dieet vir vaskulêre aterosklerose behels die verryking van die spyskaart met plantsterole wat die opname van cholesterol verhoed. Hulle is ryk aan groente-olies, boontjies, alle soorte vrugte en groente, graan. Van die produkte wat volgens industriële metodes verwerk word, verdien jogurt en sappe spesiale aandag. Daaglikse verbruik van twee gram plantsterole verminder die konsentrasie van skadelike vorme van cholesterol met een tiende. 'n Gemiddeld van twee gram is vervat in 'n halwe liter lemoensap, spesiaal versterk by die fabriek.

Waarvoor nog om uit te kyk?

'n Effektiewe dieet vir serebrale aterosklerose behels die verryking van die spyskaart met produkte wat Omega-3 PUFA's bevat. Hierdie stof help om bloeddruk te verlaag, die konsentrasie van trigliseriede, cholesterol te verminder. kenmerkendekenmerk - selektiwiteit van doeltreffendheid, dit wil sê met 'n afname in skadelike cholesterolfraksies, neem die konsentrasie van bruikbares toe.

Dieet vir serebrale aterosklerose moet neute, vlasaad, olierige visse bevat wat in koue water leef – dit is die kosse wat die rykste is aan Omega-3. Die leiers is:

• makriel;
• haring;
• salmon.

Elke dag moet die spyskaart minstens 200 gram van een van die aangeduide variëteite vis insluit. Dit sal die bloedsomloopstelsel gesond en volledig hou.

Geen vet nie

Dieet vir serebrale aterosklerose behels die gebruik van lae-vet kosse. Die heel eerste voedingsontwikkeling, waarvan die doeltreffendheid teen die betrokke siekte klinies bewys is, is geskep deur Dr Ornish en is gebaseer op die verwerping van versadigde vette. Die basis van hierdie dieet is eenvoudige koolhidrate. Die voedingsprogram behels die verskaffing van die hoofhoeveelheid kalorieë (tot 70%) van volgraan, 20% van proteïenstrukture en slegs die laaste tiende van vet. Maar 'n gewone persoon wat nie 'n spesiale dieet volg nie, ontvang tot die helfte van alle kalorieë van vetterige verbindings. Dokters beveel sterk aan om hierdie vlak tot minstens een derde te verlaag.

Die aangeduide dieet vir aterosklerose van serebrale vate is effektief, maar dit is moeilik om daarby te hou. Dokters let op: die verwerping van vis verplig nie om die toevoer van Omega-3 aan die liggaam te blokkeer nie, jy kan 'n dieetaanvulling gebruik - visolie. Terselfdertydtyd word opgemerk dat dit vir 'n persoon baie moeilik is om vir 'n lang tyd daarvan te weerhou om neute, sade, vis, vleis te eet.

Dit is belangrik

As hoë cholesterolvlakke bespeur word, hoef jy nie net reg te begin eet deur die een of ander dieet te volg vir aterosklerose van die bloedvate van die nek nie. Dit is belangrik om 'n omvattende ondersoek te ondergaan, aangesien 'n simptoom ernstige patologiese prosesse in vitale organe kan aandui. 'n Gekwalifiseerde dokter sal die regte toetse voorskryf, op grond waarvan hy betroubaar sal sê wat die rede vir die toename in cholesterol is en hoe om negatiewe prosesse in die liggaam te hanteer.

Kenners adviseer

Moderne diëte vir aterosklerose van die hartvate kan nie 'n volle effek gee as 'n persoon slegte gewoontes misbruik nie. As 'n verhoogde cholesterolkonsentrasie opgespoor word, sal jy heeltemal moet ophou rook en die verbruik van alkoholiese drank aansienlik moet verminder. Gereelde fisiese aktiwiteit (binne rede), gewigbeheer sal ondersteuning vir die liggaam bied.

Korreksie van lewenstyl is die doeltreffendste manier om die konsentrasie van cholesterol te verlaag en alle organe en stelsels te verbeter. Daarbenewens kan die dokter spesiale medisyne voorskryf. Dit is streng verbode om farmaseutiese preparate vir jouself te kies.

Glad nie

Ongeag watter dieet vir serebrale aterosklerose gekies word, is dit belangrik om die verbod op die eet van die volgende kosse te onthou:

• sop, sous, vleis, hoëvet-patee;
• dierevette;
• vet kaas (bo 30%);
• botter;
• breins, niere;
• gebraaide aartappels;
• vet suiwelprodukte (insluitend roomys);
• ryk, hoë-kalorie geregte;
• mayonnaise;
• lekkers.

Jy kan, maar baie versigtig

Dieet, voeding vir aterosklerose van serebrale vate kan vir kos gebruik word:

• kaas, laevet vleis;
• eiers (nie meer as 2 per week nie);
• groente-olie;
• sojasous;
• suiker;
• vrugtestroop en 'n paar ander lekkers.

Jy kan soms beperkte hoeveelhede alkohol bekostig.

Wat kan ek doen?

Die spyskaart moet oorheers word deur:

• maer pluimvee;
• vis;
• laevet suiwelprodukte;
• brode gebak met growwe meel;
• vrugte, groente, kruie;
• grane, pasta;
• neute;
• onversoete sap;
• swak koffie, tee;
• mineraalwater sonder gas.

Jy kan geregte met speserye speserye, maar net lae-vets. Gebakte geregte word toegelaat (geen room nie).

Hoe om kos te kook

Produkte word streng sonder vet voorberei (in uiterste gevalle - in groente-olie). 'n Stoomboot sal uiters nuttig wees. By die voorbereiding van suikergoedprodukte word die eiergeel verwyder, wat slegs proteïene laat. Indien moontlik, word dit aanbeveel om te vermysout.

Vyf klein ma altye per dag sal die meeste voordelig wees.

weeklikse dieet

Vir elke dag word 150 g swart, 100 g witbrood toegelaat. 'n Goeie alternatief is dieetbrood.

Om die ligmodus te betree, laat die volgende kos toe (vyf ma altye per dag):

• hawermout, blaarslaai;
• melkprodukte, appels;
• groentesop, gestoofde aartappels;
• vis, kapokaartappels;
• suiwelprodukte.

Tweede dag

Aanbeveel:

• stoomomelet, giers verdun met koffiemelkprodukte;
• komkommers;
• pêrelsop, bessies;
• vrugte;
• gekookte vis, pap.

Derde dag

Beste opsie:

• jogurt, vrugte;
• kasserol;
• groentesop, frikkadelle, kelp, kompot;
• kefir;
• gebakte vis, kapokaartappels, wortels.

Vierde dag

Liggewigprogram:

• garspap, komkommers;
• laevetkaas met brood;
• leer borsjt, groente, wilderoos-aftreksel;
• maaskaas;
• hoenderpilaf, koolslaai.

Vyfde dag

Lekker en gesond:

• melkwaterkoffie en beskuitjie;
• piesangjogurt;
• gekookte vis, koolsop, beetslaai, appelkompot;
• tee met beskuitjies;
• Groentebredie, gebakte hoender en aartappels, Griekse slaai.

Sesde dag

Ons nader die einde van die dieet. Aanbeveel:

• hawermout, tee;
• kefir met 'n toebroodjie (laevetham);
• stoomfrikkadelle, beet, groenteslaai;
• maaskaas met bessiedrankies;
• garspap, gebakte vis, groenteslaai.

Sewende dag

Voltooiing van die dieet is soos volg:

• maaskaas-kasserol, koffie;
• bessiejogurt;
• hoenderryssop, gestoomde frikkadelle, kelp in slaai;
• kefir en klappers;
• gebakte vis, groenteslaai, gekookte aartappels.

Belangrike kenmerke

Die beste effek sal die insluiting van vitamien- en mineraalkomplekse in die spyskaart bring. Terselfdertyd moet vitamien D vermy word. As jy oorgewig is, moet jy gereeld vasdae reël, net vrugte, groente, kefir en maaskaas eet. Groente ryk aan vitamiene E, C, B6, B12 sal voordele inhou.

As aterosklerose die halsslagaar aangetas het, is dit nodig om die kalorie-inhoud met een vyfde van die norm te verminder. Die dokter sal jou help om die standaard te bereken. Neem gewig, ouderdom, lengte in ag. Dit word aanbeveel om gereeld vasdae te reël en 'n mono-dieet te volg.

Tiende dieet

Miskien is dieet nommer 10 vir vaskulêre aterosklerose die mees algemene en bekende opsie. Dit word in byna alle moderne mediese instellings beoefen. Die tiende dieet is ingesluit in die lys van vyftien tabelle wat amptelik aangeneem is vir die voeding van pasiënte met verskillende patologieë. Die skrywer van die program is 'n Sowjet-terapeutPevsner, wat dieetterapie as 'n wetenskap gestig het. Dit was onder sy leiding dat terapeutiese voedingsprogramme in die 1920's ingestel is.

In elke spesifieke weergawe is hierdie dieet aangepas by die eienskappe van 'n persoon. In die teenwoordigheid van ekstra ponde word die kalorie-inname verminder. Die eerste gereg word slegs in die helfte van die volume van die standaardgedeelte verbruik, die hoeveelheid suiker en brood word verminder. Die tiende dieet behels ses ma altye per dag. Jy kan nie sout in die proses van kook gebruik nie, maar jy kan sout reg by die tafel byvoeg, met inagneming van die beperking: die daaglikse toelae is nie meer as 4 g. Kos om aan die tafel te bedien word deeglik gestoom, in water, deeglik gekook. Gratis vloeistof word gedrink in 'n volume van nie meer as 'n liter nie.

Basiese reëls

Nie meer as 60 g vet moet die liggaam per dag met voedsel binnedring nie (70% - van plantaardige oorsprong, die oorblywende minder as 'n derde - van dier). Proteïenstrukture is nie beperk in volume nie. Tot 70% van hierdie komponente moet van dierlike oorsprong wees - dit verhoed die afsetting van skadelike komponente op die vaatwande. Voorkeur word gegee aan maer vleis, vis, eierwit, suiwelprodukte, peulgewasse, soja.

Die tiende dieet vereis dat die inname van dierlike vette beperk word, insluitend voedsel waarin die konsentrasie cholesterol relatief hoog is. Dit is amper onmoontlik om kaviaar te eet. Terselfdertyd is die volledige uitsluiting van bronne van cholesterol onaanvaarbaar. Dit word aanbeveel om twee keer per week 'n eier of 'n klein stukkie tong te eet, af en toe kan jy smuljouself met viskuit. Terselfdertyd word plantaardige olies vir kos gebruik, wat gastro-intestinale beweeglikheid verbeter en die liggaam van cholesterol ontslae raak. Die grootste voordeel kom van ongeraffineerde olie, ryk aan fosfatiede, wat die metabolisme van vette in organiese weefsels normaliseer.

Dieetbasis

As deel van die tiende dieet eet hulle hoofsaaklik slaaie en vinaigrette. Beperk die gebruik van peulgewasse. Jy kan sop eet, maar ook sonder vleis, die uitsondering is vleisbouillon een keer per week (maar nie sterk nie - been, sekondêr). Jy kan melksop en -resepte saam met graankos eet.

Die sleutel tot die sukses van die dieetprogram by nommer 10 is om die vitamienvulsel van die spyskaart te maksimeer. Voorkeur word gegee aan natuurlike produkte, en vermy sintetiese verbindings waar moontlik. Dit help om metabolisme te verbeter, die deurlaatbaarheid van die vaskulêre wande te verminder en die ophoping van skadelike cholesterol te voorkom. Benewens bessies en vrugte, sal rosehip-aftreksels, gis, sojameel en koringsemels voordele inhou.

Waarvoor om op te let?

Dit is bekend dat die hoeveelheid cholesterol in die bloed afneem as jy 'n dieet volg wat ryk is aan kalsium. Koper-, magnesiumione is ook in staat om die konsentrasie van 'n skadelike verbinding ietwat te verminder, hoewel die effek nie baie uitgespreek is nie. Seekos is die nuttigste tydens die verandering van seisoene. Hulle is ryk aan jodium, vitamiene, metionien, wat aterosklerose voorkom. Benewens vis is dit belangrik om kelp te eet, jouself te bederf met garnale enmossels. Oor die algemeen word seekos aangeraai om ten minste 6 keer per week by die spyskaart ingesluit te word, en kelp kan veilig elke tweede dag geëet word. Dit is waar, die aanbevelings is slegs van toepassing op diegene wat nie spysverteringsprobleme het nie.