2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die klassieke beskuitjieresep word gebruik tydens die voorbereiding van verskeie nageregte. Daaruit kan jy immers nie net heerlike en lywige koeke maak nie, maar ook allerhande koeke. Dit is ook opmerklik dat so 'n koek baie gereeld net so geëet word, sonder enige vullers, vrugte en olierome. Kinders is veral mal daaroor om aan hulle te smul, en volwassenes sal nie weier om 'n koppie geurige koffie of varsgebroude tee te drink met 'n delikate stukkie koek wat in jou mond smelt nie.
Welige en heerlike koekie: klassieke resep (in stadige kookplaat)
Vereiste bestanddele:
- groot hoendereiers - 5 stuks;
- groente-olie - 10 ml (om die bak van die toestel te bedek);
- koringmeel (verkieslik premium) - 1,5 fasetkoppies;
- gegranuleerde suiker - 1,5 koppies;
- sitroensuur - aanpunt van 'n mes;
- koeksoda - onvolledige nagereglepel;
- appelasyn - 5 ml (nodig om koeldrank te blus);
- semolina (om die bak van die toestel te besprinkel).
Deegknieproses
Die klassieke beskuitjieresep vereis noukeurige nakoming van al die volgende reëls. Na alles, as jy nie die basis knie soos nodig nie, dan sal die koek heel waarskynlik nie rys nie, en sal dus nie welig en lugtig wees nie.
Jy moet dus 5 groot hoendereiers neem en die gele van die witte skei. Voeg daarna kristalsuiker by die gele, roer liggies en sit op 'n warm plek (byvoorbeeld naby die gasstoof), sodat die vryvloeiende soet produk soveel as moontlik smelt.
Dit is ook opmerklik dat die klassieke beskuitjieresep ook die gebruik van sitroensuur behels. Dit is nodig sodat die skuim wat sal vorm tydens klits van eierwitte sterk is. Om die doel te bereik, kan jy enige kombuistoestel gebruik wat die taak vinnig en doeltreffend kan hanteer (handklitser, menger, blender, ens.).
Om uiteindelik die deeg te knie vir 'n klassieke beskuitjie, die resep met 'n foto waarvan ons in hierdie artikel oorweeg, moet albei eiermassas in 'n groot bak gekombineer word, en dan weer goed klits met 'n menger of blender. Daarna moet koeksoda wat met appelasyn geblust is, by die basis gevoeg word. Dit is ook nodig om die gesifte meel in die massa te gooi en dan te knie'n bietjie beslag met 'n viskose konsekwentheid.
Hittebehandeling van nagereg
Die klassieke beskuitjieresep maak natuurlik voorsiening dat die lekkergoed in die oond gebak sal word. Maar aangesien baie gasvrouens onlangs multikokers aangeskaf het, sal ons 'n ander metode oorweeg om die koek te bak. Hierdie tegnologie verskil egter feitlik nie van die standaardmetode nie. Om 'n nagereg in die genoemde kombuistoestel voor te berei, moet jy 'n bietjie olie gebruik, wat aanbeveel word om die bak te bedek. Dit is ook raadsaam om die oppervlak van die skottelgoed met semolina te sprinkel (een groot lepel is genoeg). Dan moet jy al die gaar deeg in die stadige kookplaat gooi, die houer toemaak met 'n deksel en die bakprogram vir 50-60 minute stel. Gedurende hierdie tyd sal die basis heeltemal gebak wees, sag, donsig en baie lekker word.
Behoorlike bediening
Klassieke beskuitjie kan vir ontbyt saam met heuning, kondensmelk, konfyt of konfyt bedien word. En dit kan natuurlik as basis gebruik word vir die maak van koeke en gebak.
Aanbeveel:
Klassieke grootte van sjokolade "Alenka": keuse van verbruikers
Hoe is sjokolade? Melkerig, donker, bitter, poreus, met die byvoeging van neute, rosyne, karamel. Handelsmerke produseer elke jaar nuwe produkte met 'n unieke geurkombinasie. Uit die verskeidenheid handelsmerke wat op die rakke van kruidenierswinkels gevind word, kies verbruikers sjokolade "Alenka"
Wyn "Tamada" - 'n moderne interpretasie van die klassieke van Georgiese wynmaak
Die geboorteplek van wyne Tamada is 'n ideale plek vir wynmaak. Eerstens is daar uitstekende geografiese toestande, wat die beste geskik is vir die groei van wingerde, en tweedens is dit in hierdie land dat die duisendjarige tradisie van sterk drank maak steeds geëer word
Klassieke Napoleon-koekresep met vla: kookkenmerke en aanbevelings
Liefhebbers van heerlike tee met 'n sny roomkoek sal hierdie artikel nuttig vind. Diegene met 'n soettand sal nou die klassieke Napoleon-koekresep herken en dit maklik tuis kan maak met die beskikbare bestanddele. Die stel produkte is minimaal en goedkoop, jy hoef net 'n ondraaglike begeerte by te voeg om die gewenste nagereg self te bak. Dus, kom ons begin duik in die kulinêre subtiliteite en nuanses van verskeie resepopsies - klassiek, vereenvoudig en vinnig
Vinnige beskuitjies. Die maklikste beskuitjieresep
Baie huisvrouens droom daarvan om te leer hoe om dit op so 'n manier te kook dat dit onmoontlik sal wees om dit "aan die ore af te skeur" van hul beskuitjie. Vandag is daar baie resepte en interpretasies van hierdie basis vir koeke en rolle. Maar hoe om 'n tuisgemaakte koekie te kook sodat dit lugtig en lekker word?
N Eenvoudige beskuitjieresep in 'n stadige kookplaat
Om in 'n multikoker te bak is wonderlik! Die feit is dat 'n gunstige temperatuur atmosfeer in die bak gevorm word, waarin die koek redelik goed gebak word, maar nie uitdroog nie. As gevolg hiervan is bak welig, rooierig, sag. Almal se gunstelingkoekies was geen uitsondering nie. Daar is genoeg resepte vir 'n stadige kookplaat. Dit is onafhanklike pasteie en basisse vir koeke ("Voëlmelk", "Sjokolade" ensovoorts). Verskeie kookopsies word hierin bespreek
