Slaai "Pomegranate Ring": resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is waarskynlik geen spesifieke resep vir Granaatringslaai nie. Elke gasvrou sal iets van haar eie daarby voeg. Trouens, daar is baie opsies. Dit word gemaak met gerookte hoender of beesvleis, sampioene of gebraaide uie word bygevoeg. Een ding bly onveranderd: die bokant van die slaai is dig bedek met granaatpitte en in 'n ring gemaak, dit is hoe dit sy naam gekry het.

"Granaatring": resep met gerookte hoender. Wat het jy nodig?

Die slaairesep is redelik eenvoudig, en die produkte waaruit dit bestaan kan by die naaste winkel gekoop word. Dus, ons benodig:

• een granaatjie;
• 2-4 beet (hoeveelheid hang af van grootte);
• 3-4 aartappels;
• 4 eiers;
• gerookte bors (baie plaasvervanger gekookte bors, maar dan is die pikantheid verlore);
• twee uie;
• paar wortels;
• 'n handvol neute (beter as okkerneute);
• ligte mayonnaise en sout metpeper na smaak.

Voorbereiding van bestanddele plus nuttige wenke

So, kom ons berei die Pomegranate Ring-slaai voor.’n Resep met’n foto sal ons hiermee help. Kook groente en eiers vooraf. Ons beveel nie aan om eiers in 'n pot met groente te sit nie, aangesien die dop tydens die kookproses kraak, en vuil water die eier binnedring. Kook groente direk in hul velle. Om hulle skoner te hou, kan jy hulle goed spoel met die harde deel van’n skottelgoedwasspons. Hoekom kook in uniform? Die skil help die aartappels om nie te kook nie, en beet en wortels - om die smaak en helderheid van die kleur te bewaar. Ons kook groente vooraf, aangesien dit verkoel moet word vir die proses om slaai in te samel - op hierdie manier, gerasper, sal dit lugagtigheid behou, en sal nie 'n digte warm massa wees nie.

So, beet, wortels, aartappels en eiers is gekook, en hulle koel af en wag vir hul beurt, maar vir eers kan jy ander produkte voorberei. Sny die ui in dun halwe ringe en … daar is twee opsies: jy kan dit in groente-olie braai tot goudbruin, of jy kan dit met kookwater verbrand sodat dit sy bitterheid verloor en sag word, en week vir vyf minute in 'n swak oplossing van asyn. As daar kinders is, is dit natuurlik beter om by die eerste opsie te stop. Sny die gerookte bors in repe, rasper die neute op 'n fyn rasper of druk fyn. Alle produkte is gereed, en jy kan begin met die samestelling van die "Granaatring". Moenie vergeet dat dit sy naam gekry het juis as gevolg van die vorm nie, so jy moet dit skep. Hoe? Baie eenvoudig! Plaas 'n glas in die middel van die slaaibak of skottel waarop jou slaai geplaas gaan word. vormdie slaai sal rondom dit wees, en dan sal ons dit verwyder voordat dit bedien word.

Skep 'n slaai

Begin lae met aartappels. Rasper op 'n growwe rasper en smeer versigtig rondom die glas. Moenie afdruk sodat die laag sy prag behou nie. Elke laag sal met mayonnaise gesmeer word. Hier is ook 'n geheim. As jy die mayonnaise met 'n lepel neem en gelyk maak, sal die laag dig word, en ons probeer dit vermy. As jy die sous direk uit die sakkie druk, sal daar 'n oormaat mayonnaise wees as gevolg van die wye nek, wat ook nie baie goed is nie. Ons doen dit: aan die einde oorkant die nek, sny die hoek van die pakkie versigtig met 'n skêr af. Ons verwyder nie die deksel nie. Mayonnaise wat deur die gaatjie gedruk word, sal in 'n dun laag lê en kan selfs gebruik word om die bokant van slaaie te versier. Lê die hoender op 'n laag blaarslaai en bedek dit met 'n uiekombers. Van bo af kan jy 'n bietjie met mayonnaise loop.

Verder is alles eenvoudig: 'n laag gerasperde eiers, 'n laag wortels en beet voltooi alles. Ons vryf al die groente op 'n growwe rasper en bedek elke laag met mayonnaise, sout en peper. Smeer die beet nogal, strooi fyngemaakte neute bo-oor, en teken dan patrone bo-op die mayonnaise. Waarvoor is die tweede laag mayonnaise? Die feit is dat ons granaatpitte bo-op moet lê, maar hulle sal nie aan die laag neute vashou nie. Ons demonteer die granaat in sade. As jy gelukkig genoeg is om 'n ontpitte granaatjie te vind, sal die "Pomegranate Ring" baie sag wees, maar die pitte meng glad nie in met die smaak en struktuur nie. So, versprei die korrels bo-op die slaai in 'n digte laag, verwyder die glas versigtig uit die middel. Nou het die slaai gevindgewenste vorm en lyk ongelooflik mooi en smaaklik. Moenie haastig wees om dit dadelik op die tafel te bedien nie. Ons "Pomegranate Ring" is 'n poffertjie-tipe slaai. En sulke geregte moet vir etlike ure in die yskas gehou word voor opdiening, en die volgende dag word dit nog lekkerder.

Slaai "Granaatring" met beesvleis en sampioene

Daar is 'n variant van die klassieke beesvleisslaai - dit is ongelooflik lekker en bevredigend.

Koop produkte:

• granaat;
• beeshaas sonder been en vet;
• beet, wortels, aartappels (3-4 elk, afhangend van grootte);
• vars sampioene (moenie bevrores neem nie, want wanneer dit ontvries word, sal hulle water vrystel en nie braai nie, maar bredie);
• 'n paar uie;
• okkerneute;
• mayonnaise, sout, peper.

Kookslaai

Soos jy kan sien, is die bestanddele amper dieselfde. Ja, die kookproses is dieselfde. Ons kook groente, eiers en vleis in verskillende potte. Moenie vergeet om die skuim tydens die kookproses te verwyder nie, want die sous kan gebruik word wanneer die eerste gang gekook word. Terwyl alles kook, sny die ui in halwe ringe en braai in sonneblomolie. Voeg gekapte sampioene daar by en braai alles tot gaar. Ons sny die voltooide vleis in mediumgrootte repe. Onthou dat alle groente koud moet wees. Dit sal ideaal wees as jy al die produkte die vorige dag gaarmaak, soggens 'n slaai maak en dit laat intrek tot die aand. Ons versamel die slaai op dieselfde manier as in die vorige resep: aartappels, beesvleis, uie met sampioene, eiers,wortels, beet, neute, granaat. Alle lae word afgewissel met mayonnaise en sprinkel sout oor.

Agurkies en kaasslaai

Bestanddele:

• hoenderfilet - 1 stuk;
• aartappels, beet, wortels uie;
• eiers;
• agurkies (juis klein, wat krakerigheid sal gee en minder water bevat);
• kaas (hard of gesmelt - na jou smaak);
• granaat;
• okkerneute.

Kook of bak filette tot gaar. Dit sal wonderlik wees as daar 'n geroosterde hoenderborsie oor is, dit sal geur by die slaai voeg. Ons sny die voltooide vleis in repe, sny die ui en braai alles saam in sonneblomolie. Kook groente voor die tyd. Lê die lae uit.

1. Gerasperde aartappels, mayonnaise, sout, peper.

2. Hoender met uie, fyn gerasperde kaas, mayonnaise, sout, peper.

3. Augurkies in klein blokkies gesny.

4. Gerasperde wortels, mayonnaise, sout.

5. Eiers.

6. Beet gemeng met geroosterde okkerneute vir 'n meer intense geur, mayonnaise.

7. Granaatpitte.

Probeer om nie net met korrels te besprinkel nie, maar om dit dikker te lê, sodat die "Granaatring" meer effektief sal lyk, en byna enige huisvrou kan 'n resep met 'n foto van hierdie slaaie kry. Elkeen bring iets nuuts daarby. Daar is selfs resepte met sprot, rooi vis, kaviaar. Slegs die tradisie om dit met granaat te versier, bly onveranderd.