2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Slaai "Bourgeois" - baie variasies op die tema van die kombinasie van hoender met pynappel. Benewens hierdie bestanddele kan 'n gereg byna alles insluit, van kaas tot sampioene, beide vars en ingelegde. Slaai "Bourgeois" word deur baie gehou, as gevolg van die kombinasie van die soet van die vrugte en die versadiging van die vleis.
Klassieke en vinnige slaairesep
Hierdie resep gebruik die volgende bestanddele:
- Hoenderbors.
- 'n halwe pot ingemaakte pynappels.
- 100 gram kaas.
- Een gekookte eier.
- Sout en peper.
- Mayonnaise.
Kook eers hoendervleis, koel af, sny in klein stukkies. Pynappels word in blokkies gesny, na hoendervleis gestuur. Die eier word op 'n rasper gevryf. Kaas word ook fyngemaak op 'n growwe rasper, alles word gemeng, gegeur met mayonnaise sous. Indien verkies, word die slaai addisioneel gesout en gepeper.
Slaai met vars sampioene
Daar is 'n groot aantal resepte vir Bourgeois-slaai met hoender. Byvoorbeeld, vars sampioene word ook in hierdie een gebruik. Jy kan ander variëteite sampioene neem, maar hierdie opsie word as 'n klassieke beskou.
Vir kook moet jy die volgende produkte voorberei;
- Eenhonderd gram sampioene.
- Een hoenderborsie.
- Groente-olie om te braai.
- Uiekop.
- Eenhonderd gram harde kaas.
- Twee gekookte eiers.
- Eenhonderd gram ingemaakte pynappel.
- Majonnaise of suurroom.
Die bors word gewas, in repe gesny en dan in 'n klein hoeveelheid groente-olie gebraai. Laat afkoel. Kap nou die ui en sampioene fyn. Eers word die ui in olie gebraai totdat dit van kleur verander, dan word sampioene bygevoeg, alles word gestoof totdat al die vloeistof verdamp het. Hulle stuur hulle na 'n vergiettes om oortollige olie te dreineer.
Kaas word gerasper, pynappel in blokkies gesny, vleis word in vesels gesny. Die eiers word fyn gekap. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met mayonnaise, speserye word bygevoeg indien nodig.
Slaai "Bourgeois" met gerookte hoender
Om die gereg op te kikker, gebruik baie mense nie gekookte bors nie, maar gerookte. Dan benodig jy die volgende produkte:
- gerookte hoender.
- Pynappels.
- Gekookte eier.
- Vars komkommer.
- Gemarineerde sampioene.
- Kaas.
Slaai "Bourgeois" met pynappel en hoender word vinnig voorberei. Eiers en kaas word op 'n rasper gevryf, hoender en pynappel word in blokkies gesny. Sampioene word in dun repies gesny, dieselfde word gedoen met vars komkommer. Alles word gemeng en gegeur met mayonnaise of suurroom na smaak. Weens gerookte vleis, asook sampioene, hoef jy nie sout by so 'n slaai te voeg nie, maar dit hang alles af van smaak.
Dieetslaai-opsie
Slaai "Bourgeois" met pynappel kan so gesond en dieet as moontlik gemaak word. Om dit te doen, neem die volgende bestanddele:
- Hoenderbors.
- Ingemaakte pynappels.
- Gekookte eier.
- Natuurlike kalkoenham.
- Vars groente.
- Harde kaas.
- Suurroom of natuurlike jogurt.
Om mee te begin, word die bors met sout gesmeer, in foelie versteek en vir twintig minute gestuur om te bak. Sulke vleis blyk geurig te wees, maar terselfdertyd het dit 'n minimum hoeveelheid vet. Natuurlik moet die vel eers verwyder word. Jy kan ook speserye soos peper, droë knoffel of paprika gebruik.
Wanneer die hoender afgekoel het, sny die vleis in stukke, dieselfde word met pynappels gedoen. Jy kan hulle eers laat dreineer sodat die sap uit die blikkie nie in die Bourgeois-slaai kom nie. Die kaas word op 'n rasper gevryf, en die groente word fyn gesny. Jy kan vars uie, pietersielie of dille gebruik. Natuurlike ham word in dun repies gesny, die eier word so fyn as moontlik gekrummel.
Suurroom kan met sout, speserye gemeng word en saam met hierdie souslaai gesmeer word. Hulle doen dieselfde met natuurlike jogurt as dit in plaas van suurroom geneem word.
Slaai met die naam "Bourgeois" is interessant vir sy bestanddele, dit kombineer vleis, pynappel en kaas. Sampioene word ook dikwels bygevoeg, wat speserye by die slaai voeg. So 'n gereg kan enige tafel diversifiseer.
Aanbeveel:
Wat om vir aandete saam met hoender te kook. Aandete van hoender en aartappels. Hoe om 'n gesonde hoenderaandete te kook
Wat om vir aandete saam met hoender te kook? Hierdie vraag word gevra deur miljoene vroue wat hul geliefdes wil behaag met 'n smaaklike en voedsame, maar terselfdertyd ligte en gesonde gereg. Dit word immers nie aanbeveel om swaar kulinêre skeppings vir aandete te kook nie, aangesien die menslike liggaam aan die einde van die dag 'n minimum hoeveelheid kalorieë benodig. Dit is hierdie beginsel waaraan ons in hierdie artikel sal voldoen
Hoender in suurbessiesous: hoender vir die Nuwejaar
Baie binnekort die Nuwejaar, vir die feestafel moet jy iets lekker, ongewoon, atmosferies kook. Wat van heerlike hoender in suurbessiesous? Hoender gekook met so 'n suur slaaisous blyk uitstekend te wees - sappig, geurig, met 'n knapperige kors, soos op die foto. Een reuk saliveer onwillekeurig
Slaai met granaat en hoender. Slaai met granaat en beet
Granaatslaai, waarvan ons die resep hieronder sal oorweeg, kan op verskillende maniere voorberei word deur eenvoudige en redelik bekostigbare bestanddele hiervoor te gebruik. Vandag sal u aandag gegee word aan verskeie opsies vir geregte wat so 'n pragtige en smaaklike komponent soos bordeaux granaatpitte insluit
Slaai met seldery, en hoender, en appels: resep. Hoe om 'n heerlike slaai met seldery te maak?
Seldery is 'n baie nuttige produk. Dit het 'n spesifieke pittige smaak en reuk. Iemand het reeds daarin geslaag om die smaak daarvan te waardeer, iemand doen dit nie, maar moenie wanhoop nie. Dit is in hierdie artikel dat ons jou sal vertel hoe om dit behoorlik met ander produkte te kombineer, asook hoe om heerlike slaai met seldery te kook
Vulsel vir hoender: resepte met hoender, sampioene en aartappels. Die geheime om hoender te kook
Kurnik is 'n Russiese vakansiekoek waarvan die resep van ouds af na ons toe gekom het. Daar is baie weergawes van die oorsprong van sy naam. So, sommige navorsers glo dat dit sy naam gekry het as gevolg van die sentrale gaatjie op die "deksel", waaruit stoom uitkom (rook). Die vulsel vir die hoender kan baie anders wees. Byvoorbeeld, varkvleis, aartappels, hoenderfilet, sampioene, suurkool en selfs bessies
