Koekiewors. Koekie Sjokolade Wors: 'n Stap-vir-stap resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sjokoladekoekwors is 'n heerlike en vinnige ma altyd wat die meeste van ons kan bekostig. Met behulp van eenvoudige manipulasies met die produkte wat elke huisvrou in die huis het, kan jy hierdie wonderlike lekkerny kook. Daar is baie resepte. Vandag sal ons op verskeie maniere praat oor hoe om wors van koekies te maak.

Hoofkomponent

Koekiewors is, soos reeds genoem, 'n eenvoudige en smaaklike bederf. Jy kan dit op verskeie maniere kook. Trouens, elkeen van hierdie metodes bevat verskillende bestanddele. Maar soetkoekwors van koekies word hoofsaaklik van dieselfde produkte voorberei. Watter een?

Wat kan 'n koekiewors wees sonder die belangrikste komponent? Die beste gebruik vir hierdie resepte "Verjaardag", "Tee" of "Koffie". Goed geskik vir soetgoedworsies en enige ander koekies wat maklik gebreek kan word. Daarbenewens moet jy nie 'n produk met bymiddels kies nie. Te soet opsies word ook aanbeveel om uitgestel te word, anders soetkoekiewors sal soet wees.

Een van die basiese bestanddele

Nog 'n bestanddeel is botter. Dat dit die basis van die wors is. Sout opsies moet nie gebruik word nie. As 'n reël word die gewone "Peasant"-olie by die soetgoedwors gevoeg.

As jy nie botter byderhand het nie, kan jy margarien gebruik. In hierdie geval sal die gereg natuurlik nie so lekker uitdraai soos dit moes gewees het nie. Smere vir die voorbereiding van hierdie wors kan glad nie gebruik word nie. Dit gaan alles oor nie net die samestelling nie, maar ook die konsekwentheid van die produk.

Amper sjokolade…

'n Belangrike komponent in die resep is kakao. Koekiewors kan nie daarsonder gekook word nie. Dit is nodig om 'n kwaliteit produk te kies sodat die lekkerny smaaklik en nie bitter blyk te wees nie. Koekie- en kakaowors is 'n heerlike nagereg vir tee. Maar hier is een probleem - watter kakao om te kies?

Die winkels bied nou 'n groot verskeidenheid kakao aan: met suiker, en sonder suiker, en bitter, en nie. Daar is ook meer as genoeg vervaardigers. Baie mense dink dat warm sjokolade of baba-kakao-drankies wat suiker bevat in plaas van kakao gebruik kan word. Eerlik, dit is 'n slegte idee.

Bitter natuurlike kakaopoeier is die beste. Jy kan dit in enige winkel koop. So 'n produk is goedkoop, maar een pakkie is genoeg vir 'n lang tyd.

Vir liefhebbers van heerlike kos

Die goeie nuus vir al die soettand is daai koekie-koekiesworssluit suiker in. Laasgenoemde word gewoonlik in klein hoeveelhede gebruik sodat die gereg nie bederf word nie, want dit word steeds "sjokoladekoekiewors" genoem. Die foto wys vir ons dat die grootmaat ietwat aan sjokolade herinner, maar suiker of poeiersuiker is nie met die blote oog sigbaar nie. Natuurlik is net korrelsuiker geskik vir soetgoedwors. Jy kan vergeet van verfynde suiker.

Wat anders word gebruik

Jy kan ander bestanddele in die soetbeskuitjiewors gebruik. Wat presies? Alles word slegs deur u verbeelding beperk (en natuurlik die voorgestelde resep). In die voorbereiding van hierdie wors word neute en rosyne dikwels gebruik. Hulle is 'n goeie toevoeging tot beskuitjievulsels. Grondboontjies is wonderlik vir die gereg.

Koekies met kondensmelk-snoepwors kan ook gemaak word. In hierdie geval is dit beter om nie suiker te gebruik nie - die gereg sal reeds redelik soet blyk te wees. Kondensmelk sal die lekkerny 'n spesiale fynproewersmaak gee.

Wors "buurman"

Natuurlik kan soet gebak wors regte sjokolade bevat. Die mees geskikte opsie is donker donker sjokolade. Dit moet óf op 'n fyn rasper gerasper word, óf in klein stukkies gebreek word. Jy hoef nie baie van hierdie bestanddeel by te voeg nie - onthou dat die samestelling reeds kakaopoeier sal bevat.

Nou kan jy begin om 'n gereg genaamd "koekiewors" te kook. Die resep waarna ons gaan kyk is redelik eenvoudig,al is dit 'n bietjie vreemd. Hoekom presies, sal jy verstaan deur nog 'n paar maniere te lees om soetgoedwors te maak.

Wat jy nodig het:

- kakaopoeier, 3 eetlepels;

- eier, 1 stuk;

- melk, 3 eetlepels;

- suiker, 1 koppie;

- koekies, 400 g;

- botter (margarien), 200 g;

- neute (enige fyngemaak), 100 g.

Stap-vir-stap-resep:

1. Kap die koekies op. Jy kan dit met jou hande breek of dit met 'n vleishamer afslaan. Die geskikste opsie is om 'n vleismeul te gebruik. Voeg voorafgekapte neute by die koekies.

2. Breek een eier in 'n bak. Klits dit met 'n klitser.

3. Voeg die eier by die koekie. Roer goed met 'n lepel.

4. Voeg suiker, melk, botter en kakao by 'n kastrol. Smelt oor lae hitte terwyl jy aanhoudend roer. Bring vloeistof tot kookpunt en verwyder van hitte.

5. Laat die resulterende massa afkoel. Gooi dit daarna in die lewer met neute en eier, meng goed. Jy moet 'n sjokolademassa hê.

6. Sit die produk op kleefplastiek. Rol dit terselfdertyd in die vorm van 'n wors. Van bo af kan jy die rol versigtig in foelie toedraai. Plaas in die vrieskas vir ongeveer drie uur.

7. Na die gespesifiseerde tyd, verwyder die lekkerny uit die vrieskas. Die gereg is gereed!

Wors "Salami"

Noudat jy een resep ken, kan jy ander begin leer. Die tweede weergawe van die lekkerny sal die sgsalami. Die gaarmaakproses verskil effens van die vorige een (maar ook van die volgende opsies), maar die gereg blyk net so lekker te wees.

Wat jy nodig het:

- botter (of margarien), 1 pak;

- kakaopoeier, 3 eetlepels;

- koekies, 400 g;

- neute, 100 g;

- bitter swart sjokolade, 100 g;

- kondensmelk, 1 blik;

- bietjie gepoeierde suiker.

Hoe om te kook:

1. Om deegwors van koekies te maak, moet jy die hoofbestanddeel breek. Doen dit met 'n vleismeul of blender. Jy kan dit handmatig doen, net die proses sal langer neem, en die eindresultaat sal steeds slegter wees.

2. Voeg enige neute by die koekies. Hulle hoef nie tot meel gemaal te word nie.

3. Gooi die botter in 'n kastrol of diep kastrol. Voeg kakaopoeier daarby. Smelt die kakaobotter en roer tot glad. Gooi daarna kondensmelk in die skottelgoed, meng en bring die vloeistof tot kookpunt.

4. Laat die massa effens afkoel. Gooi dit dan in die koekies met neute. Roer om 'n deeg te vorm.

5. Rasper die sjokolade by die mengsel in. Roer weer.

6. Plaas die deeg op kleefplastiek. Vorm 'n wors en draai dit toe. Top met foelie.

7. Plaas die lekkerny vir 'n paar uur in die vrieskas. Rol daarna die gereg in gepoeierde suiker. Klaar! Lekker eetlus.

Resep"Klassiek"

Koekiewors kan op baie maniere voorberei word. Die resep hieronder word as 'n klassieke beskou, want dit was in hierdie samestelling wat die soetwors oorspronklik gemaak is.

Wat jy nodig het:

- botter, 1 pak;

- kakao, 3 eetlepels;

- koekies, 0,5 kg;

- suiker, een glas.

Hoe om te kook:

1. Neem 'n koekie, sit dit in 'n diep bak en maal dit. Jy kan dit met jou hande doen, 'n vysel gebruik of 'n hamer gebruik om die vleis te klop. As jy 'n vleismeul of blender het, is dit raadsaam om koekies met hierdie toestelle te maal.

2. Gooi die olie in 'n klein bak. Smelt dit in die mikrogolfoond. Voeg kakaopoeier daarby en roer. Jy mag die botter smelt of nie. Dit sal genoeg wees om dit 'n bietjie op te warm tot 'n sagte toestand, dan in klein stukkies te sny, by die lewer te voeg, te meng, en dan eers suiker en kakaopoeier by te voeg en te meng. Die smaak sal nie verander nie - hier is die saak beperk tot jou begeerte.

3. Voeg suiker by en roer weer.

4. Gooi die olie in die koekies en meng weer tot glad.

5. Vorm die deeg in 'n worsvorm en draai dit in kleefplastiek toe. Sit die wors vir twee uur in die vrieskas.

6. Haal uit en draai die wors uit. Die gereg is gereed.

Delight

Soos die naam aandui, verskil die resep hieronder effens van die ander. Die feit is dat hierdie wors as een van die bestes beskou word, en vir die voorbereiding daarvan moet die gasvrou 'n bietjie voorberei.

Wat jy nodig het:

- haselneute, 100 g;

- botter, 1 pak;

- eier, 2 stuks;

- koekies, 0,2 kg;

- melksjokolade, 100 g.

Hoe om te kook:

1. Kap die haselneute. 'n Koffiemeul is die beste hiervoor. As jy nie een het nie, koop reeds gekapte neute.

2. Maak die koekies fyn in 'n bak. Dit is die beste om dit met die hand te doen.

3. Voeg sjokolade, botter, kakao en eiers by die pot.

4. Bring tot kookpunt terwyl jy aanhoudend roer.

5. Verwyder vloeistof van hitte. Gooi koekies en neute in. Roer.

6. Sit die resulterende deeg in foelie of kleefplastiek, draai dit in 'n wors toe.

7. Nou bly dit om die gereg vir 'n paar uur in die vrieskas te sit. Daarna sal die lekkerny heeltemal gereed wees om te eet.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Vandag het ons jou vertel wat 'n soetkoekwors is wat van koekies gemaak word, ons het verskeie resepte vir die voorbereiding daarvan geleer. Dit is natuurlik net 'n paar van die variasies. Jy kan al die resepte onbepaald skryf en lys. Nietemin word die verskillende maniere om lekkergoedwors te maak verenig deur die feit dat hulle almal van koekies, botter en kakaopoeier gemaak word. Met behulp van ligte manipulasies met die byvoeging van byvoorbeeld neute, kan jy die smaak van die lekkerny aansienlik verander. As gevolg van die feit dat gebak wors maklik is om voor te berei, kan jy uitvindnuwe resepte.

Wat presies sal jou persoonlike resep wees, dit is net 'n kwessie van verbeelding. Jy kan verskillende bestanddele by die wors voeg en sien hoe die smaak verander het. Probeer, kook, fantaseer!

Nou weet jy hoe om 'n soetkoekwors te maak. Sterkte met jou kulinêre pogings!