Die gesondste nageregte: behoorlike voeding vir 'n soettand

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Behoorlike voeding is 'n noodsaaklike element van 'n gesonde leefstyl. Nageregte en allerhande lekkernye het blykbaar geen plek daarin nie. Maar moenie haastig raak om moedeloos te word as jy 'n soettand is wat besluit het om 'n nuwe gesonde lewe te begin nie. Daar is altyd 'n uitweg.

Nageregte en behoorlike voeding: kan hulle gekombineer word?

Met die eerste oogopslag is dit baie moeilik om lekkers met die regte leefstyl te kombineer, selfs ongelooflik. Baie skadelike lekkers kan egter met gesonde eweknieë vervang word. Ja, jy kan dit meestal nie in 'n winkel koop nie, maar jy kan dit self by die huis kook, suiker met heuning vervang, en beskuitjiekoeke met gedroogde vrugte en hawermoutkoeke. Dit klink ongelooflik, maar sulke nageregte is geensins minderwaardig as winkel-gekoopte eweknieë nie, en die bevrediging van die werk wat gedoen is, maak hulle selfs lekkerder as nog 'n winkelkoek met room.

Piesangroomys

In afwagting van die somer word resepte vir koue nageregte, soos roomys, relevant. Een van die maklikste om voor te berei is piesang. Daarvoor benodig jy:

• twee piesangs;
• kakao en klapperskaafsels na smaak.

Piesangs word in skywe van 2-3 sentimeter dik gesny en gevries. Na bevriesing (na drie of vier uur), word piesangs met 'n blender geklits. Dit blyk 'n dik romerige massa - ons piesangroomys, 'n heerlike en gesonde nagereg. As jy wil, kan jy kakaopoeier of klappervlokkies byvoeg, dit sal selfs lekkerder wees. Dit is opmerklik dat so 'n gesonde nagereg sonder suiker min kalorieë bevat - ongeveer 100 en 'n bietjie meer as jy kakao of klapper byvoeg.

Dieet wrongel soufflé

Hierdie ligte maaskaas-nagereg sal nie net verlustig in sy aangename smaak nie, maar ook die liggaam van broodnodige proteïene voorsien. Om dit voor te berei, maak voorraad op:

• 300 gram laevet maaskaas;
• eetlepel gelatien;
• 2 eetlepels water;
• 2 eetlepels melk;
• versoeter na smaak.

Gooi gelatien met water en laat swel (ons kyk na die tyd op die pakkie gelatien). Nadat dit opgeswel het, smelt dit oor lae hitte, maar moenie dit tot kookpunt bring nie.

Vryf die wrongel met 'n vurk of pons dit met 'n blender totdat die massa homogeen is, jy kan dit deur 'n sif vryf. Voeg gelatien en versoeter by maaskaas. Voeg twee eetlepels melk by, meng die resulterende massa liggies.

Ons smeer die dieetsoufflé van maaskaas (die resep, soos jy kan sien, is baie eenvoudig) in die geselekteerde vorm en stuur dit vir minstens twee uur yskas toe. Nadat dit hard geword het, kan die wrongelsoufflé aan tafel bedien word. As jyhou by die beginsels van behoorlike voeding, 'n maaskaas-nagereg sal 'n goeie einde vir jou ma altyd wees.

Lae-kalorie-perskepastei

Met die eerste oogopslag sal baie sê dat 'n pastei nie gesond kan wees nie, dat dit altyd ekstra kalorieë en 'n oorvloed suiker en vet bevat. Maar hierdie siening is verouderd. Daar is pasteie wat net voordeel en plesier sal bring en baie geskik is vir behoorlike voeding. Die nagereg, waarvan die resep ons jou wil aanbied, bevat geen meel of suiker nie. Sommige bestanddele is nogal eksoties, maar jy kan eksperimenteer en plaasvervangers daarvoor vind. Volgens die oorspronklike resep vir hierdie pastei word die volgende produkte benodig:

• 1 koppie klappervlokkies;
• 3/4 koppie pekanneute;
• 8-20 stukke dadels of pruimedante (hoeveelheid hang af van die grootte van die droëvrugte);
• 6 perskes;
• 1 avokado;
• 1/4 koppie onversoete jogurt;
• 1 eetlepel 'n lepel agave nektar;
• 1 eetlepel lemmetjiesap lepel;
• 1 eetlepel lepel chia sade;
• mint;
• 'n knippie seesout.

Maal klapper en neute in 'n voedselverwerker, voeg dadels of pruimedante by (die regte hoeveelheid word bepaal deur die plastisiteit van die deeg). Dit is die basis van die tert. Ons versprei die massa langs die bodem van die vorm en sit dit vir 'n halfuur in die yskas.

Kap die res van die bestanddele en meng deeglik. Ons vul die basis met massa en sit dit vir twee uur in die vrieskas. Bedien bevrore, versier met vars kruisement. So perfek in terme van regkosnagereg sal veral goed wees in warm weer.

Nuttruffels

Baie soettande is baie lief daarvoor om lekkergoed of twee tussen tye te onderskep. Maar gewone sjokolade het nie 'n baie goeie uitwerking op die figuur, veltoestand en tandheelkundige gesondheid nie. Maar onaangename gevolge kan vermy word deur dit met neut-truffels te vervang. Dit is maklik om sulke lekkers voor te berei, en dit bring plesier nie minder nie as 'n boks sjokolade. Om okkerneuttruffels te maak benodig jy:

• 1/2 eetlepel. cashew botter;
• 2 eetlepels. lepels heuning;
• 1/2 koppie hawersemels;
• 3 eetlepels. klappervlokkies;
• 3 eetlepels. kakao lepels.

Cashew-botter, heel waarskynlik, jy sal 'n gekoopte een moet soek, maar jy kan probeer om dit self te maak. Om dit te doen, week die neute vir 2-3 uur in soutwater. Spoel hulle daarna af en droog hulle vir 12-24 uur in 'n oond teen 66 grade. Braai dan by 163 grade (braaityd - 5 minute). Laat hulle afkoel en voer hulle deur 'n voedselverwerker tot glad.

Voeg heuning en semels by cashewbotter, roer. Maak balletjies van die resulterende mengsel. Ongeveer vyftien stukke moet uit die aangeduide hoeveelheid bestanddele kom. Rol hulle in klapper en kakao. Verkoel en laat hulle hard word. 'n Gesonde plaasvervanger vir lekkers is gereed.

Gevolgtrekking

Dit is nou maklik om 'n plaasvervanger vir tradisionele lekkers te vind. Op die internet is daartalle webwerwe wat resepte bevat vir heerlike en gesonde nageregte. Veral opmerklik is die prestasies van vegetariërs op die gebied van die skep van heerlike alternatiewe wat nie suiker of meel in hul samestelling bevat nie. Sulke nageregte word gewoonlik gemaak van vrugte, neute met die byvoeging van heuning of kakao, hawermout. Sulke lekkernye bewys dat smaaklik nuttig kan wees en 'n persoon wat 'n gesonde leefstyl wil lei, hoef nie soetgoed prys te gee en homself te martel nie.