Gestoofde aartappels in 'n stadige kookplaat sonder vleis: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappelgeregte is baie uiteenlopend, want dit word met byna enige kos gekombineer. Jy kan 'n baie lekker gestoofde aartappel in 'n stadige kookplaat sonder vleis kook. 'N Verskeidenheid groente (kool, wortels, courgette, uie, wortels, seldery, ens.), Kruie, geurmiddels, kaas, suurroom, sampioene kan as 'n byvoeging dien. Die artikel bied verskeie resepte vir gestoofde aartappels in 'n stadige kookplaat sonder vleis.

Klassieke resep

Produkte:

• Een en 'n half kilogram aartappels (verkieslik jonk).
• Een gloeilamp.
• Drie tafels. lepels groente-olie.
• 150g tamatiepasta.
• Een wortel.
• Twee knoffelhuisies.
• Teelepel Provence-kruie.
• Sout.
• Vars kruie na jou smaak (pietersielie, koriander, groen ui, dille, wilde knoffel).

Kook gestoofde aartappels instadige kookplaat sonder vleis:

1. Sny die ui in klein blokkies, sit in die multikokerbak, gooi dan die groente-olie in.
2. Wortels was, skil, sny in repe of blokkies, stuur na die stadige kookplaat. Stel die program "Braai" vir 'n kwartier.
3. Terwyl die uie en wortels braai, skil die aartappels, was en sny in medium blokkies.
4. In die braai van wortels en uie, sit die tamatiepasta, wat met 'n bietjie water verdun moet word, en gekapte knoffel. Kook in dieselfde modus vir agt minute.
5. Sit aartappels, sout en gedroogde Provençaalse kruie in 'n bak.
6. Voeg water by (die hoeveelheid hang af van die konsekwentheid van die gereg wat jy wil hê).
7. Stel die "Stew"-modus vir 'n uur en kook onder die deksel.
8. Sny vars kruie fyn.
9. Tien minute voor die einde van die kookproses, gooi die groente in die bak.

Vleislose aartappelresep vir Redmond-veekoker

Produkte:

• Kilogram aartappels.
• 0.5L melk.
• Sout, peper.
• Halfte van 'n ui.
• Twee tafels. lepels groente-olie.
• 'n Klein bos groen uie en pietersielie elk.

Metode om gestoofde aartappels sonder vleis in die Redmond stadige kookplaat te kook:

1. Kny die ui fyn, sit in die multikokerbak, voeg groente-olie by.
2. Skakel die braaimodus aan vir tien minute en braai die ui onder die deksel.
3. Skil en sny aartappels. Wanneer die braaiprogram klaar is, stuur dit nabak om te buig.
4. Gooi melk in, voeg peper en sout by.
5. Skakel die "Blus"-modus aan vir een uur.
6. Na die piep, maak die deksel oop, dra die gaar aartappels oor na borde en versier dit met gekapte vars kruie.

Met kool en zucchini

Die gereg is nie net smaaklik nie, maar ook sag. Dit kan beide op sy eie en as 'n bykos vir vleis en vis bedien word.

Produkte:

• 200 g aartappels.
• 100 g witkool.
• Een wortel.
• 250g courgettes.
• Sout.
• Tafel. 'n lepel tamatiepasta.
• Glas water.
• Gemaalde peper.

Kookmetode:

1. Skil aartappels en sny in klein blokkies.
2. Rasper gewas en geskil wortels.
3. Sny zucchini in klein blokkies.
4. Sny die kool in dun repies.
5. Sit die voorbereide groente in die multikokerbak.
6. Verdun tamatiepasta in water, gooi gemaalde peper, sout, meng deeglik.
7. Gooi die tamatie in die bak met groente, maak die deksel toe.
8. Skakel die "Stewing" of "Baking"-program aan vir een uur.

Na die piep, maak die deksel oop, meng die groente saggies en rangskik op borde.

Met kool en tamaties

Jy kan aartappels in 'n stadige kookplaat kook sonder vleis met tamaties en kool. Tamaties gee hierdie gereg 'n lekker suurheid.

Produkte:

• Ses aartappels.
• Viertamatie.
• 300 g kool.
• Sout, peper.
• Twee tafels. lepels sonneblomolie.

Kookmetode:

1. Op die tamaties, maak snitte oorkruis en doop in kookwater vir 'n halwe minuut, dra dan oor na koue water. Verwyder die vel van die tamaties.
2. Sny die tamaties in blokkies.
3. Gooi groente-olie in 'n bak, dan blokkies tamaties.
4. Was en kap kool.
5. Skil aartappels, in blokkies gesny.
6. Sit die kool en aartappels in die multikokerbak, peper, voeg sout by en meng.
7. Stel die "Stewing"-program en kook onder die deksel vir 40 minute.

Met suurroom

Jy kan heerlike aartappels in 'n stadige kookplaat kook sonder vleis met suurroom.

Produkte:

• 10 aartappels.
• 250g hoëvet suurroom.
• Pepper.
• Glas water.
• Sout.
• Tafel. 'n lepel botter.

Kookmetode:

1. Was aartappels, skil, was weer en sny in groot repe of skywe. Moenie die aartappels te klein sny nie, anders val hulle uitmekaar.
2. Stuur die aartappels na die bak, strooi sout en peper oor, asook enige geurmiddels na jou smaak, meng liggies.
3. In 'n aparte bak, meng suurroom en water, meng tot glad en gooi in aartappels.
4. Sit botter in die stadige kookplaat, bedek met 'n deksel,skakel die "Blus"-program aan en kook vir 40 minute. Dit word aanbeveel om die gereedheid van aartappels na 30 minute na te gaan, aangesien die krag van multikokers anders is.

Met sampioene

Nog 'n opsie om gestoofde aartappels in 'n stadige kookplaat sonder vleis gaar te maak, is met sampioene.

Produkte:

• 0,7 kg aartappels.
• 0, 5 kg-sampioene.
• Sout.
• Een gloeilamp.
• 250 g suurroom.

Kookmetode:

1. Skil die aartappels, sny in skywe.
2. Sny ui in halwe ringe, sampioene in skywe.
3. Smeer die bak, sit die ui daarin en soteer tot deursigtig in die braaimodus met die deksel oop.
4. Wanneer die ui gaar is, voeg die sampioene by en braai verder vir nog 10-15 minute.
5. Voeg aartappels en suurroom by die bak, sout en, indien verlang, voeg ander speserye en geurmiddels by. Meng die inhoud van die bak, maak die multikoker toe en stel die “Blus”-program vir 45 minute.

Jy kan 'n bredie sonder vleis in 'n stadige kookplaat met oestersampioene, kantarelle of porcini-sampioene maak.

Met kruie en knoffel

Hierdie resep vereis klein vars aartappels. Dit is wenslik dat die knolle ongeveer dieselfde grootte is.

Produkte:

• 800 g aartappels.
• Twee knoffelhuisies.
• Pepper.
• 250 g suurroom (ten minste 15% vet).
• Sout.
• Bos pietersielie of dille.

Kookmetode:

1. Spoel die aartappels deeglik af en maak dit skoon van vuilheid met 'n kwas, en laat dit dan droog word.
2. Smeer die multikokerbak met olie en sit die aartappels daarin.
3. Skakel die "Braai"-program aan en braai die aartappels tot goudbruin. Draai dit om sodat dit nie aanbrand nie.
4. Rasper die knoffel en meng dit met suurroom, peper en sout.
5. Gooi die aartappels met suurroomsous, maak toe, stel die "Stew" of "Baking"-modus vir een uur.
6. Spoel die groente af, droog af en kap met 'n mes.
7. Na die piep, maak die multikoker oop, sit die aartappels oor in 'n skottel en strooi kruie oor.

Met roosmaryn

Produkte:

• 800 g aartappels.
• Drie knoffelhuisies.
• Drie tafels. lepels groente-olie.
• Drie lourierblare.
• 20 gemengde peperkorrels.
• Halwe takkie roosmaryn.
• Sout.
• Provence-kruie.

Kookmetode:

1. Breek die lourierblaar met jou hande. Maal die peperkorrels en roosmaryn. Skil die knoffel, verwyder die kern en kap fyn.
2. Skil die aartappels en sny in medium stokkies of skywe.
3. Meng dit met speserye, sout, gooi groente-olie in, meng weer.
4. Sit in 'n bak, voeg 'n bietjie water by, stel die "Blus"-modus vir 'n halfuur.
5. Kyk gaarheid met 'n vurk of mes, haal dan uit die stadige kookplaat.

Sit die gestoofde aartappels uit die multikoker. Dit werk ook sonder vleis.baie lekker. Dit kan saam met vars groente, piekels of kruie bedien word.

Met groente

Produkte:

• Vyf aartappels.
• Een soetrissie.
• Een wortel.
• Een klein zucchini.
• Een klein eiervrug.
• Pepper.
• Twee tamaties.
• Sout.
• Groente-olie.
• Knoffel na smaak.

Metode om gestoofde aartappels gaar te maak:

1. Sny eiervrug in sirkels, sout en laat staan vir twintig minute. Daarna, spoel, droog en sny in blokkies.
2. Sny zucchini en aartappels in groot blokkies, wortels in sirkels.
3. Verwyder die pitte uit die soetrissie en sny in blokkies.
4. Sny die tamaties in groot skywe, die ui in halwe ringe.
5. Gooi groente-olie in die stadige kookplaat, sit die ui en kook in die "Braai"-modus vir 15 minute.
6. Sit dan groente in volgorde: aartappels, soetrissies, zucchini, tamaties, eiervrugte, wortels. Voeg sout, peper by, maak die multikoker toe en skakel die "Stew" aan vir 30-40 minute.
7. Wanneer die gaarmaakproses verby is, maak die deksel oop, sit gekapte knoffel (twee of drie huisies), maak toe, stel die "Verhitting"-modus vir 10 minute.

Wenke

• Wanneer jy aartappels in 'n stadige kookplaat in brediemodus kook, word dit nie aanbeveel om dit te klein te sny nie, anders kan dit in die proses in pap verander, veral as daar suurroom in die resep is.
• As jy van plan is om suurroom in die gereg te sit, dan moet jyweet dat dit, afhangende van die vetinhoud, met water of room verdun moet word. Verdunde suurroom maak die gereg sappiger.

• Om gestoofde aartappels in 'n stadige kookplaat sonder vleis geurig te maak, word dit aanbeveel om geurmiddels daarby te voeg. Koljander, marjolein, komyn, lourierblaar is veral geskik in hierdie geval.
• Om aartappels vinniger gaar te maak, moet jy in 'n geslote multikoker stowe.
• As tamaties en courgette by aartappels gevoeg word, is geen water nodig nie aangesien hierdie groente genoeg sap produseer.
• Om groente sappig te hou, moenie dit te lank prut nie.
• Om die smaak te verbeter, word dit aanbeveel om droë kruie of speserye by te voeg.