Gestoofde lam met aartappels in 'n stadige kookplaat: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lam is 'n soort vleis wat 'n spesiale gaarmaaktegnologie benodig. Kokke beveel aan om kruie en speserye te gebruik om die pulp 'n aangename geur te gee. Hierdie produk kan gekombineer word met verskeie groente. Hierdie artikel sal jou wys hoe om lambredie saam met aartappels vinnig en smaaklik in 'n stadige kookplaat gaar te maak.

Maklike resep

Vir die gereg benodig jy:

1. Wortel.
2. Ui (een stuk).
3. 800 g skaaphaas.
4. Sonneblomolie - twee groot lepels.
5. Sewe aartappelknolle.
6. 'n Klein bossie kruie (dille, pietersielie, koriander).
7. 2 klein lepels lamspeserye.
8. Sout.
9. Twee veelvuldige glase gekookte water.
10. Swartpeper.
11. Teelepel wynasyn.

Gestoofde lamsvleis met aartappels in 'n stadige kookplaat word so gaargemaak. Die vleis moet gewas word, met 'n papierhanddoek afgevee word, in mediumgrootte blokkies verdeel word.

Uie word geskil, in halfsirkelvormige stukke gesny. Die lam word op 'n bord geplaas, met asyn besprinkel. Voeg speserye by. Kombineer vleis met stukkies ui. Laat staan vir 60 minute. Aartappels word geskil en gewas. Verdeel in vierkantige stukke. Wortels word in klein stukkies gesny. Die slowcooker word in die bakprogram gesit. Plaas olie in die bak van die toestel. Sit stukke lam, uie, aartappels, wortels daarin. Berei kos vir 25 minute. Voeg water, peper, sout by. Dra die toestel oor na die blusprogram. Bedek die skottel met 'n deksel. Berei lambredie met aartappels in 'n stadige kookplaat vir 'n uur en 'n half. 10 minute voor die einde van die program word die kos met gekapte kruie besprinkel.

skottel met tamatiepasta en knoffel

Dit sal die volgende komponente benodig:

1. 800g vleis.
2. Sewe aartappelknolle.
3. Twee groot lepels tamatiepasta.
4. Sonneblomolie (dieselfde).
5. Gekookte water (twee multi-glase).
6. Bulgaarse peper.
7. Ui - twee stukke.
8. Drie knoffelhuisies.
9. Balsamiese asyn (een teelepel).
10. Sout.
11. Pepper.

Lam met aartappels in 'n stadige kookplaat volgens die resep met tamatiepasta word so gaargemaak.

Vleis moet met 'n papierhanddoek gewas en gedroog word. Verdeel in klein stukkies. Die slowcooker word in die bakprogram gesit. Voeg sonneblomolie by die toestel. Kook die vleis vir vyftien minute. Uie word geskil, in halfsirkelvormige stukke verdeel. Voeg by lam. Kos word vir vyf minute gekook. Gooi die komponente met die helfte van die porsie water. Voeg sout by. Bedek die skottel met 'n deksel. Die gereg word vir veertig minute in die stoofprogram voorberei. Aartappels word geskil, in skywe verdeel. Knoffel moet fyngedruk word. Spoel die peper af. Verwyder sade, sny in skywe. Tamatiepasta word met die oorblywende water gegooi. Na afloop van die program word asyn by die vleis gevoeg. Kombineer die produk met aartappels, knoffel, stukkies peper, speserye, sout. Gooi sous oor gereg. Kook die gereg in die brediemodus vir 60 minute.

Resep met groente

Hierdie gereg vereis:

1. 800 g skaapribbe.
2. 5 aartappelknolle.
3. Soetrissie (2 peule).
4. Olyfolie.
5. Speserye om pilaf gaar te maak.
6. 150g groenbone.
7. Knoffel (7 huisies).
8. Drie tamaties.
9. Vars groente.
10. 80g tamatiesous.
11. Ui.
12. Sout.
13. Water - ten minste 0,5 liter.
14. 1 wortel.
15. Klein eiervrug.
16. Een zucchini.

Kook

Brooivleis met aartappels in 'n stadige kookplaat volgens hierdie resep word so gedoen.

Pepers word van pitte skoongemaak. Was, gekap met stokke. Eiervrug word in lae verdeel. Meng met sout. Laat staan vir 'n halfuur. Dan gewas, uitgedruk, in dun repies gesny. Aartappelknolle en zucchini word geskil, afgespoel. In skywe verdeel. Spoel die boontjiepeule af. Sny in klein stukkies. Wortels word geskil en gerasper. Tamaties word afgespoel, gedroog,in dun skywe verdeel. Die knoffel word fyn gekap. Die vleis word afgespoel. Vee af met papierhanddoek. Sny in een rib. Olyfolie word in die bak van die toestel geplaas. Skakel die braaiprogram aan. Kook die ribbetjies tot goudbruin. Voeg ui skywe, wortels by. Roer, braai vir 10 minute. Kombineer produkte met ander groente, voeg water by. Kook in die stoofprogram vir 60 minute. Die gereg is versier met gekapte groente. Lamsvleis wat in 'n stadige kookplaat met aartappels en groente gekook word, word aanbeveel om warm bedien te word.

Boontjiesresep

Dit sluit in:

1. 'n pond lamsvleis.
2. Ui (ten minste 200 g)
3. Spices.
4. Aartappelknolle in die hoeveelheid van 700 g.
5. 'n Glas boontjies.
6. Wortel (ten minste 100 g).
7. Groente-olie.

Hoe om so 'n lambredie saam met aartappels in 'n stadige kookplaat gaar te maak? Die bone word oornag in 'n bak koue water gelaat. Die vleis word afgespoel, die films en oortollige vetfragmente word van die oppervlak verwyder. Droog die pulp met servette. Verdeel in klein stukkies. Verhit die olie in die bak van die toestel. Sit die lam in 'n bak. Kook in die braaiprogram, roer af en toe. Uie word geskil, gewas, in groot skywe verdeel. Wortels word in ronde stukke gesny. Bone word uit 'n bak water verwyder. Aartappelknolle word skoongemaak en gewas. Verdeel in klein stukkies. Groente en boontjies word met vleis gekombineer. Roer, braai vir 10 minute. Dan word die toestel na die blusprogram oorgedra. Voeg water, sout, geurmiddels by. Gesmoorde lam met aartappels in 'n stadige kookplaatIn een uur. Die kos word warm bedien.

Jy kan die gereg bo-op met ketchup of sojasous.

Hoe om lamsvleis in 'n stadige kookplaat met aartappels gaar te maak? Nuttige kookwenke

Om die pulp sappig, sag en geurig te maak, moet die gasvrou hierdie wenke volg:

• Moenie die vleis lank braai nie. Anders sal dit te droog word.
• Jy kan lamsvleis met aartappels gaarmaak in 'n multikoker Redmond, Polaris, Philips. Enige model van hierdie toestel is geskik vir hierdie gereg.
• Vleis sal sappig, smaaklik en sag wees as dit vir etlike ure gemarineer word, wat gemaak kan word met onversoete jogurt, rooiwyn, olyfolie en verskeie geurmiddels.
• Cookers beveel aan om gekapte knoffel by die gereg te voeg. Dan word die lam pittig. Boonop verloor die pulp sy spesifieke reuk nadat dit gekook is.
• Vleis moet warm bedien word. Dan het die vet wat in die pulp vervat is nie tyd om hard te word nie, en die gereg bly smaaklik.

• Vir hierdie gereg moet jy jong lam kies. Boonop moet die vleis vars wees.
• In die proses van braai is dit beter om groente-olie (sonneblom- of olyfolie) te gebruik.