Interessante feite oor melk. Melk kan suur word tydens 'n donderstorm. Padda in melk. Onsigbare melk ink

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Van kleintyd af weet almal dat melk 'n uiters gesonde produk is. In antieke tye is dit selfs as 'n kuur vir baie siektes beskou. Mense het gesien hoe beide pasgebore babas en babadiere krag kry deur melk te eet.

Dit is nie net as 'n voedselproduk gebruik nie. Baie bekende skoonhede, soos Cleopatra, is bekend daarvoor dat hulle melkbaddens neem om hul vel 'n bloeiende voorkoms te gee.

Die publikasie bring die interessantste feite oor melk onder jou aandag, verrassend en onverwags.

Poeiermelk

Hierdie produk is die eerste keer in 1792 genoem. Selfs antieke kulinêre spesialiste in warm lande, byvoorbeeld in die Midde-Ooste, kon 'n drankie in poeier verander, aangesien die grootste voordeel van droë korrels langtermynberging is. Die omvang van poeiermelk is omvangryk. Die droë produk word by babakos, bakkery en soetgoedprodukte gevoeg.

Hoegeorganiseerde produksie van melkpoeier? By die ondernemings waar dit vervaardig word, moet spesialiste 'n reeks ontledings doen. Daarna gaan die suiwelproduk in grootmaat-opgaartenks. Die temperatuur moet nie +4 °C oorskry nie. Elke twee uur word die melk geroer, die suurheid daarvan word nagegaan.

Verder word die grondstowwe geskei (geskei in room en afgeroomde deel). Hierdie proses vind plaas by 'n temperatuur van +55 °C. Vervolgens kom die ontsmettingsproses, wat by 'n temperatuur van +86 °C plaasvind. Hierdie proses word pasteurisasie genoem. Maar dit is net wanneer afgeroomde melk geproduseer word.

Verder gaan die rou materiaal die droogtorings binne, waar die temperatuur op +190 °С gehandhaaf word. Droogtorings is groot tregters, waar daar aan die bokant 'n skyf is waar melk gespuit word. Terselfdertyd kom warm lug die onderste deel binne. Hierdie komplekse melkpoeierproduksieproses word deur 'n rekenaarprogram beheer.

Die voltooide produk sit op die mure van die struktuur en word deur die sypype uitgeblaas. In die finale stadium word die poeier tot +20 °C afgekoel. Daarna word dit deur 'n sif gevoer. Die hoeveelheid vog in die produk moet nie 5% oorskry nie. Vervolgens word die produk verpak in meerlaagsakke wat 25 kilogram weeg.

Miskien weet jy nie dat die voltooide melkpoeier deur 'n metaalverklikker nagegaan word nie. Dit word gedoen om te verhoed dat metaalstof die melk binnedring. So 'n produk behou nuttige eienskappe vir tot twee jaar. Dit is een van die interessante feite oor melk.

Hoe dit helppadda spaar melk

Miskien sal nie een van ons tydgenote instem om 'n krakende amfibie in melk te sit om sy raklewe te verhoog nie. Hoekom is dit nodig as byna almal 'n yskas het? Maar voor sulke eenhede het nie bestaan nie. Daarom het ons voorouers gewillig die hulp van groen boompaddas gebruik.

Is dit regtig waar dat as jy 'n padda in melk sit, dit vir 'n lang tyd nie suur sal word nie? 'n Groep chemici van Moskou Staatsuniversiteit. Lomonosova het hierdie gerug nagegaan en dit ten volle bevestig. Die feit is dat paddas peptiede op die oppervlak van hul vel afskei wat antimikrobiese en antibakteriese effekte het. Hulle help om die produk vir 'n lang tyd vars te bly.

Onsigbare ink

Vandag is dit geen geheim vir enigiemand dat daar onsigbare ink is nie, wat die algemeenste voedselproduk is – melk. Hierdie metode om geheime inligting oor te dra was in antieke tye bekend.

'n Mens hoef net 'n brief op 'n gewone vel papier, soos 'n watte depper, te skryf en tyd te gee vir die "ink" om droog te word. Bo die vlam van 'n kers, moet jy 'n laken met onsigbare ink van melk hou. Terselfdertyd begin die inskripsie vinnig verskyn.

Donderstorm-aksie

Baie het gehoor dat melk suur word tydens 'n donderstorm. Een van die mees realistiese verklarings vir hierdie verskynsel is deur Sowjet-wetenskaplikes gegee. In 1964 het professor Chizhevsky in die boek "Earth in the Universe" geskryf dat tydens 'n donderstorm radiogolwevinnige presipitasie van die vaste fase van kolloïdale oplossings veroorsaak. Dit is eksperimenteel bewys dat melkstolling nie van bakteriële prosesse afhanklik is nie. Slegs onder die invloed van radiogolwe in melk vind die afbreek van die proteïen-kolloïdale sisteem plaas.

Dit is dus bewys dat die versuur van melk tydens 'n donderstorm 'n mite is. Met hierdie natuurverskynsel stort dit net ineen onder die werking van kort elektromagnetiese golwe. En melk word suur nie deur die werking van 'n donderstorm nie, maar wanneer gunstige toestande vir die groei van bakterieë voorkom. Dit is 'n toename in temperatuur, humiditeit, die deelname van vreemde mikroörganismes.

Bron van jeugdige vel

Daar is reeds genoem dat Cleopatra daarvan gehou het om melkbaddens te neem om haar jeug te verleng. Hierdie produk bevat immers 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Melk voed en bevogtig die vel, wat stewiger en meer elasties word.

In Rusland was dit ook bekend oor die voordele van melkbaddens. Dit word bevestig deur Russiese volksverhale. Een van hulle is die bekende “Bogelrugperd”. Onthou jy? Daar het Ivanushka in 'n ketel kokende melk gespring en nie net lewend en ongedeerd uitgespring nie, maar ook aantreklik.

Om hierdie bad te neem, moet jy 'n paar reëls volg. Miskien is dit waaroor volkswysheid waarsku, want die tsaar, wat ná Ivanushka in die ketel gespring het, is lewendig gekook. Dus, badmelk moet vars wees. Om die effek van hierdie produk te verbeter, moet jy dit met essensiële olies kombineer. As jy dit gebruik asskrop, jy moet hawermout byvoeg.

Jy moet ook onthou oor die kontraindikasies van melkbaddens, soos akute aansteeklike siektes, dermatologiese en swamvelletsels, swangerskap, hart- of vaskulêre kwale.

Ons sal die geheime van die Egiptiese koningin aan jou openbaar. Om die "Cleopatra-bad" te neem, benodig jy 4 eetlepels. lepels natuurlike heuning, wat in twee liter warm melk opgelos moet word. Hierdie mengsel moet in water gegooi word, waarvan die temperatuur ongeveer 40 grade Celsius moet wees. Die duur van die prosedure moet nie 25 minute oorskry nie. Met hierdie behandeling sal jou vel vars en jonk lyk.

Melkkoepons

Die wet maak voorsiening vir 'n smaaklike en gesonde bonus vir burgers wat in gevaarlike nywerhede werk in die vorm van gratis melk. Om dit te ontvang, moet 'n aantal voorwaardes nagekom word. Vir een werkskof word melk 0,5 liter per werknemer uitgegee. Jy kan nie hierdie bonus met geld of ander goedere en produkte vervang nie.

Volgens dokters is melk 'n manier om die liggaam se weerstand teen giftige skadelike stowwe te verhoog. Hierdie kwessie is al lank bestudeer. As gevolg van navorsing het wetenskaplikes tot die gevolgtrekking gekom dat in sommige gevalle, byvoorbeeld, in die geval van vergiftiging met gifstowwe wat oplosbaar is in vette, melkverbruik beperk moet word.

Gedurende die Sowjetunie het skadelike nywerhede streng rekord gehou van die uitreiking van 'n gesonde drankie aan werknemers. Melkkoeponvorms het 'n sekere vlak van beskerming gehad, dit is op spesiale watermerkpapier gedruk. Dus hierdiedie produk het na die regte persoon gegaan wat dit nodig gehad het.

Botterproduksie

Om van interessante feite oor melk te vertel, kan mens nie nalaat om botter te noem nie, want dit kan ongetwyfeld by die lys van die nodigste produkte gevoeg word. In die assortiment van hierdie produk is daar baie variëteite en name. Weet jy hoeveel melk is nodig vir 1 kg botter? Dit sal ongeveer 25 liter melk benodig! Meer presies, kan ons sê, met die kennis van die persentasie vetinhoud van die oorspronklike produk en die vervaardigde olie. In elk geval word eers 10 liter room uit 25 liter melk verkry, en dan word 1 kg botter daaruit gekarn.

Interessantste feite

Melk is meer korrek om nie 'n drankie te noem nie, maar 'n kos. Dit is 'n langlewende produk. In Indië word dit egter selde in sy suiwer vorm verteer. In hierdie land word melk met borrie of speserye gemeng. Tot op datum kan minder as 50% van volwassenes hierdie produk gebruik, aangesien die res laktose-intoleransie van verskillende intensiteit het.

Melk is wonderlik om slapeloosheid te beveg. Hierdie produk kalmeer die menslike senuweestelsel. Een glas warm melk met 'n lepel heuning 'n uur voor slaaptyd is 'n wonderlike middel vir slapeloosheid.

Was skottelgoed uit melk moet eers koud wees en dan warm water. Die feit is dat melkproteïen viskeus en taai word onder die invloed van hoë temperature, daarom word dit swak van die mure van skottelgoed afgewas.

Die vetste melk van verteenwoordigers van die familie van robbe en walvisse. Die melk van hierdie diere bevat meer as 50%vetinhoud.

Melk kan as 'n skoonmaakmiddel gebruik word. Hulle kan byvoorbeeld inkvlekke verwyder, spieëls en vergulde rame afvee.

Melk bevat ongeveer 80 minerale elemente wat ons liggaam nodig het vir normale groei en ontwikkeling. Dit is kalsium, kalium, natrium, swael, yster, fosfor, koper, chroom, sink, litium, silwer, jodium, fluoor. Melk bevat vetoplosbare vitamiene A, D, E, K en wateroplosbare vitamiene soos C, PP, B₁, B₂, B₃, B₆, B_{12, H, asook ensieme, hormone, immuunliggame.}

Gevolgtrekking

Interessante feite oor melk wys vir ons hoe belangrik hierdie produk in ons lewens is. Natuurlik verdien dit aandag en die noukeurigste studie. Hierdie produk is nodig in die kinderjare vir volle ontwikkeling. Ons praat van moedersmelk, wat ensieme bevat wat die hidrolise van vette, koolhidrate en proteïene in die ingewande bevorder. Daar is nie sulke ensieme in koeimelk nie.

Elke jaar vir die afgelope 15 jaar is Wêreldmelkdag vroeg in Junie gevier.

Let daarop dat nie 'n enkele lewende wese op die planeet melk regdeur sy lewe drink nie. Net mense (nie almal nie) skei dit nie tot op ouderdom nie. Daar moet kennis geneem word dat koeimelk bedoel is vir die vinnige groei van die skelet en spiere, en die volwasse menslike liggaam het eenvoudig nie so 'n konsentrasie kalsium in die daaglikse dieet nodig nie.