2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die White Lady-skemerkelkie is op die lys van amptelike drankies van die International Bartenders Association. Dit is maklik om dit in die kategorie "Onvergeetlik" te vind. Dit is 'n suur drankie wat op die basis van Cointreau of Triple Sec likeur, sowel as jenewer, geskep word. Die drankie word beskou as 'n skemerkelkie vir die hele dag. Wat is die geskiedenis van die drankie en hoe om dit reg voor te berei, sal ons in die artikel vertel.
Drankgeskiedenis
Die skemerkelkie is in die vroeë twintigste eeu deur 'n Engelsman genaamd Harry McEllon uitgevind. Aanvanklik het die drankie kruisementlikeur en likeur met suurlemoensap bevat. Die resultaat was 'n drankie met 'n oorspronklike en pikante smaak. Na 'n ruk het die ondernemende kroegman egter die eienaar van die onderneming geword en die resep vir die drankie het effens verander.
Die nuwe resep het lemoenlikeur, jenewer en vars suurlemoensap ingesluit, wat die skemerkelkie 'n elegante en terselfdertyd delikate struktuur kon gee wat daarin geslaag het om die harte van fynproewers onder alkoholiese drankies te wen.
Benewens hierdie, is daar 'n teorie waaruit die skrywer van die skepping van die drank komVerenigde State van Amerika of Frankryk. Franse kroegmanne is van mening dat die drankie geskep is ter ere van die opera deur Francois-Adrien Boildieu genaamd La Dame onsigbaar. En kroegmanne van Amerika het op hul beurt die drankie opgedra aan die bekende kunstenaar Ella Jane Fitzgerald, wat 'n lied in 'n wit rok oor 'n ingewikkelde dame gesing het.
Hoe om 'n White Lady-skemerkelkie te maak
Die drankie is een van die mees gesogte skemerkelkies ter wêreld. Dit word geskep deur die "skud en spanning"-metode te gebruik. Versier die White Lady-skemerkelkie, gewoonlik met 'n skyfie suurlemoen.
Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:
- gin - 45 ml;
- lemoenlikeur - 30 ml;
- suurlemoen - 30 g;
- ys – 100 g.
Begin die voorbereiding van die drankie deur die aangeduide hoeveelheid jenewer en drank in 'n skudder te gooi. Dan moet jy die suurlemoensap uitdruk en ys by die inhoud voeg. Klits vir 2 minute, gooi dan die voltooide White Lady-skemerkelkie deur 'n sif in 'n verkoelde glas. Smeer 'n suurlemoenskil langs die rand van die glas. As jy wil, kan jy versiering byvoeg.
Wit dame-drankvariasies
Die voorbereide skemerkelkie het 'n sterkte van ongeveer 35 grade. Jy moet dit stadig drink, in klein slukkies, om die hele smaak en sappigheid van die nasmaak te waardeer.
Die gewone drankresep in sommige ondernemings word effens aangepas volgens die individuele behoeftes van klante. Ons bied die interessantste variasies vir oorweging.
- Green Lady-drankie. Om dit te kryOm voor te berei, moet jy ongeveer 5 ysblokkies in 'n skudder plaas, suurlemoensap byvoeg en 2 dele jenewer en 1 deel Chartreuse groen likeur spat. Skud dan totdat skuim verskyn, gooi dan in 'n glas.
- Drink "Beautiful lady". Dit is nodig om ongeveer 5 ysblokkies in 'n shaker te plaas, 2 dele jenewer, 1 deel suurlemoensap en dieselfde hoeveelheid perskebrandewyn te spat. Klits 1 teelepel eierwit by tot skuimerig, gooi dan in glas.
- Drink "Apricot Lady". Om dit voor te berei, plaas ongeveer 5 ysblokkies in 'n skudder, spat 1 ½ dele wit rum, 1 eetlepel lemmetjiesap, een eierwit, 1 deel appelkoosbrandewyn en ½ teelepel Triple Sec. Skud dan totdat skuim verskyn, en gooi dan in 'n verkoelde glas. Versier met 'n sny lemoen indien verlang.
Aanbeveel:
Keniaanse tee: die geskiedenis en kenmerke van die drankie
Die geskiedenis van Keniaanse tee. Kenmerke van die verskeidenheid. Beskrywing van Nuri- en Jambo-tee. Hoe om Keniaanse tee te brou? Interessante inligting oor die drankie
Cocktail "Banana Daiquiri": die geskiedenis van die drankie, die resep
Die skep van cocktails het van ouds af begin. Die Chinese het byvoorbeeld bessiesap met sneeu gemeng en sodoende hul dors geles. 'n Bietjie later het ys begin gebruik word vir afkoeling. In hierdie artikel gaan ons kyk na die piesang-daiquiri-skemerkelkieresep, wat een van die gewildste drankies is en ook 'n eeu se geskiedenis het
Cocktail "Ysbeer": die geskiedenis van die alkoholiese drankie, die metode van voorbereiding
Ten spyte van die feit dat die Sowjetunie al meer as 20 jaar weg is en min mense nou die statute van kommunisme onthou, is sommige sterk alkoholiese drankies wat destyds uitgevind is vandag steeds gewild. Een daarvan is die Polar Bear-skemerkelkie. Onder alkoholliefhebbers staan hy ook bekend as “Ruff”. Die resep vir die Polar Bear-skemerkelkie is in die artikel vervat
Die geskiedenis van wyn: die oorsprong van die oudste drankie
Waarskynlik geen ander drank in die geskiedenis van die mensdom het soveel bespreking en kontroversie veroorsaak nie. Baie plekke en volke veg steeds vir voorrang en beweer dat dit hulle was wat met die idee gekom het om gefermenteerde druiwesap te gebruik, en diegene wat nie beweer dat hulle kampioene is nie, glo: net hulle kan byvoorbeeld 'n regte drankie volgens al die reëls
Waarmee Bacardi dronk is: die geskiedenis van die drankie, sy variëteite, sowel as skemerkelkieresepte gebaseer op die bekende rum
Nie almal weet waarmee hulle Bacardi drink en watter heerlike mengsel op grond van hierdie sterk alkohol voorberei kan word nie. Hoe om dit beter te doen, sal jy uit ons artikel leer
